生活好了，飲食種類(lèi)越來(lái)越豐富了，可這病也越來(lái)越多了，隨著三高的頻繁出現(xiàn)，第四高也漸漸進(jìn)入到人們的視線(xiàn)當(dāng)中。第四高就是指的尿酸高。雖說(shuō)尿酸是身體內(nèi)自行產(chǎn)生的，當(dāng)它處于平衡狀態(tài)時(shí)，和人體相關(guān)無(wú)事，一旦這平衡打破，尿酸升高，就容易誘發(fā)痛風(fēng)。

痛風(fēng)可是被稱(chēng)作不死的癌癥，得了痛風(fēng)可是甩也甩不掉的，將會(huì)終生陪伴你。導(dǎo)致尿酸升高的原因主要來(lái)源于嘌呤。而有些食物中的高嘌呤就會(huì)成為導(dǎo)致尿酸升高的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

所以當(dāng)檢查出體內(nèi)尿酸值高后，醫(yī)生都會(huì)囑咐少吃一些高嘌呤的食物，其中豬肉就是一種，每100克豬肉中就會(huì)含有132毫克的嘌呤，是典型的高嘌呤食物了，所以尿酸高的人總是會(huì)被告誡少吃豬肉。

其實(shí)豬肉和有些食物相比還排不上號(hào)，下面這幾種食物才是真正的“嘌呤大戶(hù)”，嘌呤含量遠(yuǎn)超豬肉，尿酸高的人應(yīng)該早做了解，才能有助于避開(kāi)痛風(fēng)。

4種“嘌呤大戶(hù)”，尿酸高的人盡量少吃

1、鵝肉

大家都認(rèn)為家禽中的嘌呤含量低，所以不少尿酸高的病人在吃家禽上面就不太注意量，其實(shí)家禽中的鵝肉也是高嘌呤食物，每100克鵝肉中就含有165毫克的嘌呤，這個(gè)量可是遠(yuǎn)大于豬肉了，如果不小心吃多了，可是會(huì)導(dǎo)致尿酸飆升的。

2、鮑魚(yú)

鮑魚(yú)總是被認(rèn)為高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，素有“軟黃金”之稱(chēng)，其實(shí)人們將它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值想得太高，鮑魚(yú)中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量甚至不如我們常吃的普通草魚(yú)和黃魚(yú)，只不過(guò)是微量元素含得多點(diǎn)，但是膽固醇含量也不低，并不適宜高血脂的病人食用。

而且每100克鮑魚(yú)中的嘌呤含量就高達(dá)436.3毫克，可謂妥妥的“嘌呤大戶(hù)”，對(duì)于高尿酸病人來(lái)說(shuō)最好不要吃，容易誘發(fā)痛風(fēng)。

3、骨頭湯

中國(guó)人講究以形補(bǔ)形，認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣，非常有營(yíng)養(yǎng)。所以總是給病人燉骨頭湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)。而且很多人認(rèn)為肉中的營(yíng)養(yǎng)精華都會(huì)被燉到湯中，所以只喝湯不吃肉，其實(shí)肉湯中的營(yíng)養(yǎng)并不高，真正的營(yíng)養(yǎng)都在肉中，只喝湯不吃肉反而是丟其精華食其糟粕。

況且肉湯中不僅含有很高的嘌呤，而且還有大量的脂肪，經(jīng)常喝肉湯，不僅會(huì)升高尿酸值，還容易導(dǎo)致肥胖。所以尿酸高的人吃肉的時(shí)候要盡量少喝湯，吃火鍋的時(shí)候，最后再涮肉，以減少對(duì)嘌呤的攝入。

4、動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟軟糯滑嫩，肥而不膩，有很多人會(huì)喜歡吃。動(dòng)物內(nèi)臟中還含有大量的鈣，鐵等微量元素，有利于補(bǔ)血，所以長(zhǎng)期貧血的人適當(dāng)吃些動(dòng)物內(nèi)臟是具有滋補(bǔ)效果的。但是因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟中嘌呤和膽固醇含量都很高，所以并不適合高尿酸和高血脂的病人食用。

這四種食物都是平時(shí)大家常見(jiàn)的高嘌呤食物，如果是尿酸高的朋友一定得注意，遠(yuǎn)離這些“嘌呤大戶(hù)”，這樣才可以有效的控制尿酸水平，將尿酸值降下來(lái)。

除了飲食要注意以外，高尿酸病人平時(shí)還要注意不喝酒，避免久坐不動(dòng)，保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，注意身體保暖，這樣才能更好地控制病情，減輕患上痛風(fēng)的幾率。