瓊花，花色潔白，大如玉盤。每朵瓊花由周邊八朵五瓣大花環(huán)繞，中間是一堆珍珠般的小白花，小白花又簇?fù)碇瘘S色的蝴蝶似的花蕊。這種花的結(jié)構(gòu)形態(tài)和組成，在花卉中是獨(dú)特而少見的！ 瓊花以淡雅的風(fēng)姿和獨(dú)特的風(fēng)韻，以及種種富有傳奇浪漫色彩的傳說和逸聞逸事，博得了世人的厚愛和文人墨客的不絕贊賞，被稱為稀世的奇花異卉和"中國獨(dú)特的仙花”。 傳說隋煬帝就是為到揚(yáng)州賞瓊花而下令開鑿了大運(yùn)河。歐陽修在此任太守時(shí)，曾稱贊瓊花是舉世無雙之花，在瓊花觀內(nèi)題下"無雙亭”。北宋的仁宗皇帝曾把瓊花移到汴京御花園中，誰知次年即萎，只得送還揚(yáng)州。南宋的孝宗皇帝又把它移往臨安，但立刻憔悴無花，只到再次移送揚(yáng)州。元兵攻破揚(yáng)州，瓊花便徹底死了。原物雖已不在，但揚(yáng)州人把一種叫聚八仙的花視為瓊花，數(shù)百年來一直精心培育呵護(hù)。如今，沿湖岸邊潔白如玉的錦簇花團(tuán)，便是"四海無同類”的揚(yáng)州瓊花——聚八仙花了。瓊花也被揚(yáng)州立為市花。
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