中醫(yī)認為，濕氣通于脾，所以人在夏天容易出現脾虛。脾氣虛是指脾功能不足，特點是吃得少，吃東西不香，食后腹脹，人懶乏力，形寒肢冷、脾虛泄瀉（癥狀包括腹脹隱痛，飲食不振，乏力，大便稀溏，每日3次以上，伴畏寒等表現）。脾氣虛的人要及時調補，亞健康人群屬于中醫(yī)脾胃虛弱證候多見。
1、山藥粳米粥
山藥入脾、肺、腎經，能平補氣陰，且性兼澀；胡蘿卜可和胃行氣，大米性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”三者共奏養(yǎng)陰和胃、健脾行氣之功。
2、山藥雞子黃粥
山藥400g煮粥，待粥成，加一煮熟的雞蛋黃即可食用。1次/d。治療頑固性泄瀉，張錫純之名方，效果比較理想。
3、胡蘿卜大米粥
大米100g，胡蘿卜50g，大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之，有健脾溫胃的功效。
4、百合粥
百合、蓮子、薏苡仁各適量同煮粥，加白糖或冰糖調味食用。可使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道功能。
5、芡實茯苓粥
芡實15g，茯苓10g，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮至軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
常見健脾養(yǎng)胃的食物
1、薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁浭琛芬灿小拔陡誓苋肫⒀a脾”的記載。
2、白扁豆
性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。
3、大棗性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。明·李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之”。對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。
