池塘建設： 池塘建設： （一）蟹喜靜易受驚，養(yǎng)蟹池塘應建在水源充足、交通便利、能排能灌、保水保肥能力強的黏土或 者壤土的地方，一般為長方形東西走向，面積以 1~10 畝為宜，池深 1.2~1.5m 為宜，各處水深不一， 最淺處 10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池壩內坡坡度為 1:1.5。河蟹池塘面積不宜太大，否則河蟹攝食不均勻，飼養(yǎng)管理不方便，成蟹捕撈也困難。池塘底 質為粘土為好，沙壤土次之，有一定的淤泥層，但厚度不宜超過 20 厘米，有利于水草生長和底棲生 物的繁殖。pH 值為 6.8~9.0，最佳 pH 值 7.5~8.5，透明度為 40cm 左右，蟹池較淺的可在塘內側開 挖 0.8m 左右、寬 3~4m 的蟹溝，便于河蟹高溫季節(jié)棲息于水溫較低的溝底。防逃墻要求高 50~60cm， 埋入土內 10~20cm，材料可用水泥板、鈣塑板、石棉瓦等。進排水都要用較密的鐵絲網或者塑料網 封好套牢，以防養(yǎng)殖對象逃逸和敵害隨水進入，在進排水口設攔蟹網：進水用 60 目規(guī)格的尼龍絹網 袋過濾，防止野雜魚類及其魚卵進入池塘。 （二）清塘消毒：4 月中下旬，采用干法清塘消毒，暴曬池底，每畝用生石灰 75~100kg。池塘留水 7~10 厘米深。清塘時，先在池底挖一些小坑，將生石灰放入乳化，不待冷卻立即全池均勻潑灑，次 日用鐵耙將塘泥耙動，使石灰與塘泥充分混合，以殺滅淤泥中的病原體等有害生物。另一種是帶水 清塘，每畝平均水深１米用生石灰１２０～１５０公斤，通常將生石灰放入木桶或水缸中溶化后立 即全池遍灑。７～８天后藥力消失即可放魚。實踐證明，帶水清塘比干塘清塘防病效果更好， （因水 中有硬度,生石灰會與鎂等反應） 。但生石灰用量較大，成本較高。如果時間倉促，也可用漂白粉消 毒，石灰藥效 7d 左右，漂白粉藥效 2~3d，漂白粉清塘。水深 1 米，每 667 平方米用含氮 30%的漂白 粉 13-15 千克，化水全池潑灑。 （三）一般在池塘的一端或者中央深水處用網圍開辟出面積為蟹池 1/5 左右的暫養(yǎng)區(qū)，將河蟹集中 培育到 5 月初，待池塘中水草生長和螺螄繁殖到一定數量再將河蟹放到池塘里。 種苗放養(yǎng) ： 蟹種規(guī)格及質量鑒別： （一） 蟹種規(guī)格及質量鑒別： 扣蟹規(guī)格以 100~200 只/kg 為宜．應選購優(yōu)質蟹種，優(yōu)質蟹種規(guī)格整齊，體質健壯，體色黃中帶 青有光澤，附肢完整，臍部緊貼腹部，活動靈敏，手抓松開后立即四散逃跑。也可用干活試驗鑒別 蟹種質量。取一些扣蟹用窗紗網包住，放在陰涼處，10 小時后檢查。如果沒有死亡，則為體質健壯、 質量好的扣蟹。另外，要特別注意的是不能購買己性成熟的蟹種。性成熟蟹種的鑒別方法：雌蟹臍 部覆蓋整個底部，頂端呈半圓形，周邊長滿絨毛，雄蟹雙鰲的絨毛前后連成圓，臍部用手觸摸有凹 凸不平的感覺。 蟹種運輸： （二） 蟹種運輸： 用清水將扣蟹沖洗干凈并瀝干水， 然后裝入聚乙烯網袋 （可用窗紗制做） 每袋裝扣蟹 5~7.5kg。 中， 每個網袋都要捆扎結實，不給扣蟹留有任何活動途地．捆扎好后將扣蟹放入泡沫箱，蓋上頂蓋，并 用膠帶封好。在泡沫箱內的每個側面及頂蓋挖通氣孔。最后將泡沫箱擺放在運輸車上。運輸過程中 要防止河蟹受風，在迎風面用苫布或彩條布遮擋。 放養(yǎng)密度： （三） 放養(yǎng)密度： 一般為 500~1000 只/畝。一般最終養(yǎng)殖成活率可達 40%~60%，出池規(guī)格可達 100~150 克，每畝成 蟹產量可達 30~60 公斤。蟹種放養(yǎng)密度宜稀不宜密。 蟹種放養(yǎng)方法： （四） 蟹種放養(yǎng)方法： 先暫養(yǎng)后放養(yǎng)?！皶?b style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">養(yǎng)”是蟹種放養(yǎng)前必須的過渡階段。蟹種經過暫養(yǎng)后放養(yǎng)，可大大提高下 塘成活率。注意暫養(yǎng)時間的長短，要視水溫和池水中水草生長情況而定。 放養(yǎng)前，扣蟹先進行緩苗處理，將扣蟹連同網袋一起放入水中浸泡 1~2 分鐘，取出放置 3~5 分 鐘，如此反復 2~3 次，待扣蟹充分吸水后，放入 3-4%的食鹽水中浸洗蟹種 3-5 分鐘達到消毒效果， 最后打開網袋，將扣蟹放在岸邊陸地上，讓河蟹自己爬入池水中。蟹種放養(yǎng)一般應選擇持續(xù)晴暖天 氣，水溫較高時投放，以提高河蟹的成活率。 日常管理： 日常管理： （一）要堅持早晚各巡塘 1 次 ①早晨巡塘：一看河蟹有無爬到水草或岸上，如爬上水草或岸上，說明水中溶氧不足，但稍一 驚動或太陽出來后自動下水，說明水質正常，需當天晚上安排注排水一次。二看前一天晚上投喂的 飼料是否吃完，根據飼料剩余情況考慮飼料增減投喂量和投喂次數。三看河蟹蛻殼情況：河蟹一般 在天亮之前蛻殼，如蛻殼多，說明生長正常。 ②中午巡塘：主要測定設施有無破損。一旦發(fā)現，立即采取措施。 ③晚上巡塘：主要觀察河蟹吃食及活動情況。如發(fā)現河蟹所投飼料誘食力不強，或飼料放到口 中又放開，說明餌料質量不好；如發(fā)現河蟹在池邊停留，用手捕捉容易，說明河蟹有可能生病，需 集中防治疾病。 （1）防逃：特別是在陰雨天、悶熱天、水質惡化、缺氧時，河蟹極易上岸逃逸，要隨時檢修防 逃墻和進排水口的防逃網。 （2）防鼠害：方法是在蟹池四周放鼠藥，另外也可在蟹池旁邊安放鼠籠、鼠夾、電貓等滅鼠工 具，但要注意人獸安全，以防事故發(fā)生。 （二）高溫期河蟹養(yǎng)殖管理措施 夏天天氣炎熱，水溫較高，為保證河蟹安全渡夏，提高成活率，必須采取以下幾點措施： 一、保證足量的水草供應 夏季蟹池內應放養(yǎng)一些水花生、浮萍、蘆葦、茭白之類的水生植物，有條件的地方可用磚、瓦 等堆砌人工蟹巢，為河蟹提供陰涼的棲息環(huán)境。另外，蟹池中要保持有大量的輪葉黑藻、節(jié)節(jié)草等 幼嫩的水草供應，以便河蟹攝食和躲避敵害。用于遮蔭的水草不能將整個池面都覆蓋起來，池面應 留有 1/3 左右面積的活動空間。徹底撈除污爛的水草，以免敗壞水質，滋生病菌。 二、保證水質潔凈營養(yǎng)。 