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■提醒：把寶寶評測公眾號設(shè)為星標★，可以及時地看到更新，不錯過評測內(nèi)容。

前言

目前，笨爸爸已經(jīng)陸續(xù)更新完了國行版、國產(chǎn)、海外版各段嬰幼兒配方奶粉的橫評。

（在微信公眾號后臺輸入關(guān)鍵詞“1段”、“2段”、“3段”即可查看）

嬰幼兒配方奶粉，適用于0-3歲寶寶，大家比較關(guān)心，但這兩年，笨爸爸也收到過很多寶媽的詢問：3歲以上的寶寶，喝4段奶粉應(yīng)該怎么選呢？

3歲以上，已經(jīng)進入兒童階段了，“4段奶粉”，也可以叫兒童奶粉。對此，笨爸爸一直以來的觀點是：3歲以上沒必要再喝4段兒童奶粉了。

為什么這樣說呢？笨爸爸之前也寫過文章： 4段奶粉怎么選？喝不喝？看完這篇你就全都明白了！

小結(jié)起來的原因就是：

①3歲以上能夠均衡飲食的寶寶，完全可以從日常飯菜中獲取每天的基礎(chǔ)營養(yǎng)所需，建議額外喝純牛奶等乳制品，是因為這個階段寶寶生長所需的鈣和蛋白質(zhì)比3歲之前更多，奶制品就是補充鈣和蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。

而兒童奶粉里除了蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、碳水這些宏量營養(yǎng)素外，還添加了維生素、礦物質(zhì)以及一些強化配方，比如DHA、膽堿、?；撬?、葉黃素、β-胡蘿卜素等，看起來“更有營養(yǎng)”，但實際上，這些營養(yǎng)都可以從多樣化的飲食中獲取，而且更容易吸收。再喝奶粉就會顯得有些“多此一舉”。

②有些寶媽可能覺得，寶寶不愛吃飯，要靠奶粉營養(yǎng)來“兜底”，但其實，3歲以上偏食、挑食的寶寶，當務(wù)之急是糾正飲食習(xí)慣，喝奶粉只治標不治本。

喝奶粉不僅給寶寶補充了缺乏的營養(yǎng)，也把不缺乏的營養(yǎng)一并補充了，沒有針對性，還可能導(dǎo)致某些營養(yǎng)攝入過量。

不少4段兒童奶粉添加了白砂糖、玉米/葡萄糖漿、香精等成分，香甜可口，更加不利于寶寶養(yǎng)成好好吃飯的習(xí)慣。

③市面上的4段兒童奶粉，單位售價普遍高出純牛奶數(shù)倍，性價比較低。

（P.S. 以上幾點同樣可以解釋，為什么3歲之后也沒必要再喝3段奶粉了）

④4段兒童奶粉的產(chǎn)品類別屬于調(diào)制乳粉，其遵循的國標、接受的質(zhì)量監(jiān)管，都與1段/2段/3段嬰幼兒配方奶粉有著本質(zhì)區(qū)別。

這些奶粉營養(yǎng)素加多加少，哪些加哪些不加，安全監(jiān)管指標等等，都是比嬰幼兒配方奶粉更寬松的。

總之，笨爸爸建議，3歲以上的寶寶，養(yǎng)成營養(yǎng)均衡+每天喝純牛奶的飲食習(xí)慣，從長遠的角度來講，更加有益。這也是笨爸爸之前一直沒有做4段奶粉評測的原因。

根據(jù)《中國居民膳食指南》，2-5歲的學(xué)齡前兒童和6-17歲的學(xué)齡兒童，每天的奶量應(yīng)保證在300mL以上。

（如何給寶寶選純牛奶？可以在微信公眾號后臺輸入關(guān)鍵詞“牛奶”查看）

不過，建議歸建議，也并不是說4段兒童奶粉一定就不能喝。

現(xiàn)實生活中，可能有些寶寶3歲以后就是不喜歡喝純牛奶，只喜歡喝奶粉；也可能有些寶寶因為種種原因，無法做到營養(yǎng)均衡的飲食。但更多的情況，可能還是出于媽媽“擔心”的原因。

