坐擁幾百萬粉絲的自媒體大咖“beebee星球”的編輯在現(xiàn)場嘗過人造肉以后，寫到：“關(guān)于口感大家一致表示驚訝。一開始在知道是素食時(shí)很多人是抱著吃菜葉的心態(tài)下嘴的。然而隨著汁液在口中的噴濺，有人驚叫比蛙腿還要細(xì)嫩。結(jié)果和油管上的盲測一樣，不少人都無法將人造肉與真肉準(zhǔn)確區(qū)分。”
最后他說：“在淘寶造物節(jié)吃了塊人造肉，回家把豬放生了。”小標(biāo)題還寫了個(gè)“慈悲為懷”，當(dāng)然這是一種玩笑，我相信他們家并沒有養(yǎng)豬。
言下之意是，人造肉已經(jīng)達(dá)到了以假亂真的境界，不養(yǎng)豬也有肉吃了！
文章發(fā)布后，很快就10萬+了。
關(guān)注beebee公眾號的大多數(shù)是年輕人，且讓我們看看文末的留言，在人造肉可能要流行起來的前夜，聽聽年輕人的心聲！
從這些評論看來，淘寶造物節(jié)的“人造肉”一定是比較逼真了，竟然能俘獲這么多“非素食者”的芳心。刷評論發(fā)現(xiàn)，有的人吃了人造肉，貌似覺悟都提高了，自然而然地生起了環(huán)保、健康等積極的想法。
而beebee的編輯，居然都想到了“慈悲為懷”四個(gè)字。區(qū)區(qū)一塊人造肉，有這么多啟發(fā)嗎？這“人造肉”可是躺那里一句話都沒說。
人造肉是“肉食社會(huì)”的菜籃子工程
反對吃“人造肉”，大多數(shù)人是因?yàn)?/span>感情上的不能接受的問題。吃“人造肉”其實(shí)是“不吃肉”的另一種表達(dá)罷了，讓人覺得好像吃了肉，其實(shí)沒有吃到肉。對于在心里面把“吃肉”定義為地位和享受的人而言，突然發(fā)現(xiàn)沒有肉吃，大多是不能接受的。
甚至有人寫文章反對“人造肉”，認(rèn)為吃“人造肉”會(huì)失去他心目中吃肉的那種浪漫和興奮。素食者可能不太理解他筆下所謂的“浪漫和興奮”，甚至還要嗤之以鼻。但確實(shí)有很多人對“吃肉”這件事是有深刻感情的。
為了心中這份對肉類食品的感情，人們可以不顧一切。管你什么環(huán)境保護(hù)，動(dòng)物保護(hù)，也不在乎什么禽流感、豬流感，什么傳染病，反正肉是一定要吃的。最好是頓頓有魚有肉，最好還有海鮮，那日子才過的體面。
寫到這里，不禁感嘆，讓人不吃肉之難，難于上青天！
為了使人們減少吃肉，自古以來的智者和先驅(qū)們可以說都在絞盡腦汁想辦法。
但是過去的仿葷食品，畢竟還是做的不夠逼真，所以，在這個(gè)科技時(shí)代又掀起了新一波的食品革命。世界各國關(guān)心環(huán)境保護(hù)動(dòng)物福利的人們都想通過現(xiàn)代科技的手段把“人造肉”做的跟真的一樣，以此滿足所有愛吃肉的人們的味蕾。
不吃肉的好處雖然很多，但是在“人造肉”等肉蛋奶替代品沒有全面普及之前，很多人還是做不到的。“人造肉”“植物蛋”“植物奶”這些都可以說是“菜籃子”工程，當(dāng)這些產(chǎn)品從品質(zhì)、口感、價(jià)格等方面真正成熟的時(shí)候，我們相信世界的面貌，會(huì)為之改變！