養(yǎng)蟹池應經常檢查水質，及時撈除剩食和污物，保持池水清潔，水深保持 1m 以上。勤換新水， 換水選擇在傍晚時進行，每次換水應至少留有原池水的 1/3 作為底水。氣溫高時適當縮短換水間隔， 一般 3～5 天換 1 次水，水源一定要衛(wèi)生清潔，無污無毒。 養(yǎng)蟹還要求水體含有一定量的無機鹽類，以促進河蟹的生長和蛻殼。因此，換水后可根據條件補充 水中的無機鹽類。在河蟹蛻。殼期間，尤其要增加鈣離子的含量，一般每 667 平方米用生石灰 5～ 10kg 化水后全池潑灑，也可以少量投入其它無機鹽類。 三、要注意餌半斗的投喂 高溫時應適當增加植物性餌料的投喂，減少動物性餌料的投喂。小麥、南瓜、菜餅都是河蟹愛 吃的植物性飼料。投餌時，應將這些飼料設法制成團塊狀，投入食臺讓河蟹攝食。這樣，既有利于 觀察，又不會敗壞水質。投餌量應根據當天的水溫和前一天河蟹的攝食情況作相應的增減，一般為 池蟹總體重的 10%左右，以投喂后兩小時略有剩余為宜。投喂時間應在每天下午 4～5 時進行，以適 應河蟹晝伏夜出的習性。 四、要抓好防逃、防害和防病工作 高溫期間的養(yǎng)蟹池必須堅持每天巡塘。通過巡塘，了解河蟹的攝食活動情況、查防逃設施情況 及有無病害和敵害的情況。若有河蟹逃走的痕跡，要及時更換損壞的防逃設施。及時捕捉養(yǎng)蟹池中 的青蛙、水老鼠等敵害生物，以排除其對池蟹的侵害。人工養(yǎng)殖的河蟹病害較多，要切實做好防病 工作，可以不定期施用漂白粉等藥物防治。出現病蟹、死蟹應立即查清原因，抓緊治療。 （三）4 月份河蟹的水產養(yǎng)殖技術的關鍵 a) 全市河蟹第一次脫殼基本結束，由于脫殼營養(yǎng)物質消耗較多，為了能夠補充河蟹營養(yǎng)仍需以動 物性飼料野雜小魚為主，輔以顆粒飼料（蛋白含量 38%—42%），投喂量為蟹體重的 2%（青蝦套 養(yǎng)超過畝放 6 公斤的塘口投飼量達到 3%），投喂時間以中午為主，地點水深 40 厘米左右處， 并注意增加投喂點，保證河蟹均勻攝食。 b) 對伊樂藻生長過旺的蟹塘，要開始分期分塊進行疏割水草，并及時將割掉的水草撈出，每次割 掉的水草面積不能過大，每次割草間隔時間不能過長或過短，間隔時間應掌握在 3 天左右，這 樣蟹塘環(huán)境、水質在割草期間能夠保持相對的穩(wěn)定，保證了養(yǎng)殖期間水草和河蟹的正常生長。 同時應加緊做好輪葉黑藻及苦草的移植工作。 c) 分兩次投放螺螄的蟹池，可在清明前后進行第一次投放，投放量一般在 300—350 公斤/畝左右； 第二次在 7—8 月投補 200—250 公斤/畝。 d) 外界水源良好的塘口加水應少量多次，蟹池淺水區(qū)水位控制在 45—55 厘米。隨溫度提高逐步提 高水位，防止水質老化，河蟹池水位以淺水區(qū)水草剛好沒頭為準。無水源或水源差的塘口應采 用自己內塘循環(huán)流水和增氧泵，保證水體流動，確保水質良好。 e) 蟹池水體透明度超過 40 厘米的塘口，仍需做好肥水工作。水質過清過瘦對河蟹生長不利，通過 肥水培育浮游生物，投放生物肥水寶等，有利于水體增加溶氧，也可以提供青蝦天然餌料；施 肥也有利于前期水草生長；降低池水透明度也可以控制青泥苔生長。 f) 青泥苔 防治方法：①前期適當肥水，抑制青苔的生長。②如果塘口面積小或勞動力足夠，可以在青苔 生長時期采用人工撈取。③特別應注意巡塘勤觀察，及時在青苔出現的早期，使用硫酸銅，選 擇天氣良好，塘口水位在 60 厘米以下，使用硫酸銅拌泥對青苔密集的地方定點潑灑（硫酸銅含 量不超過 3 兩/畝），第二天要注意換水；也可用漂白粉代替硫酸銅。④慎用藥物，部分塘口使 用藥物會影響水草的生長。 水質篇： 水質篇： （一）水質調節(jié) 河蟹對水質要求相對較高， 養(yǎng)殖過程要保持水質清新。 水中溶氧量保持在 5mg/L， 值 7.0~8.5， pH 氨氮濃度 0.2—0.5mg/L，透明度 30~40cm 左右。一是定期換水，保持合理水位。從春季放養(yǎng)到夏季 初池塘水位保持 0.6~0.8m，7~10 天換一次水，每次換水量為總水量的 1/3。6~8 月份，水溫較高， 每隔 4~5 天換一次水，每次換水量為總水量的 1/4~1/3。自 6 月上旬開始，隨著水溫的上升，每次 換水時提高水位，每次提高的水位不超過 10 厘米，至 7 月份水深達 0.8~1m，夏秋季節(jié)水溫較高， 池水深度要保持在 1—1.2m。換水時采取“邊進邊排”的方法，換水溫差不要超過±5℃，但要注意 的是河蟹蛻殼期不能換水， 晴天下午 1 小時～4 小時， 陰雨天半夜或凌晨注水。 月份， 9 氣溫下降后， 每隔 10~15 天換一次水，每次換水量為總水量的 1/4~1/3。 目前新開挖的池塘，水質大多呈酸性，要定期用生石灰漿潑灑改良水質，這樣能提高河蟹對飼 料的利用率，有利于河蟹順利蛻殼，一般春季每月一次，夏秋委每隔 15 —20 天一次，每畝用生石 灰 7—10 千克；特別是在“秋老虎”悶熱天氣更為重要，如水色變濃，1hm2 用 225kg 生石灰化水后 全池潑灑，連續(xù)使用 2~3 次，每次間隔 5~7d，以調節(jié)水質，增加水中濃度，促進生長和色澤改善。 用光合細菌來調節(jié)水質,每畝用量 3—5 公斤,全池潑澆,以轉化水體中的氨,氮,硫化氫等有害物 質,控制有害細菌的滋生和繁殖. (二) 針對監(jiān)測的情況管理水質 對養(yǎng)蟹水域要經常觀察和監(jiān)測，發(fā)現問題及時解決。如發(fā)現花白鰱浮頭，說明水體缺氧，應及 時增氧；如測出水體鈣、鎂、磷量少或比例失調，河蟹蛻殼難，軟殼蟹多，應及時補充鈣、鎂、磷， 調整鈣、鎂、磷比例，把水質硬度調為中低等(8-10 德國度)，全磷量 50 微克/升以上；如水體過肥， 河蟹亂爬亂動，反映異常，具體原因一時查不沮，可施用微生態(tài)制劑。用此制劑，主要是利用有益 菌種制劑，并使之形成優(yōu)勢菌群來抑制致病微生物的種群數量、生長、繁殖和危害程度，并分解水 中有害物，增加溶氧，改善水質。如施用光合細菌，硝化細菌，蛭弧菌，芽孢桿菌，雙歧桿菌，酵 母菌等均能起到上述作用。 如池底積淤較多，透明度低，水色變濃，河蟹背甲色深黑，腹部出現水銹，步足末端變黃，每 畝用新鮮生石灰 7.5—15 kg，化成水全池潑灑，連續(xù)使用 2—3 次，每次間隔 5—7 天，可調節(jié)水質， 增加水中鈣的濃度，有利于河蟹生長和蟹殼色澤的變化。 