這些個情況，選擇4段兒童奶粉進行營養(yǎng)補充，也不是說就不可以。

接下來的問題就是，4段奶粉要怎么選呢？

本期，笨爸爸挑選了42款4段兒童奶粉進行評測，給有需要的寶媽提供一些選購參考。

（P.S. 4段兒童奶粉只能作為額外的營養(yǎng)補充，不是寶寶的主要營養(yǎng)來源，不能代替一日三餐）

例行聲明：本次4段兒童奶粉評測為中立立場，笨爸爸不接受試圖影響評測結(jié)果真實性和客觀性的廣告及贊助。

評分摘要

①愛他美澳洲版白金4段

②愛他美經(jīng)典版4段

③諾優(yōu)能活力藍罐4段

④伊利QQ星榛高

⑤愛他美卓萃4段諾優(yōu)能經(jīng)典版4段

⑥飛鶴星飛帆4段

評測樣品

綜合電商平臺銷量、品牌知名度及信任度等因素，笨爸爸共選擇了42款4段兒童奶粉進行評測。

涵蓋的品牌包括：飛鶴、伊利、蒙牛、認養(yǎng)一頭牛、君樂寶、旗幟、愛他美、諾優(yōu)能、a2、美贊臣、惠氏、美素佳兒、雅培、合生元、雀巢、貝因美。

具體的產(chǎn)品包裝圖、參考價格、適用年齡信息如下：

（可上下滑動查看）

樣品說明：

1、42款評測樣品，有些包裝上標注了“4”、“4段”的字樣，有些標注的是“兒童奶粉”、“兒童成長奶粉”等字樣，本文統(tǒng)稱為“4段兒童奶粉”。

2、42款評測樣品的建議食用年齡不盡相同，在3-15歲之間，各款具體的適用年齡情況見上圖。

3、42款評測樣品中，愛他美澳洲版白金4段、a2澳洲版4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)粉，這3款為海外版奶粉，其他39款均為國行版或國產(chǎn)奶粉。

評測指標

①基礎(chǔ)營養(yǎng) ②強化配方 ③奶源&奶基原料 ④品牌信任度

下面，正式開始4段兒童奶粉的評測。

基礎(chǔ)營養(yǎng)

鈣、蛋白質(zhì)、脂肪

我們給寶寶喝牛奶，主要是因為，牛奶中的鈣含量豐富且吸收率高，是兒童獲取鈣的最佳來源。寶寶3歲以后，對于鈣和蛋白質(zhì)的需求比之前還要更多。

其次，牛奶也是攝入蛋白質(zhì)和脂肪的優(yōu)質(zhì)來源。乳蛋白含有人體所需的必需氨基酸，乳脂也包括了人體所需的必需脂肪酸，并能促進脂溶性維生素更好地吸收。

所以，給寶寶選4段兒童奶粉，首先要關(guān)注的就是，鈣、蛋白質(zhì)、脂肪這三種基礎(chǔ)營養(yǎng)素的含量水平，能否至少與純牛奶的含量水平相當。

關(guān)于牛奶中鈣、蛋白質(zhì)、脂肪的含量情況，笨爸爸曾針對熱銷的120款純牛奶/鮮牛奶產(chǎn)品，進行過評測，具體情況如下：

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，市售純牛奶/鮮牛奶的鈣含量平均水平至少在110mg/100ml，達到120mg/100ml及以上更優(yōu)；蛋白質(zhì)的平均含量超3.25g/100ml，達到3.4g/100ml及以上更優(yōu)；脂肪的平均含量至少達3.6g/100ml。

我們再來看看，本期評測的42款4段兒童奶粉的鈣、蛋白質(zhì)、脂肪含量情況：

小結(jié)：

1、鈣

42款4段兒童奶粉中，有14款的鈣含量＞130mg/100ml，另有9款＞110mg/100ml，鈣含量比較高（標注為☆）。其中，伊利QQ星榛高、伊利QQ星健護、金裝美素佳兒4段，鈣含量位列前三。

有19款的鈣含量＜110mg/100mL，其中，惠氏S-26鉑臻4段、惠氏啟賦藍鉆4段、貝因美愛加4段、貝因美菁愛4段，鈣含量水平比較低，僅為70mg/100ml左右。

2、蛋白質(zhì)

金裝美素佳兒4段的蛋白質(zhì)含量最高（5.44g/100ml），a2澳洲版成長營養(yǎng)次之（4.9g/100ml），另有9款的蛋白質(zhì)含量超3.3g/100ml（標注為☆），含量較理想。

