藜麥?zhǔn)亲罱鼛啄瓴庞械氖巢模瑴p脂餐里基本都能出現(xiàn)藜麥的身影，藜麥的口感很特別，單獨吃煮好的藜麥，估計很多人會吃不習(xí)慣，但是如果搭配小米和南瓜來煮粥，味道足夠能讓你驚艷。煮好的藜麥南瓜小米粥香濃順滑，又有一絲淡淡的清甜味，不配小菜，就這樣直接空口吃，我也覺得味道蠻不錯的。不喜歡吃藜麥飯的先生，卻愛極了這款藜麥粥，每次早餐喝粥，我都用一個特大號的碗給他裝上滿滿一碗粥，三兩下他就能喝個精光。其實這款粥的飽腹感極強，如果是白米粥，還不到午餐時間準(zhǔn)餓了，但是這款藜麥粥能維持很長一段時間不餓呢。那么怎樣才能煮出香滑濃稠的藜麥南瓜小米粥呢，大家一起來跟學(xué)習(xí)下吧！
需要食材：三色藜麥40克，小米50克，南瓜150克，清水1000毫升
做法步驟：
1.首先準(zhǔn)備好需要的食材，藜麥我用的品質(zhì)比較好的，不用浸泡，可以直接煮，如果買的是普通藜麥，需要浸泡半個小時以后再煮。
2.接著將南瓜去皮洗凈后切成厚一點的塊狀，裝碗里備用。
3.然后來清洗小米和藜麥，小米最多洗兩遍，否則洗多了會流失營養(yǎng)成分，藜麥洗一遍即可。
4.將洗好的藜麥和小米放入美的bb煲的玻璃內(nèi)膽里。
5.再加入切好的南瓜。
6.最后加入適量清水，水和米的比例一般為10:1，因為加了南瓜，可以適當(dāng)?shù)囟嗉右恍┧?/p>
7.合上bb煲蓋子，選擇“寶寶粥”功能鍵，開始煲粥。
8.程序結(jié)束后，過5分鐘再打開蓋子，可以看到南瓜已經(jīng)煮得非常軟爛，米粒也開花了。
9.藜麥南瓜小米粥的濃稠度正好。
10.用勺子把南瓜壓碎，就可以盛入碗里開吃了。
11.誘人不？
小貼士：
1，如果用普通的砂鍋煲粥，小米最好浸泡一下再煮，這樣更快煮熟。
2，煮粥的水量可以自行調(diào)整，喜歡濃稠一點的口感，可以少放100至200ml清水。