若發(fā)現河蟹多數登岸，吐泡呼吸空氣中的氧，尤其是白天有大批攀爬出水面，受驚也不下水， 或一下水馬上又上岸，表明水質缺氧或敗壞，此時，應盡快把陳水全部放掉，全部換上新水。 水體中氨氮含量較高時，嚴禁使用生石灰，否則，會氨中毒， 水體中氨氮含量較高時，嚴禁使用生石灰，否則，會氨中毒，造成養(yǎng)殖魚類的大量死亡 除常規(guī)水質管理外，應特別注意梅雨季節(jié)水體的 ph 值變化，及時潑灑生石灰調節(jié)； 由于池塘生物載重量較大，應及時開啟微孔管道增氧。悶熱天氣傍晚開機至第二天早晨 8 時，正 常天氣半夜開機至翌日上午 7 時，連續(xù)陰雨天氣全天開機，以保證池水溶氧充足。 水草篇： 水草篇： （一）種植水生植物，創(chuàng)造一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境 種植水生植物，創(chuàng)造一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境 在養(yǎng)殖成蟹水域中種植水生植物，一是作為蟹天然優(yōu)質的植物性飼料；二是為河蟹提供棲息和 蛻殼的隱蔽場所，不容易被敵害發(fā)現，減少相互殘殺；三是水生植物的光合作用，能增加水中容氧 量，并吸收水體中的有機質，防止水質營養(yǎng)化，可起到凈化水質作用，保持水質清新，改善水體養(yǎng) 殖環(huán)境；四是在高溫季節(jié)水生植物能起到遮蔭降溫作用，有利河蟹生長，養(yǎng)蟹水域栽植水草面積宜 占水面面積的 50%~60%。夏季 7~8 月是河蟹攝食水草的高峰期，應密切注意，既要保證河蟹的吃食 利用，又要有較高的存儲量。不夠時要采取措施補足水草，但水草切忌撈入太多，腐敗水草易引起 水質惡化，誘發(fā)河蟹疾病。水草過多，尤其是類似伊樂藻的單一品種過多，極易引起底層水體不流 動，而造成底層水變壞，應及時疏出水體通道，有利于進排水流動，改善蟹池水質，否則易發(fā)生黑 鰓、水腫等疾病。 生石灰清塘用量過多塘口，超過 100 公斤/畝的，如果 3 月份水草生長不良，需潑灑 1—2 次漂 白粉，用量 1ppm，降低池水堿性，最好使用少量腐殖酸，以利于水草生長。 種植水草的種類： （二）種植水草的種類： 池塘可移植或栽種的水草有：浮葉植物為菱角、喜旱蓮子草（水花生）、浮萍、細綠萍等，挺 水植物為水稻、茭白草、水稗草、蘆葦、菖蒲等；沉水植物為金魚藻、輪葉黑藻、聚草、伊樂藻、 苦草等。最好選擇河蟹喜歡攝食的水草移植或栽種。種植的水草以伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等沉水 植物為好，浮水植物次之。伊樂藻為河蟹所喜食，苦草又名面條草、鴨舌頭草、韭菜草, 是河蟹喜 食的水草之一。水草的品種以沉水的苦草、伊樂藻和浮水的水花生相結合為好。 水草種植方法： （三）水草種植方法： 種草時間：選擇在清明前后，不宜過早過晚，水草種植要在蟹種放養(yǎng)前進行，確保蟹種下塘前 已有水草長出，否則草的嫩芽被河蟹攝食，影響水草生長。一般清塘消毒 7 天后種植水草，也可在 初夏季節(jié)種植。一般采用植株移栽和草籽播種的方法，不同的水草栽種方法不同，栽后灌水 10 厘米 深，使其扎根。 輪葉黑藻的種植與管理 (I)枝尖插植繁殖：輪叫藻屬于“假根尖”植物，只有須狀不定根，在每年的4～8月．處于營養(yǎng) 生長階段．枝尖插植3天后就能生根．形成新的植株。 (2)營養(yǎng)體移栽繁殖：一般在谷雨前后，將池塘水排干，留底泥l(xiāng)0～15厘米，將長至15厘米輪葉 黑藻切成長8厘米左右的段節(jié)，每畝按30~50千克均勻潑灑，使莖節(jié)部分浸入泥中，再將池塘水加至 15厘米深。約2O天后全池都覆蓋著新生的輪葉黑藻，可將水加至30厘米，以后逐步加深池水，不使 水草露出水面。移植初期應保持水質清新，不能干水，不宜使用化肥。如有青苔滋生，可使用殺青 苔藥物殺滅。 （3）芽苞的種植：每年的12月到次年3月是輪葉黑藻芽苞的播種期，應選擇晴天播種，播種前 池水加注新水lO厘米， 每畝用種500~1000克， 播種時應按行、 株距50厘米將芽苞3～5粒插入泥中． 或 者拌泥沙撒播。當水溫升至15℃時，5～1O天開始發(fā)芽，出苗率可達95％。注意事項：芽苞的選擇： 芽苞長l～1．2厘米、直徑0.4～0.5厘米，每500克3500~4000粒，芽苞粒硬飽滿，呈蔥綠色。播種前 應用聚乙烯剛片或白膜圍欄，將芽苞與河蟹隔開．待芽苞萌發(fā)長成、水草滿塘時．撒掉圍欄設施， 讓河蟹進入草叢。每畝放蟹量應在500只以下。 (4)整株的種植：在每年的5～8月．天然水域中的輪葉黑藻已長成，長達40~60厘米．每畝蟹池 一次放草100~200千克，一部分被蟹直接攝食，一部分生須根著泥存活。水質管理上，白天水深．晚 間水淺，減少河蟹食草量，促進須根生成。 伊樂藻的種植與管理 (1)伊樂藻的栽培技術：伊樂藻的種植時間一般在當年的12月至翌年的1月底。可選擇在秋冬或 早春進行，最好在水溫5"C以上進行栽植。精養(yǎng)池塘在栽植前排掉大部分池水，池底留水10~15厘米， 池塘消毒后即可進行移栽。移栽可采取莖扦插的方法，數量為20~25千克／畝，行距為0．5～0．6 米，把草莖切成10～15厘米長，5～10株一束插入泥中3～5厘米，待草成活后逐漸加水，加水以浸沒 草末端10厘米即可，目的是提供充足的光照強度。也可將池水排干，把伊樂藻草莖直接撒入池中， 再用竹枝掃帚將其下端壓入泥中，以后逐漸加水。當池中出現青苔和水網藻時，可全池潑灑硫酸銅 殺滅。由于伊樂藻生長快，很容易布滿全池，因此，在移栽時，要留出2～3米的空白帶，使池塘中 形成“井”字形或“十”字形的無草區(qū)，便于魚、蟹活動。大水面的移栽，可把伊樂藻的草莖切成 30~40厘米長，一端用泥裹住，直接拋入水中，行距1米左右，移栽時水位盡可能淺些，最深不要超 過I米。 (2)栽后管理：一是調節(jié)水位：由于伊樂藻怕高溫，因此生產上可按“春淺、夏滿、秋適中”的 方法進行水位調節(jié)。二是適當施無機肥料：伊樂藻喜底泥肥的池塘，故生長旺季(4～9月份)及時追 施尿素或復合肥(每畝2～3千克)。三是防爛草：在高溫期間，應將伊樂藻草頭割掉，根部以上僅留 10厘米即可，以防止水草腐爛，敗壞水質。 