蒙牛未來星、皇家美素佳兒4段、惠氏S-26鉑臻4段、惠氏S-26膳兒加4段，蛋白質(zhì)含量＜2.6g/100ml，含量較低。

3、脂肪

只有飛鶴星飛帆4段的脂肪含量超過了3.8g/100ml（標注為☆）。

其他41款的脂肪含量普遍偏低，在2.1-3.54g/100ml之間，不及全脂純牛奶的平均脂肪含量水平。

（P.S. 從目前的國內(nèi)研究來看，體重正常不肥胖的寶寶，不必刻意選擇脫脂/低脂乳制品）

4、綜合鈣、蛋白質(zhì)、脂肪的含量情況，金裝美素佳兒4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)、飛鶴星飛帆4段的綜合表現(xiàn)較好。

碳水化合物、添加糖、香精

除了鈣、蛋白質(zhì)、脂肪外，純牛奶中碳水化合物的含量一般在5g/100ml左右，能夠幫助提供能量。

純牛奶中的碳水化合物來源，主要是乳糖。沒有額外的添加糖（游離糖），也沒有香精，因而口味清淡（奶香味主要跟純牛奶的品質(zhì)優(yōu)劣，特別是脂肪含量高低有關(guān)），對寶寶的飲食習(xí)慣、體重及牙齒健康也更友好。

所以，在選擇4段兒童奶粉時，不僅要關(guān)注碳水化合物的含量，還要注意是否含有添加糖和香精。

本期評測的42款4段兒童奶粉，碳水化合物含量、添加糖/香精的情況如下：

小結(jié)：

1、42款4段兒童奶粉的碳水化合物含量在5.4-11.12g/100ml之間，普遍高于純牛奶。應(yīng)按照廠商的沖調(diào)建議，控制好每天的飲用量，避免發(fā)胖。

2、24款奶粉添加了白砂糖、玉米糖漿固體、葡萄糖漿固體、加糖煉乳、蜂蜜等游離糖，甜度高，熱量大，攝入過多可能帶來肥胖、齲齒、嗜甜等不利影響，應(yīng)嚴格控制寶寶每天的攝入量。（鏈接閱讀：世衛(wèi)生組織建議在嬰幼兒輔食中“禁甜”，這些輔食產(chǎn)品要注意看！）

尤其要注意，添加了游離糖且碳水化合物含量又高的奶粉，如：美贊臣安兒健4段、美贊臣藍臻4段、美贊臣鉑睿4段等。

3、3款奶粉添加了木糖醇，雖然不屬于游離糖，但也有一定的甜味，長期攝入同樣可能會讓寶寶形成對甜味的依賴，而愈發(fā)喜歡吃糖。

4、19款奶粉添加了香精（香蘭素、乙基香蘭素、香料等）。

雖然適量合理使用香精是被允許的，但考慮到其能夠增加奶粉的香氣，可能導(dǎo)致寶寶口味加重，更加不喜歡吃飯，所以算入扣分項。

維生素、礦物質(zhì)

維生素、礦物質(zhì)是促進成長發(fā)育、維持生理活動所必需的營養(yǎng)素，種類較多，根據(jù)嬰幼兒配方奶粉國標，重要的必需營養(yǎng)素包括：VA/VD/VE等13種維生素，以及鈉/鉀/銅等10-12種礦物質(zhì)。

（例：愛他美經(jīng)典版3段營養(yǎng)成分表）

牛奶中B族維生素、鈣、磷、鉀等含量較豐富，新鮮的蔬菜和水果中則維生素含量豐富，還有一些礦物質(zhì)。吃水果蔬菜還有助于攝入豐富的膳食纖維，改善腸胃道健康。

《中國居民膳食指南》建議，2-5歲兒童每天應(yīng)食用200-300g蔬菜、150g左右的水果。

所以，在選擇4段兒童奶粉時，維生素和礦物質(zhì)不是重點關(guān)注的方面，笨爸爸本次橫評也不將其作為評分項，僅列出42款4段兒童奶粉維生素/礦物質(zhì)的添加種類情況，供大家參考：

（P.S. 如果寶寶挑食偏食，或做不到食物多樣化，則可選擇維生素礦物質(zhì)添加種類更多、含量更高的奶粉，但盡早糾正飲食習(xí)慣更重要）

強化配方

DHA、ARA

DHA和ARA 對于大腦、神經(jīng)系統(tǒng)及視網(wǎng)膜等發(fā)育有著重要作用，不少4段兒童奶粉中，會添加這兩種成分作為營養(yǎng)強化的賣點。

