近幾年年輕人中出現(xiàn)了一個很有趣的說法——車?yán)遄幼杂?/strong>
這種說法出現(xiàn)的原因是一位26歲的金融業(yè)白領(lǐng)
月薪一萬五 卻說自己吃不起車?yán)遄?/p>
起碼不能想吃就吃
這不就是變著法兒的說 車?yán)遄淤F嗎？
這種說法卻迅速引起了了廣大年輕人的共鳴
于是又出現(xiàn)了奶茶自由、包包自由等說法
來說明年輕人的財務(wù)自由情況
如果這種說法放在內(nèi)蒙古 會變成什么樣？
01
奶皮子自由
奶皮子在內(nèi)蒙古奶食品界的“地位”比較高
價格是每張15—25元左右 內(nèi)蒙古的奶食品只有奶皮子不是按照重量賣的哦 而是按照數(shù)量賣的
因為 八斤生奶才能制出一斤奶皮子 這么一說就明白它的“身價”了吧！
奶皮子不甜不咸，入口卻極香，厚厚的奶皮子有著鮮奶的濃香與醇厚，不管是直接吃還是放入鍋茶中，都是內(nèi)蒙人最愛的吃法。
制作方法是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干而成，因為是鮮奶中最精華的部分，所以營養(yǎng)價值也極高。網(wǎng)站建設(shè)
小伙伴們快想想，你實現(xiàn)奶皮子自由了嗎？
02
牛肉干自由
被稱為“大汗軍糧”的牛肉干，價格在每斤50—200元不等。
之所以價格貴，是因為晾曬牛肉干最好要用牛的后腿部位，一頭牛大約1200斤，但可以做牛肉干的大約只有30~50斤，最后能產(chǎn)出的牛肉干僅有15斤左右，可見其珍貴程度。
內(nèi)蒙古的牛肉干之所以受到喜愛是有原因的，不管是烤的較干還是偏軟，都十分有嚼勁，而且越嚼越香，由于要保留牛肉原有的味道，內(nèi)蒙古的牛肉干不會放過多的香料，最多只會加一些鹽和辣椒，正是因為沒有各類調(diào)料的喧賓奪主，牛肉干才更原汁原味。
想想成吉思汗時期，烈馬、彎刀和牛肉干是蒙古部落遠(yuǎn)征的三大法寶。
只需用手輕輕一撕，立刻就能看到一根根的肉絲，絲絲清晰的展現(xiàn)在眼前，每一根肉絲都帶著肉香，一吃就停不下來。
牛肉干一直是內(nèi)蒙人心中的愛，也是來內(nèi)蒙古游玩的人必須帶走的特產(chǎn)。
那么內(nèi)蒙古的小伙伴，你實現(xiàn)牛肉干自由了嗎？
03
烤全羊自由
說到內(nèi)蒙古“身價”top1的食物，應(yīng)該就是烤全羊了。價格在每只1000—2000左右。
烤全羊始終是蒙古民族招待貴客的上品，也是蒙古族擺宴席時候的必備菜品，整只羊上桌，大家共享美味，舉杯共飲，是多年以來的習(xí)俗。
由于烤全羊制作起來工序眾多，要經(jīng)過現(xiàn)場宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，對火候的把握十分嚴(yán)格，其中包含著制作者的細(xì)心和功力，所以它才越來越成為內(nèi)蒙古美食的代表。
烤成后的羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，吃一口滿口留香，隔著屏幕都要流口水了。
希望內(nèi)蒙古的朋友們，早日實現(xiàn)烤全羊自由。
等實現(xiàn)了這些自由
你就是一個很成熟的內(nèi)蒙人了！
本文來源：賈檸
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
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