苦草的種植與管理 (1)苦草種植技術：苦草一般在清明前后種植，在水溫回升至15℃以上時播種，每畝(實際種植 面積)播種苦草籽100~150克。大水面應種在淺灘處，水深不超過1米，以確?？嗖菽苓M行充分的光合 作用。選擇晴天曬種1～2天，然后浸種l2小時，撈出后搓出果實內的種子。并清洗掉種子上的粘液， 再用半干半濕的細土或細沙拌種全池撒播。搓揉后的果實其中還有很多種子未搓出，也撒入池中。 (2)種后管理：一是水位調節(jié)?？嗖菰谒茁拥乃俣群芸?。為促進苦草分蘗，抑制葉片營養(yǎng)生 長，6月中旬以前池塘水位應控制在20厘米以下。6月下旬水位加至30厘米左右，此時苦草己基本滿 塘。7,9中旬水深加至60~80厘米，8月初可加至100~120厘米。二是加強飼料投喂。當正常水溫達到 10℃以上時就要開始投喂一些配合飼料或動物性飼料， 以防止苦草芽遭到破壞。當高溫期到來時， 在飼料投喂方面不能直接改口， 而是逐步地減少動物性飼料的投喂量， 增加植物性飼料的投喂量， 以 讓河蟹有一個適應過程。但是高溫期間也不能全部停喂動物性飼料，而是逐步將動物性飼料的比例 降至日投喂量的30％左右。這樣，既可保證河蟹的正常營養(yǎng)需求，也可防止水草遭到過早破壞。三 是設置暫養(yǎng)圍網。這種方法適合在大水面中使用。將苦草種植區(qū)用圍網攔起，待水草在池底的覆蓋 率達到60％以上時，拆除圍網。同時，加強飼料的投喂。四是勤除雜草。每天巡塘時，只要發(fā)現水 面上浮有被夾斷的水草，就要把它撈走， 以防止其腐爛敗壞水質。 細綠萍一般在6月份投放，每畝放種萍30kg.水草的覆蓋面積應占池塘面積的40%~60%,要始終保持水 草的高度低于水面30cm，若超出此高度必須將高出部分割掉。水花生的放養(yǎng)：在3-4月份，割取陸生 水花生，在池塘四周離塘邊1米處設置寬約2米的水草帶。在生長旺季應割除過多的水草，以防缺氧 和水質惡化。 （四）水草的合理搭配 一般情況下，不論哪種養(yǎng)殖類型，其水草覆蓋率都應該保持在50％~70％，水草品種在兩種以上。 池塘或稻田養(yǎng)殖類型一般可選擇伊樂藻、苦草、輪葉黑藻。利用伊樂藻發(fā)芽早、長勢快的特點，把 它作為過渡性水草，為河蟹早期生長提供一個棲息、蛻殼和避敵的理想場所。高溫期到來時，要將 伊樂藻草頭割去，僅留根部以上10厘米左右，防止其死亡后腐爛變質臭水死蟹。這種水草的早期覆 蓋率應控制在20％左右，高溫期逐步淘汰。利用蟹喜食苦草的特點，把它作為河蟹的“零食” ，以 保證河蟹有充足的植物性飼料來源。這種水草的覆蓋率應控制在20％~30％，而且為了長期給河蟹供 應新鮮可口的“零食”，苦草種子要分期分批播種，錯開生長期，防止遭河蟹一次性破壞。利用輪 葉黑藻喜高溫、蟹喜食、不易破壞的特點，把它作為池塘或稻田養(yǎng)殖類型的主打草進行種植。輪葉 黑藻的覆蓋率應控制在40％～50％，為河蟹的中后期生長提供一個避暑、棲息、蛻殼和避敵的理想 場所。 （五）如何控制蝦蟹池中的水草 在蝦蟹養(yǎng)殖過程中保持池中適量水草是養(yǎng)殖大規(guī)格蝦蟹的關鍵，水草過少、過多都對養(yǎng)殖生產不利。 一、蝦蟹池中水草偏少的原因及處理方法 1.誤用劣質種子，由于苦草、輪葉黑藻籽粒細小，而且是包裹在果莢中，有的種子尚未成熟就 采收，籽粒干癟;有的草籽采收后沒有及時曬干，含水量過高，易霉爛變質，這樣的草籽出芽率都不 高。優(yōu)質的草種，籽粒大而飽滿，含水量低，無霉變，雜質少，一般發(fā)芽率都在 90%以上。要提高 水草量，應選擇優(yōu)質的草種。 2.播種方法不當，苦草、輪葉黑藻宜淺水播種，在水深超過 2 米的深水區(qū)，由于光照強度差， 發(fā)芽率低。若水面上水花生、浮萍等遮陽物太多，也會影響苦草、輪葉黑藻發(fā)芽。要提高水草發(fā)芽， 應在淺水區(qū)播種，且光照強度好。 3.蝦蟹池中使用五氯酚鈉清塘，五氯酚鈉對魚類、貝類有劇毒，而蝦蟹類對其不敏感，在許多 地方被用于蝦蟹池的清塘。但由于五氯酚鈉的藥性殘留時間較長，因此在施過五氯酚鈉的池塘中， 種植苦草、輪葉黑藻發(fā)芽率較低，如果在幼草發(fā)芽后施用五氯酚鈉則危害更大。建議使用茶粕等對 水草無害的藥物清塘。 4.苗期管理不力為防止幼蟹攝食苦草、輪葉黑藻幼苗，幼蟹應先集中圍養(yǎng)在池塘一角，一般網 圍的面積控制在池塘面積的五分之一。待水草出苗后一個月，葉片長至 7 厘米以上再拆除圍網并投 喂人工飼料，以減少幼蟹攝食水草幼苗。另外可在 12 月份就開始干塘移栽伊樂藻，到來年 3～4 月 份長到 7 厘米以上后直接投放幼蟹。 二、蝦蟹池水草量偏多的原因及處理方法 由于苦草、輪葉黑藻、伊樂藻繁殖能力較強，再加上管理不得力，造成水草量偏多，易使蝦蟹 纏在水草中，影響蝦蟹脫殼，使其成活率偏低，規(guī)格偏小。當水草量偏多時，可在每畝蝦蟹池中投 放體長 10～15 厘米的花白鰱 200～400 尾;一齡草魚、 鳊魚種 100～200 尾， 鯽魚 50 尾。 水草過密時， 少投人工飼料;水草少時，多投人工飼料，以此來調節(jié)水草量，使水草覆蓋面積控制在池塘面積的二 分之一至三分之二。 高溫季節(jié)，如果蟹池中水草沒有得到很好的控制，出現"瘋長"、腐爛現象，會導致水質變壞， 水中嚴重缺氧，給河蟹造成危害。對水草"瘋長"的蟹池，可以采取以下措施加以控制。 人工清除 隨時將漂浮的水草及腐爛的水草撈出。池中生長過多的水草可以用刀具割除，撈出，割除量控 制在水草總量的 1/3 以下。也可在蟹池中間割出一些草路，讓河蟹有自由活動的通道。 緩慢加深池水 發(fā)現池中水草生長過快，應加深池水讓草頭沒入水面 30 厘米以下，以抑制其生長。加水時，應 緩慢加入，不能一次加得過多，讓水草有個適應的過程，否則會發(fā)生死草，適得其反。 使用增氧藥物 水草過多的池塘，在天氣悶熱、氣壓過低、一時難以割草的情況下，不要臨時割草和加換新水， 以免攪動池底，讓污物泛起。正確的方法是先施入一些增氧藥物，以補充水體溶解氧的不足，待天 氣和氣壓狀況好轉后，再割草和加換新水。 調節(jié)水質 水草"瘋長"的池塘，爛草及污物一般較多，若在大雨過后及人工割除的情況下，短期內水質都 會不好，這時應施入水質改良劑、富碘、生石灰等凈化水質，以便澄清水體，殺滅病菌。 （六）蟹池水草常見問題及處理 養(yǎng)蟹池塘種好水草對河蟹養(yǎng)殖生產至關重要，蟹池保持適宜的水草對河蟹的攝食、生長、避害 十分有利。