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低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。

 

      低聚半乳糖的保健功能

      低聚半乳糖能被雙歧桿菌選擇性的酵解利用，并以40倍遞增的速度增殖人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌，抑制有害菌的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，產(chǎn)生有利于宿主的保健功效。

      1、促進(jìn)合成B族維生素、提高蛋白質(zhì)的吸收利用率、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。

      2、增強(qiáng)人體腸道的定植抗力和免疫力:

      低聚半乳糖通過增殖雙歧桿菌，抑制有害菌，增強(qiáng)人體腸道的定植抗力和免疫力。

3、促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng):

低聚半乳糖可促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，使腸道的推進(jìn)運(yùn)動(dòng)能力增強(qiáng)，從而使有害物質(zhì)及時(shí)從人體排出。