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口水金針菇、小炒百葉、牛肉燜土豆、麻花燴絲瓜的做法

口水金針菇引流腳本

材料:

金針菇、紅油、花椒油、鹽、白糖

做法:

1.將金針菇洗凈,撕成一根一根的。

2.將金針菇放入熱水鍋中,焯熟。

3.撈出,過冷水,擠干水分,放入大碗中。

4.放入所有調料,攪拌均勻后,放入冰箱冷藏2小時即可。

小炒百葉

材料:

牛百葉、大蒜、大蔥、豆瓣醬、糖、生抽、姜絲、蒜碎、雞粉

做法:

1.牛百葉洗凈,切成條,放入開水鍋中,焯熟,撈出備用。

2.熱鍋燒油,下入姜絲、蒜頭爆香。

3.下入豆瓣醬炒出紅油,再放入大蔥。

4.然后下入牛百葉翻炒,下入生抽、白糖。

5.放入大蒜段,加少量水,燜煮5分鐘。

6.最后加雞粉,翻炒均勻即可出鍋。

牛肉燜土豆

材料:

小土豆、牛肉、蔥、姜、蒜、杭椒

做法:

1.將牛肉切成小塊,然后放入料酒拌勻,腌制10分鐘。

2.將小土豆和杭椒洗干凈,小土豆不用去皮,杭椒切成小段。

3.蔥、姜、蒜切好。

4.鍋中燒油,放入蔥、姜、蒜、杭椒炒香。

5.放入牛肉,下入土豆,放入生抽、老抽、甜面醬、胡椒粉炒勻。

6.加適量水,大火燒開,轉小火燜煮35分鐘即可。

麻花燴絲瓜

材料:

絲瓜、麻花、蒜瓣

做法:

1.絲瓜洗凈切塊,蒜瓣切碎,麻花備用。

2.熱鍋燒油,放入蒜碎煸香,倒入絲瓜,大火翻炒。

3.加鹽,炒至絲瓜熟軟。

4.放入麻花,翻炒均勻即可出鍋。

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