但在實際生產過程中部分養(yǎng)蟹戶在對水草的管理方面存在一些問題。 問題一：5 月份氣溫較低時，池塘的水清澈見底，水草長勢不旺，很多養(yǎng)殖戶盲目施用復合肥， 想要使水草長勢旺些，結果適得其反。由于水體中的藻類很少，沒法快速吸收掉復合肥的營養(yǎng)，導 致蓄積在水中的氨氮含量極高，水草長勢更加惡劣。 處理方案：使用底質改良劑和生物制劑，使氨氮降下來，再施用一定量的生物肥水素。經過 1 周 情況會有明顯好轉。 問題二：有些池塘因為多年養(yǎng)殖導致底泥很厚，底質太肥，造成某一種成分的營養(yǎng)物質太多，影 響水草生長，導致水草生長緩慢。特別是在天熱時池水很容易變濃，水草變黑枯死。 處理方案：先用底質改良劑，然后再用芽孢桿菌和增氧劑一同撒下，可取得較好的效果。 問題三：進入 6 月份以后，天氣逐漸轉熱，很多塘口水質變壞，水草葉片上臟污較多，水草發(fā)黃。 處理方案：先用化學吸附劑直接撒到水草上吸掉污物，然后用生物制劑調水。 問題四：8 月份水草覆蓋全塘后很容易造成池水缺氧，蟹在脫殼時死亡量大。 處理方案：水草面積應控制在池塘面積 50%左右。8 月初在池塘中放養(yǎng)一定量的草魚抑制水草生 長，但草魚放得太多很快會吃光水草也不好，要根據實際情況放養(yǎng)。要保證 10 月份水草覆蓋率達到 25%，這樣也可以提高河蟹的回捕率，提高蟹塘的綜合效益。 蟹苗篇： 蟹苗篇： （一）選用良種，嚴把蟹種質量關 選用良種， 良種是大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖的基礎。選用自育的長江水系體質健壯、無病無傷、規(guī)格整齊、附 肢健全、有光澤、活動力強的中華絨螯蟹幼蟹作蟹種，要避免使用來源不明的幼蟹，這是養(yǎng)殖大蟹 和提高成活率最重要的因素。通?？蓮娜齻€方面來選擇優(yōu)質蟹種：從外觀、體型、步足、前額齒等 幾個生理特征來鑒別長江水系的蟹種；剔除無飼養(yǎng)價值的性早熟的“小呆蟹”，所謂“小呆蟹”就 是指當年的 1 齡幼蟹，體重 10~35g 就達到性成熟，生長停滯，陸續(xù)死亡；從步足殘缺程度、苗種活 動情況、體表有無寄生蟲等挑選健康優(yōu)質蟹種。 混養(yǎng)篇： 混養(yǎng)篇： 以河蟹為主的成蟹池，不能混養(yǎng)草食性（草魚、團頭魴等）、雜食性（鯉、鯽、羅非魚等）、 肉食性魚類（烏鱧、鯰魚、鱸魚等），而只能混養(yǎng)一些濾食性魚類（鰱(又叫白鰱)、鳙(花鰱)等）。 其目的是清除水中浮游生物，防止水質變差。但由于河蟹池水草多，池水較瘦，故混養(yǎng)數量不宜多。 一般 15 畝水面混養(yǎng) 50~100g/尾白鰱、鳙魚種 600~750 尾（鰱、鳙魚比例為 5∶1）。如池中小雜魚 較多，則應套養(yǎng)鱖魚(桂魚)（每畝 10～15 尾），套養(yǎng)時間在 6 月份，可確保上半年青蝦產量不受影 響。 （一）青蝦： 浮面水草：喜旱蓮子草、空心菜、水浮蓮，約占總面積 30% 沉水植物和樹枝：輪葉黑藻、苦草、茶樹枝等，不超過 10% 蝦蟹混養(yǎng)的，放 2cm 的蝦苗 2 萬尾/畝； 飼料篇： 飼料篇： （一）飼料種類 ①植物性飼料：水中的輪葉黑藻、馬萊眼子菜、苦草、水花生、細綠萍，陸地的早草、南瓜、 西瓜皮、蔬菜等，谷物中有小麥、玉米、芝麻、花生餅、豆餅等。 ②動物性飼料：以鮮活的螺、蚌貝類最佳，還有鮮魚、蝦、蠶蛹、豬血、畜禽內臟等。 ③人工配合飼料：配合飼料中的動物蛋白應占 28%~30%。配合飼料養(yǎng)殖河蟹是今后河蟹養(yǎng)殖的 一個重要發(fā)展方向。 （二）飼料投喂 投喂量要根據個體增重、溫度的升高逐步增加。一般按照“葷素搭配，兩頭精中間粗”的原則， 通常我們所說的粗飼料是指植物性飼料，精飼料是指動物性飼料和人工配合飼料，剛下池時多喂動 物性餌料以增加其體質，3 月中旬～4 月，水溫在 10℃～12℃時，河蟹經過一個冬眠期剛剛開始攝 食，應將新鮮小雜魚煮熟后拌入少量河蟹顆粒飼料進行投喂，動物性飼料占 60%~70%，植物性飼料 占 30%~40%，每天傍晚投喂一次即可，投喂量為蟹蝦總體重的 1％～2％；5 月～6 月，水溫明顯提高 后，河蟹進入快速生長期，應加大飼料投喂量，每日投喂 2 次，以植物性飼料為主，占 60%~70%， 動物飼料占 30%~40%，上午、傍晚各投喂一次，上午的投喂量占全天投喂量的 30%，并將飼料投喂在 深水區(qū)，傍晚占 70%，并將飼料投喂在淺灘區(qū)，主要投喂河蟹全價顆粒飼料，投喂量為蟹蝦總體重 的 3％～4％；7 月～9 月，防止河蟹性早熟，每日投喂 2 次，以植物性飼料為主，投喂量為蟹蝦總 體重的 2％～3％； 9 月中下旬起每日投喂 1 次，投喂量為蟹蝦總體重的 1％～3％，加大動物性餌 料投喂，增加河蟹營養(yǎng)積累，以利蟹黃和蟹膏的增長，有利于增加河蟹個體重量和質量，同時積極 開發(fā)廉價動物餌料源來降低成本。每天根據河蟹吃食情況調整投喂量。河蟹養(yǎng)殖一般不需專門搭飼 料臺，投到岸邊淺水處即可。 投喂方法做到多點定位、定質、定時，少量多次。定時即每天上下午各投喂 1 次，以下午 4~5 時投喂為主；定量即根據蟹的生長階段季節(jié)具體氣候而掌握投餌量，18℃以下按蟹體重 5‰左右投 喂，18℃以上按 11‰左右投喂，即根據蟹體重保證蟹吃足，忌忽飽忽餓；定點即每 10~20m2 設 1 個 固定的投餌點，飼料撒在飼料臺或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上，河蟹有較強的爭食性，因此 要多設點，使河蟹吃得均勻，避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺，也便于檢 查攝食情況，白天投喂地點應以養(yǎng)殖水面遍撒為主，并重點兼顧水體中河蟹喜棲息的水草地區(qū)；傍 晚入夜投喂地點應在水體離岸邊 2 米左右的四周，在底質較硬地段多投些； 天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，梅雨、高溫季節(jié)應減少人工投飼量，可控制在正常投喂 量的 30%左右，防止河蟹暴食。悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收后再投喂。 水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。 平時要適度投喂蛻殼素，而且蛻殼素投喂與飼料投喂在時間上要適度分開；另外，在河蟹蛻殼 期間，要勤注換新水，保持微流水，可以有效刺激。 投放螺螄， （三）投放螺螄，滿足河蟹對生物活性物質的需要 清明時分要每畝投放 300 kg 以上鮮活的螺螄蜆蚌等，做二次在 3 月投放占總量的 70%，在 8 月份投放占總量的 30%，春季早投放螺螄有利塘內繁殖。 螺螄是河蟹最喜食的鮮活動物性餌料，螺螄底棲，行動緩慢，凈水能力強，在成蟹養(yǎng)殖池中， 1hm2 水面投放活螺絲 750~3750kg，讓其自然繁殖，池塘投放螺螄時應該用強氯精殺滅螺螄身上的細 菌，投放時將其洗凈，母螺螄占總螺量的 60%以上（田螺為雌雄異體，母螺左右兩觸角頭相同，而 雄螺左右兩觸角頭不同。 脫殼篇： 脫殼篇： 如何判斷河蟹的脫殼期 （一） 如何判斷河蟹的脫殼期 一是從攝食情況看，正常情況下，河蟹臨近脫殼食量將明顯下降，二是即將脫殼的蟹背殼呈黃 色，雌蟹蛻殼以 5 月和 8 月為主，雄蟹以 6 月和 9 月為主。河蟹通常在水面下 5cm～10cm 處蛻殼。 據試驗，水深超過 30cm，仔蟹停止蛻殼。紫外線對蛻殼后的軟殼蟹的殺傷力很強，因此，河蟹總選 擇晚間，并喜歡在水生植物的蔭蔽下蛻殼，通常在半夜至早晨 8 時，黎明是高峰期。 蛻殼時嚴禁換水，否則因水壓差或脫水造成死亡。促進蟹種集中同步蛻殼，保護軟殼蟹 作為 一個群體，河蟹在每個階段蛻殼時間太長，容易造成自相殘食，其成活率必然低。因此必須采取措 施，縮短群體蛻殼時間。具體方法可采?。好看瓮憵砼R前，可增投動物性餌料；或投添加蛻殼素 的配合飼料。創(chuàng)造蛻殼環(huán)境，這時蛻殼時間長，并伴有蟹肢尖紅狀，常出現蛻殼不順利現象，應種 植一些蘆葦、茭白等遮蔭植物，為河蟹提供蔭涼棲息場所，以減少河蟹蛻殼時格斗和便于躲藏敵害。 有條件時，可將軟殼蟹挑出來，放在通風、陰涼、有水草的池或盆內暫養(yǎng)，等蟹殼硬后，再放入池 內飼養(yǎng)，提高蛻殼蟹成活率。 第一次蛻殼前應采取淺水，增強光照，提高水溫，及早開食，以投喂小雜魚或優(yōu)質顆粒飼料為 主，確保第一次蛻殼順暢，達到提高成活率和最終養(yǎng)成規(guī)格的目的。蟹池外用藥潑灑、施肥應避開 河蟹蛻殼相對集中期，同時掌握河蟹蛻殼規(guī)律，預測下一次蛻殼高峰期。蟹池消毒應在蛻殼高峰期 前 1 周換水后進行，并在飼料中添加 1%左右的蛻殼素和（飼料級）磷酸二氫鈣以及果寡糖、維生素 c、三黃散等。蛻殼高峰期內應減少投餌量，注意保持環(huán)境相對安靜。 在蟹脫殼時補鈣。一般 7、8 月份，蟹開始脫去外殼，要形成新的外殼。當發(fā)現個別河蟹蛻殼時， 可在池塘內潑灑 15mg/L 的生石灰水，以增加水中鈣離子的含量，促進蛻殼。 蟹病防治篇 蟹病防治篇： （一）預防控制病害 5～6 月使用澳氯海因消毒 1 次， 每立方米水體用藥 0.3 克； 使用生物制劑微生物制劑包括 em 菌、 光合細菌等，7 月～9 月蟹池需全池潑灑 4 次，宜在晴天上午 10 時左右開動增氧設施的前提下使用， 使用時或使用后 1 小時～2 小時內輔用顆粒型增氧劑（粒粒氧等），讓河蟹內服 em 微生物制劑，每 次連服 3 天；。高溫季節(jié)（7 月～8 月）潑灑法為拌泥拋入池底法，既改善底層水體，又避免對水草 的影響。微生物制劑不能與消毒劑、抗生素等同時進行。10～11 月河蟹上市前 20～25 天可用 1 次 殺纖毛蟲類藥物。 蟹種投放后在水溫達到 18℃左右時徹底預防纖毛蟲一次，使用藥物有纖蟲凈再配合消毒藥物。 在纖毛蟲高發(fā)期，每隔 15~20d 用甲殼凈或纖毛蟲凈等殺蟲 1 次，為避免抗藥性，藥物應交替使用。 抖抖病是一種介于細菌和病毒間的微生物，采用敵殺死清池是一種有效的防治抖抖病的方法。 種植的水草用 1 毫克/千克的高錳酸鉀藥液浸泡 20-30 分鐘。用 25 毫克/千克的福爾馬林全池 潑灑，可防治寄生蟲類病癥； 河蟹：對菊酯類、含氯化合物、敵百蟲（ g／ 以下） 氨基甲酸甲酯類等藥品敏感， 、氨基甲酸甲酯類等藥品敏感 河蟹：對菊酯類、含氯化合物、敵百蟲（0.3 g／m3 以下） 氨基甲酸甲酯類等藥品敏感，應慎 、 用。禁用藥物：敵百蟲、B 型殺蟲靈、滅蟲精王、菊酯類藥物等。 （二）病害防治 （1）細菌性疾病。腹部附肢腐爛，肛門紅腫。用 1mg/kg 土霉素或呋喃西林潑灑，或 0.1~0.2g/kg 的土霉素拌餌投喂。 （2）甲殼病。初期背殼出現分散的紅斑點，以后連成一片，進一步發(fā)展為中間潰爛，周圍黑色， 可潑灑 15~20mg/kg 生石灰加以控制。 （3）纖毛蟲病。病蟹背甲出現白色弩狀物，生長緩慢，食欲差，由聚縮蟲、累枝蟲引起，可用 5~10mg/kg 福爾馬林（40%）治療，對發(fā)病蟹池，全池潑灑 1ppm 硫酸鋅或 1ppm 甲殼凈。 （4）生物敵害。主要有水蛇、青蛙、蟾蜍、水老鼠、鳥類等。要搞好預防設備，阻攔它們進入 蟹池，一旦發(fā)現及時捕殺。 疾病治療： （三）疾病治療： a) 腐殼病 此病是由于河蟹步足尖端受損傷，感染病菌所致。防治方法： 1、用生石灰徹底清塘，保持塘底淤泥 5-10 厘米，移栽水草及投放漂浮性水生植物。 2、在有發(fā)病預兆的池塘，用生石灰 20 克/立方米全池潑灑。 3、用漂白粉 2 克/立方米全池潑灑，并每千克飼料加磺胺類藥物 1-2 克，連喂 3-5 天。 4、用 5-10%食鹽水浸洗病蟹 3-5 分鐘，連續(xù)一周。 5、經常加注新水，保持水質清新。 b) 黑鰓病 此病多發(fā)生在成蟹養(yǎng)殖后期，主要由水環(huán)境惡化誘發(fā)。病蟹鰓變黑，行動遲緩，呼吸困難。 防治方法： 1、用生石灰徹底清塘，保持塘底淤泥 5-10 厘米，移栽水草及投喂漂浮性水生植物。 2、經常加注新水，保持水質清新。 3、發(fā)病后用生石灰 15-20 克/立方米全池潑灑，連續(xù) 2 次，或用溴氯海因 0.3-0.5 克/立方米 潑灑。 c) 爛肢病 此病是由于捕撈、 運輸過程中受傷或生長過程中被敵害或同類致傷， 感染病菌所致。 防治方法： 1、在捕撈、運輸、放養(yǎng)等過程中避免蟹體受傷。 