蓮藕是我們經(jīng)常吃的一種高營(yíng)養(yǎng)食材，它口感脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效極為出色。清熱涼血、健脾開(kāi)胃、止血化瘀都極具療效。足球知識(shí)

蓮藕如果做湯的話(huà)，我建議做蓮藕排骨湯，雖然現(xiàn)在排骨那么貴，但可以少放些排骨，多放點(diǎn)蓮藕。

這個(gè)時(shí)候蓮藕大量上市，可以自己煲個(gè)湯，美容養(yǎng)顏功效極佳。尤其是冬季，在我們這里被稱(chēng)為冬天最美的養(yǎng)生湯。這么好喝的湯做法簡(jiǎn)單嗎？當(dāng)然，如果你沒(méi)做過(guò)，肯定覺(jué)得很難，但做過(guò)之后就不會(huì)那么想了，因?yàn)楹芎?jiǎn)單。以下是我也做蓮藕湯的做法，分享給大家，不足之處，還請(qǐng)點(diǎn)評(píng)留言。

1.現(xiàn)在市場(chǎng)上排骨是38一斤，我們買(mǎi)40塊錢(qián)就行了，太貴了吃不起啊。剁成塊，用清水泡兩個(gè)小時(shí)，清清血淤。

2.開(kāi)水后把排骨倒進(jìn)鍋里，開(kāi)水煮5分鐘，倒掉煮出的泡沫。然后過(guò)涼水沖洗干凈。

3.將蓮藕清洗后，去皮，切成塊。

4.然后把排骨和蓮藕直接倒進(jìn)煲湯鍋里，加入適量水，放蔥姜大料去腥，開(kāi)始煲湯，喜歡吃黃豆的可以在鍋里放著黃豆，味道也是一絕。

5.湯一般煲1個(gè)小時(shí)就差不多了，蓮藕煮熟后會(huì)非常的糯，吃起來(lái)絕對(duì)跟平常吃的口感不一樣，這樣就是入味兒了。最后加適量鹽、香油，香菜即可。

平時(shí)多喝一些蓮藕排骨湯，能提高人體免疫力，因?yàn)樯徟汉团殴侵卸己幸欢〝?shù)量的蛋白質(zhì)，還含有多種有益的微量元素和維生素。這兩種食材搭配在一起做湯，能更大程度的將兩種食材的營(yíng)養(yǎng)散發(fā)在湯中，讓人體更容易吸收。關(guān)于蓮藕排骨湯的做法就是這樣，喜歡你朋友可以按照我的做法去試一試，喜歡的同學(xué)別忘了點(diǎn)個(gè)贊。關(guān)注我每天都有美食經(jīng)驗(yàn)分享。