不過，對于3歲以上的寶寶來說，每周吃2-3次深海魚、每天吃1個雞蛋，就能攝取豐富的DHA和ARA。另外，藻類、堅果、植物油等食物也可以補充。

如果寶寶魚類、蛋類食物攝入不足，那么可以考慮DHA、ARA添加量較高的4段兒童奶粉。

本期評測的42款4段兒童奶粉，DHA、ARA的含量情況如下：

小結(jié)：

1、42款4段兒童奶粉中，有40款添加了DHA，添加量在0.89-17.3mg/100ml之間。其中，愛他美澳洲版白金4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)的DHA添加量較突出，蒙牛未來星比較低。

2、歐洲食品安全局建議，2-18歲兒童每天的DHA攝入量為250mg。按每天喝400ml奶來計算，40款奶粉每天可攝入的DHA含量在3.56-69.2mg之間。

3、19款奶粉未添加ARA。認養(yǎng)一頭牛、伊利QQ星健護，DHA和ARA均未添加。

其他強化配方

除了DHA和ARA外，部分4段兒童奶粉還會額外添加其他的常規(guī)/特色強化配方，以提高營養(yǎng)價值。

一般而言，常規(guī)強化配方包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維；特色強化配方包括：葉黃素、OPO、乳鐵蛋白、益生菌、β-胡蘿卜素、天然乳脂等。

要說明的是，大部分的強化配方也是可以通過食物獲取的，所以，多樣化的食物搭配，對于寶寶補充營養(yǎng)很重要。

下面是本期評測的42款4段兒童奶粉，強化配方的添加情況如下：

小結(jié)：

1、42款4段兒童奶粉，大部分添加了2-3種常規(guī)強化配方，以膽堿、?；撬岷蜕攀忱w維為主。只有a2澳洲版成長營養(yǎng)未添加常規(guī)強化配方。

2、特色強化配方方面，君樂寶小小魯班詮維愛、伊利QQ星榛高添加了6種，數(shù)量最多。其他奶粉大多添加了1-3種。

愛他美經(jīng)典版4段、諾優(yōu)能經(jīng)典版4段、美贊臣安兒健4段，未添加特色強化配方。

3、添加的特色強化配方，在一定程度上能夠發(fā)揮的作用主要包括：保護視力（葉黃素/β-胡蘿卜素等）、幫助消化吸收（OPO/益生菌/天然乳脂等）、增強保護力（乳鐵蛋白/酵母β-葡聚糖/ N-乙酰神經(jīng)氨酸等）、促進腦部發(fā)育（MFGM乳脂球膜/磷脂酰絲氨酸等）。

奶源&奶基原料

（信息來源：品牌宣傳頁面、公開資料、產(chǎn)品包裝、官方客服等）

小結(jié)：

1、42款4段兒童奶粉中，有23款的奶源來自歐洲（愛爾蘭、瑞士、荷蘭）和新西蘭的“黃金奶源帶”，牧場環(huán)境、奶牛品種更優(yōu)質(zhì)，奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制也更嚴格。

另外，雀巢三款奶粉的奶源地信息比較模糊。

2、16款采用的是國內(nèi)奶源（黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等）。

其中，認養(yǎng)一頭牛為聯(lián)合牧場，其他均為品牌自控牧場。相較而言，品牌自控牧場的奶源質(zhì)量和安全性更有保障，這一點笨爸爸會額外加分。

3、奶基原料方面，11款奶粉使用的是新鮮乳入料，奶基原料的新鮮度會更優(yōu)一點，得到額外加分。

19款使用的奶基原料是新鮮乳+乳粉，其他12款則是以乳粉或乳固體入料。（鏈接閱讀：全球679款奶粉原料揭秘：國外奶粉都比國內(nèi)奶粉好？）

品牌信任度

小結(jié)：

1、品牌信任度，是指一個品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經(jīng)過長期的積累。品牌信任度對于消費者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。

品牌信任度的評判由4方面組成：品牌歷史、近5年內(nèi)是否出現(xiàn)過安全事故、近5年內(nèi)是否被抽檢過不合格、近5年內(nèi)是否被處罰/通報過。

4段奶粉的品牌信任度，笨爸爸參考的是各品牌1~3段的信任度數(shù)據(jù)。

2、42款4段兒童奶粉中，惠氏、雀巢、美素佳兒、雅培、諾優(yōu)能、美贊臣、愛他美，7個品牌擁有百年以上的歷史。其他品牌的歷史在6-59年之間。

3、安全事故方面，近5年內(nèi)（2017年5月至2022年5月，以下同），雅培在多國因細菌污染被召回、在加拿大因腐敗變質(zhì)和細菌污染被召回過兩次；雀巢在智利和德國分別出現(xiàn)過奶粉細菌超標、礦物質(zhì)含量過高事故，屬于扣分項。