2、放養(yǎng)前用 3-5%食鹽水浸泡 10-15 分鐘。 3、發(fā)病后用土霉素 0.5-1 克/立方米全池潑灑。 4、用生石灰 15-20 克/立方米全池潑灑，連施 2-3 次。 5、每千克飼料加 3-6 克土霉素和磺胺類藥物制成藥餌投喂，7-10 天為一個療程。 d) 水腫病 此病是由于河蟹養(yǎng)殖過程中其腹部受損傷，感染病菌所致。防治方法： 1、河蟹蛻殼時，盡量減少對河蟹驚擾，避免受傷。 2、發(fā)病后用土霉素 0.5-1 克/立方米全池潑灑。 3、每千克蟹用 0.1-0.2 克土霉素或紅霉素拌入餌料投喂，7 天為一個療程。 e) 水霉病 此病因受傷，霉菌侵入傷口所致。病蟹傷口部位長有棉絮狀菌絲，行動遲緩，攝食減少，傷 口部位潰爛蔓延。防治方法： 1、在捕撈、運輸、放養(yǎng)等操作過程中小心仔細，勿使蟹體受傷。 2、大批蛻殼期間，增加動物性餌料，減少同類互殘。 3、用 3-5%食鹽水溶液浸洗病蟹 5-10 分鐘，并用 5%碘酒涂抹患處。 4、強氯精 0.5-0.8 克/立方米全池潑灑。 f) 纖毛蟲病 此病主要由聚縮蟲、鐘形蟲、累枝蟲等纖毛蟲類原生動物大量繁殖并寄生所致。病蟹體表長 著許多棕色或黃綠色絨毛，行動遲緩，食欲下降乃至停食，終因無力蛻殼而死亡，是春季死亡 率較高的一種病害。以冬放蟹種池較為突出。防治方法： 1、徹底清塘消毒，經常加注新水。 2、定期投喂餌料，及時清除殘餌。 3、 0.2 克/立方米甲殼凈或 8-10 克/立方米制霉素或 2-3 克/立方米硫酸鋅或 40-50 克/立方 用 米甲醛或新潔爾滅 20-30 克/立方米或 0.5 克/立方米硫酸銅+硫酸亞鐵（5∶2）全池潑灑。 g) 蛻殼不遂 此病在池塘養(yǎng)蟹中較常見，發(fā)病原因是河蟹感染疾病或在其生長過程中缺少某些微量元素。 防治方法： 1、先檢查河蟹是否患有其他疾病，對病進行治療。 2、用生石灰 15 克/立方米全池潑灑，每周一次，或過磷酸鈣 1-2 克/立方米全池潑灑。 3、在飼料中添加貝殼粉或禽蛋殼粉或蛻殼素 2-3‰，連續(xù)投喂 5-7 天，特別是河蟹蛻殼生長 高峰期。 h) 抖抖病 病蟹活動力減弱，爬到池邊不食或少食，可見四肢抖動，最后四肢局部或全部麻痹，最后在 池邊淺灘處死去。該病主要由于受病毒感染和細菌（嗜水氣單胞菌）侵襲，加上養(yǎng)殖中營養(yǎng)不 足，水環(huán)境惡化等因素。多發(fā)生在商品蟹養(yǎng)殖中，扣蟹生產中也有發(fā)生。此病是目前河蟹養(yǎng)殖 危害最厲害的疾病，發(fā)病面廣，傳染快，病程短，流行時間長，并發(fā)癥多，死亡率高。防治方 法： 1、放養(yǎng)前徹底清塘。 2、改善水質，使池水 pH 值呈微堿性，降低水中氨氮、硫化氫等有害物質，施用光合細菌。 3、病蟹用 10 毫克/升高錳酸鉀浸洗 30 分鐘或用 1%福爾馬林浸洗 1.5 小時。 4、福爾馬林全池潑灑 10 克/立方米。 5、用“蟹抖靈” ，還可用蟹寧、蟹安 3 號等，7 天一個療程。 i) 青苔等附生病 病蟹附生絲狀藻類。該病原因是蟹池水太肥。防治方法： 1、生石灰徹底清塘。 2、局部潑灑 20 毫克/升的生石灰于青苔上，或局部直接潑灑 0.8 毫克/升硫酸銅于青苔上。 3、食用石膏 5 千克/畝加水調制成漿狀全池潑澆，并對青苔多的地方適當多潑澆一些。 4、對微囊藻為主的“水華” ，用 0.5 千克硫酸銅加水 20 千克稀釋直接局部噴霧“水華”表面。 j) 腸胃炎 發(fā)病原因是河蟹在生長過程中攝入含有致病菌的水或餌料，而其腸胃剛好有傷口。防治方法： 1、生石灰清塘。 2、換水后全池潑灑 15 克/立方米生石灰。 3、飼料中添加土霉素、病毒靈 0.1-0.5%（同樣適合防治其它細菌性疾病） 。 捕撈篇： 捕撈篇： 河蟹應在 10 月上旬之前全部捕出，水溫低于 10℃時就會鉆入洞穴中越冬，很難捕撈，捕撈不宜 過遲?？刹扇〉牟稉品椒ㄓ幸韵聨追N： （1）利用河蟹 9~10 月份生殖洄游上岸的習性，用手捕捉。 （2） 快速抽干池水，干塘撿蟹，要注意撿出隱蔽在草叢中的河蟹。 （3）利用地籠網捕撈。 （4）利用河蟹 的趨光性，在池塘的四周安裝幾盞燈，燈下設一個內壁光滑且深的容器（如缸、桶等） 、河蟹上岸活 動時就會落入容器中，不能爬出。 附件一： 件一： 水產養(yǎng)殖中水質測試盒的使用方法 通常的水質檢測，需要專業(yè)技術人員用儀器在實驗室中完成，成本高，周期長，并且不能及時 就地觀測水質變化，給廣大養(yǎng)殖者帶來諸多不便。最新引進的我國臺灣省研制的水質測試盒，能夠 快速、準確地在池塘邊就地檢測水質的一些關鍵指標，及時掌握水質變化的第一手資料，保證魚類 平安渡過養(yǎng)殖期；具有快速準確、容易操作等特點。 酸咸度（PH） （一）酸咸度（PH）的檢測 1、檢測方法：用 AT-PH 管直接吸取水樣，再由 PH 管的顏色和 PH 色板比色，色調相同的色標即 是水樣的 PH。 2、結果分析與解決方法 （1）正常 PH：海水養(yǎng)殖 7.5-8.5，淡水養(yǎng)殖 6.5-9.0 （2）PH 過高：如高于 9.0，應采取降堿措施，如加入適量酸酸等。 （3）PH 過低：如低于 6，應加入過氧化鈣、生石灰或水必凈等凈水劑升高 PH。 溶解氧（DO） （二）溶解氧（DO）的檢測 1、試劑組合：主劑（AT-O2）+F 劑，共 2 劑。 2、檢測方法：取水樣于水桶中，立即用主劑 AT-O2 管吸取水樣，一次要吸滿，不留空氣。 豎起 AT-O2 管（圓頭朝下）靜軒 20 分鐘，待 AT-O2 管內沉淀完畢，輕輕擠掉 AT-O2 管上半部的 水至刻度（注意不要把沉淀物擠出），然后剪去 AT-O2 管封口。 向 AT-O2 管加入 F 劑 5 滴，輕輕搖至沉淀消失。 由 AT-O2 管的顏色和溶解氧比色卡比色， 色調相同的色標即是水樣中溶解氧的含量 （毫克/升） 。 3、分析與解決方案：正常溶解氧為 5-8 毫克/升。海水溶解氧低于 3 毫克/升，淡化溶解氧低于 4 毫克/升，表明水中已缺氧，此時魚蝦可能浮頭，應及時使用過氧化鈣或開增氧機增氧。注入新水 也是增氧的一個辦法。 溶氧量高于 12 毫克/升，表明水中氧已過量，此時魚是易得氣泡病。造成溶氧過高的原因可能 是池塘水生植物過多，水不流動，植物光合作用強盛，放出大量氧氣。這時可用“蟲藻必凈”釘死 浮游植物，換水或排出 1/3 的老水后補注新水也是有效的辦法。