口水金針菇引流腳本
材料:
金針菇、紅油、花椒油、鹽、白糖
做法:
1.將金針菇洗凈,撕成一根一根的。
2.將金針菇放入熱水鍋中,焯熟。
3.撈出,過冷水,擠干水分,放入大碗中。
4.放入所有調料,攪拌均勻后,放入冰箱冷藏2小時即可。
小炒百葉
材料:
牛百葉、大蒜、大蔥、豆瓣醬、糖、生抽、姜絲、蒜碎、雞粉
做法:
1.牛百葉洗凈,切成條,放入開水鍋中,焯熟,撈出備用。
2.熱鍋燒油,下入姜絲、蒜頭爆香。
3.下入豆瓣醬炒出紅油,再放入大蔥。
4.然后下入牛百葉翻炒,下入生抽、白糖。
5.放入大蒜段,加少量水,燜煮5分鐘。
6.最后加雞粉,翻炒均勻即可出鍋。
牛肉燜土豆
材料:
小土豆、牛肉、蔥、姜、蒜、杭椒
做法:
1.將牛肉切成小塊,然后放入料酒拌勻,腌制10分鐘。
2.將小土豆和杭椒洗干凈,小土豆不用去皮,杭椒切成小段。
3.蔥、姜、蒜切好。
4.鍋中燒油,放入蔥、姜、蒜、杭椒炒香。
5.放入牛肉,下入土豆,放入生抽、老抽、甜面醬、胡椒粉炒勻。
6.加適量水,大火燒開,轉小火燜煮35分鐘即可。
麻花燴絲瓜
材料:
絲瓜、麻花、蒜瓣
做法:
1.絲瓜洗凈切塊,蒜瓣切碎,麻花備用。
2.熱鍋燒油,放入蒜碎煸香,倒入絲瓜,大火翻炒。
3.加鹽,炒至絲瓜熟軟。
4.放入麻花,翻炒均勻即可出鍋。