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個(gè)人覺(jué)得家常小菜比大魚(yú)大肉下飯多了，大魚(yú)大肉未必就好吃，我家的飯菜一般就是普通的家常小菜，既下飯又開(kāi)胃，主要的是還實(shí)惠，就拿今天午飯來(lái)說(shuō)，不將就不鋪張浪費(fèi)。誰(shuí)知道今天做好了菜一發(fā)圈，有些圈友還各種調(diào)侃，說(shuō)就這菜，一個(gè)月生活費(fèi)最多五百吧。

普通人家，居家過(guò)日子，飯菜嘛，合口就行，只要一家人在圍在一起吃飯，粗茶淡飯也比大魚(yú)大肉吃的香。今天沒(méi)買(mǎi)菜，基本都是冰箱里的存貨，東拼西湊又是一桌，看看都有啥。

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這個(gè)豆我到現(xiàn)在不知道叫啥豆，周末回婆婆家，婆婆給拿了估計(jì)有兩斤，雖然不知道叫啥，但是我家還是經(jīng)常吃，用半肥半瘦的肉燜，那是相當(dāng)下飯。

步驟一.準(zhǔn)備半肥瘦的豬肉切小片，放鍋里小火炒。

步驟二.直到肥肉的油炸出來(lái)一半，肉略焦，加入姜蒜爆香。

步驟三.放豆到鍋里一起翻炒均勻。

步驟四.翻炒至豆的顏色變深，加入生抽兩勺，加入一碗水燜。

這個(gè)豆比較難熟，所以一定要加水燜至豆軟才好吃，才入味。

步驟五.燜至豆軟后加入一勺蠔油加入鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

燜熟了的顏值雖然不高，但是也不影響它的美味哦。

這個(gè)萵筍是婆婆自己種的，很爽口，今天我是直接放兩粒大蒜炒，沒(méi)有放肉也好吃，鍋燒熱，加入兩勺油，萵筍不吸油，所以油的量放少點(diǎn)，加入大蒜爆香，倒萵筍，大火，快速翻炒一分鐘，加入生抽，加少量水翻炒一分鐘，加入適量鹽就可以出鍋。

這是鴨架，昨天晚上寶爸買(mǎi)的，宵夜沒(méi)吃完，今天從冰箱拿出來(lái)放飯里蒸，特別辣，很適合配啤酒，也超級(jí)下飯呢。

這個(gè)是炒鴨蛋，家養(yǎng)的鴨蛋就是香，除了放鹽啥也沒(méi)放，鴨蛋比較偏硬，在打鴨蛋到碗里攪的時(shí)候我稍微放了點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的鴨蛋就比較松軟。

地瓜我家經(jīng)常吃，健康粗糧，平時(shí)煮飯我都會(huì)放上幾塊到飯里蒸，粉粉甜甜的，常吃地瓜對(duì)身體也好，可以潤(rùn)腸道，家里大人孩子都適合吃。

這就是我家今天的午飯，你們午飯都吃的啥，歡迎在評(píng)論區(qū)曬下你們的美食哦，如果你們喜歡我家今天的午飯，記得給我點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，同時(shí)歡迎你們的關(guān)注，謝謝大家，祝你們生活愉快，明天見(jiàn)！