4、抽檢方面，近5年內(nèi)，雀巢、雅培、合生元各出現(xiàn)過一次抽檢不合格，屬于扣分項。

5、處罰/通報方面，a2、雅培、美贊臣，曾因廣告宣傳違法被處罰；雅培、美贊臣，曾因產(chǎn)品標簽、包裝錯誤等問題在海外被通報，屬于扣分項。

總評

根據(jù)以上分析，綜合基礎(chǔ)營養(yǎng)、強化配方、奶源&奶基原料、品牌信任度等指標，笨爸爸對42款兒童4段奶粉進行了一個打分（滿分100分），主要方便大家參考比較。具體得分情況如下：

綜合得分排在前列的奶粉是：

①愛他美澳洲版白金4段

鈣含量比較高，為133mg/100ml；DHA添加量高達17.3mg/100ml；強化配方添加了膳食纖維、益生菌、葉黃素、天然乳脂；奶源來自新西蘭。

愛他美的品牌歷史超100年，近5年沒有出現(xiàn)過安全和質(zhì)量方面的事故，品牌信任度比較高。

一罐的價格在250塊錢左右。

②愛他美經(jīng)典版4段

鈣含量比較高，超130mg/100ml；DHA添加量為8.79mg/100ml；常規(guī)強化配方添加了膽堿、?；撬?、左旋肉堿、膳食纖維；奶源來自歐洲；品牌信任度比較高。

一罐的價格在200塊錢左右。

③諾優(yōu)能活力藍罐4段

鈣含量接近130mg/100ml；DHA添加量為8.79mg/100ml；常規(guī)強化配方添加了膽堿、?；撬?、左旋肉堿、膳食纖維，并含有特色強化配方gsMO乳源神經(jīng)節(jié)苷脂; 奶源來自歐洲；

諾優(yōu)能的品牌歷史超百年，近5年沒有出現(xiàn)過安全和質(zhì)量方面的事故，品牌信任度比較高。

一罐的價格在200塊錢左右。

④伊利QQ星榛高

鈣含量高達200mg/100ml；DHA添加量為8.33mg/100ml；常規(guī)強化配方添加了膽堿、?；撬?、膳食纖維；特色強化配方添加了6種，包括：A2蛋白、益生菌、葉黃素、β-胡蘿卜素、乳鐵蛋白、酵母β-葡聚糖；采用黑龍江自控牧場的新鮮乳入料。

伊利的品牌歷史接近30年，品牌信任度較高。

一罐的價格在260塊錢左右。

⑤愛他美卓萃4段

鈣含量接近130mg/100ml；添加了膽堿、?；撬?、左旋肉堿、膳食纖維4種常規(guī)強化配方，并含有特色強化配方天然乳脂；奶源來自歐洲；品牌信任度比較高。

一罐的價格在340塊錢左右。

⑤諾優(yōu)能經(jīng)典版4段

鈣含量接近130mg/100ml；DHA添加量為8.79mg/100ml；添加了膽堿、?；撬?、左旋肉堿、膳食纖維4種常規(guī)強化配方；奶源來自歐洲；品牌信任度比較高。

一罐的價格在190塊錢左右。

⑥飛鶴星飛帆4段

鈣、蛋白質(zhì)、脂肪含量均比較高；常規(guī)強化配方添加了膽堿和膳食纖維，特色強化配方添加了OPO、葉黃素和CBP蛋白；奶源來自黑龍江自控牧場。

飛鶴的品牌歷史超50年，品牌信任度較高。

一罐的價格在170塊錢左右。

以上推薦產(chǎn)品只供參考，寶爸寶媽們可以綜合比較各款奶粉的加分項、注意事項、價格等信息，同時結(jié)合寶寶自身的生長發(fā)育需求、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟狀況來選購。

最后，笨爸爸還是要強調(diào)一下，3歲以上的寶寶，養(yǎng)成營養(yǎng)均衡+每天喝純牛奶的飲食習(xí)慣，從長遠的角度來講，更加有益。

好了，4段兒童奶粉的評測到這兒就結(jié)束了。更多母嬰評測即將發(fā)布，敬請關(guān)注哦！

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