對于施化肥的池塘，要控制施肥量， 不要使浮游植物繁殖過盛。 NH3） （三）氨（NH3）的檢測 1、檢測方法：用氨管（AT-NH3）直接從水池中吸取水樣，再由氨管的呈色與氨比色卡對照進行 比色，色調相同的色標即是總氨（NH3/HN4+）的含量（*10-6）。 由于有毒非離子氨（NH3）的含量受 PH 和溫度的控制，所以檢測氨時需先測 PH 和水溫，再從附 表 1 中查得非離子氨所占的比例，然后由總氨值乘以該比例，即得非離子氨（NH3）的量。 附表 1 水樣中有毒非離子氨的比例（%） PH 15 度 20 度 25 度 30 度 如測得總氨量為 1.6*10-6，PH 為 8.5，水溫為 25 度，表中非離子氨的比例數為 15%，則有毒非 離子氨的量為 1.6*10-6*15%=0.24*10-6 2、結果分析與解決方案：正常情況下水中非離子氨不應超過 0。02*10-6。如水中非離子氨量 超過 0。02*10-6，就應設法采取下列措施： （1）使用增酸劑（如醋酸），降低水的 PH，但此法不能減低總氨的含量： （2）定期使用光合細菌和“5409”降解菌，以分解有毒的氨； （3）如果 NH3 的含量在（0.02-0.05）*10-6 范圍內，可按 1*10-6 的用量使用“百毒殺星”， 可使 NH3 的量降低 40%； （4）使用水必凈，按每 666.7 平方米 25 千克的用量，可使 NH3 降低 50%。 亞硝酸鹽（HO2（四）亞硝酸鹽（HO2-）的檢測 1、檢測方法：用亞硝酸鹽（AT-NO2）管直接從水池中吸取水樣，5 分鐘后由 AT-NO2 管的呈色 與亞硝酸鹽比色卡對照比色，色調相同的色標即為水樣中亞硝酸鹽的含量（*10-6）。 2、結果與解決方案：正常情況下，亞硝酸鹽值應低于 0.2*10-6，對是、河蟹育苗時，水中亞 硝酸鹽含量絕對不能高于 0.2*10-6。如果測定值在（0.5-2）*10-6，則表示有危險，可采取下列措 施。 （1）開增氧機或使用過氧化鈣急速增氧，以氧化亞硝酸鹽。 （2）使用百毒殺星，每次 1*10-6，每隔 3 天使用一次，連用 2 次。使用 5 天后撒入“5409” 融合菌。 （3）換水，每次 30%。 （4）定期使用“5409”融合菌或超濃光合細菌，降低亞硝酸鹽的含量。 （五）硫化氫（H2S）的檢測 硫化氫（H2S） 1、檢測方法：用硫化氫（AT-H2S）管直接從水池中吸取水樣，再由硫化氫管的呈色或色卡對照 進行比色，色調相同的色標即是水樣中硫化氫的含量（*10-6）。 2、結果與解決方案：正常情況下，H2S 含量應低于 0.1*10-6，如果含量偏高，應采取如下措施。 （1）將 PH 控制在 7.5-8.5；若 PH 偏低，應首先使用過氧化鈣、生石灰提高 PH。 （2）使用水必凈、強力水解劑等凈水劑，吸收沉淀硫化氫。 （3）開增氧機或使用過氧化鈣增氧以氧化硫化氫。 附件二： 附件二： 水產化學消毒劑配伍禁忌 藥 名 注意事項及配伍禁忌 現配現用，晴天用藥效果更佳。不宜與漂白粉、重金屬鹽、有機絡合物等混用 不能與酸類、福爾馬林、生石灰等混用。 長時間使用本品易使鰓組織損傷，藥效受有機物含量、水溫等影響。不宜與氨制 劑、碘、酒精、鞣酸等混用。 生石灰 含氯石灰 高錳酸鉀 二氯異氰尿酸鈉、 現配現用，宜在晴天傍晚施藥，避免使用金屬容器具。保存于干燥通風處。不與 三氯異氰尿酸 酸、銨鹽、硫磺、生石灰等配伍混用。 二氧化氯 季銨鹽 碘制劑 現配現用，藥效受風、光照等影響。不得用金屬容器盛裝，不宜與其它消毒劑混 用。 不可與其它陽離子表面活性劑、碘制劑、高錳酸鉀、生物堿及鹽類消毒藥合用 密閉避光保存于陰涼干燥處，殺菌效果受水體有機物含量的影響。不宜與堿類、 重金屬鹽類、硫代硫酸鈉、季銨鹽等混用。 水產化學殺蟲劑配伍禁忌 藥 名 注意事項及配伍禁忌 藥效與溫度成正比，與有機物含量、溶氧、鹽度、PH 成反比；不宜經常使用， 與氨、堿性溶液生成沉定。 配置、潑灑不用金屬容器；除可與面堿合用外，不與其它堿性藥物合用，中毒 需用阿托品、碘解磷定、654-2 等解毒。 使用時，用冰醋酸溶解及乳化效果更佳；藥浴需維持 36—48 小時；高溫時，為 防止中毒不可高劑量使用。對甲笨咪唑敏感的魚類不宜使用。 避光、密閉保存。如投藥量達不到有效給藥劑量，只能驅除部分魚體中的蟲體。 硫酸銅 敵百蟲 甲苯咪唑 阿苯達唑 溴氰菊酯、氯氰菊 不可與堿性藥物混用。在技術人員指導下使用。 酯、阿維菌素、辛 硫磷等 硫酸鋅 藥效與溫度成正比，與有機物含量、溶氧、鹽度、PH 成反比；不宜經常使用， 與氨、堿性溶液生成沉淀。 水產抗微生物藥配伍禁忌 水產抗微生物藥配伍禁忌 藥 名 注意事項及配伍禁忌 鈣離子、鋁離子等重金屬離子共用會降低藥作用。 不宜與麥角胺或二麥角胺配伍。 不宜與四環(huán)素、氨基糖甙類藥物配伍合用，合用時應酌情減少用藥。抗酸藥物 可影響本品吸收代謝。 毒副作用低，與其它藥物無交叉耐藥性，對已對抗生素、磺胺類藥物產生耐藥 的菌株仍非常敏感。 恩諾沙星 硫氰酸紅霉素 氧氟沙星 沙拉沙星 水產中草藥的配伍禁忌（ 水產中草藥的配伍禁忌（一） 藥 名 注意事項及配伍禁忌 與廣豆根聯用，可提高對病毒感染的療效。 不宜與碘制劑、堿性藥物、重金屬鹽、VB6 等同時服用。與山莨菪堿聯用，提高 治療腸道霉菌病療效。 不宜與含重金屬離子的藥物、生物堿等同時服用；長期服用后，需補充 VB1；與 紅霉素、利福平等聯用，藥效降低。 與氫氧化鋁可形成絡合物，不宜同時服用；與利膽藥聯用，有協(xié)同效應。 不宜與任何化學藥物同時服用；水煎液可做重金屬鹽、生物堿、甙類中毒時的解 毒劑。 與抗菌藥、糖皮質激素聯用可增強療效，減輕負作用。 與青霉素、黃芩、連翹、蒲公英、地榆、黃芪等聯用，可增強療效。 板藍根 黃連 大黃 黃芩 五倍子 穿心蓮 金銀花 水產中草藥的配伍禁忌（二） 產中草藥的配伍禁忌（ 藥 辣蓼 大蒜 貫眾 使君子 名 注意事項及配伍禁忌 與苦楝樹葉、生石灰、尿、鹽制成合劑效果更佳。 與硫代硫酸鈉聯用，效果更顯著。 腸胃道不易吸收，過量會對肝、腎功能有損害，中毒可用電解質等解救。 與大黃、鶴虱配伍可提高驅蟲力；中毒可用綠豆、甘草等解救。 檳榔 苦楝皮 可與煙堿、使君子、苦楝皮、南瓜子聯用，可提高療效；不可與有機磷殺蟲劑合 用；解救可用阿托品、高錳酸鉀等。 不可與新斯的明聯用；中毒可用甘草、綠豆湯、高錳酸鉀及阿托品等解救。
