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哈嘍～我是米朵～今天給大家分享一道超好吃的雞胸肉版的椒鹽小酥肉，外酥里嫩，無敵香呀～豬肉雖然降價(jià)了，但依然是我吃不起的壓子～試了一下雞胸肉，沒想到出奇的好吃，你們一定要試試呀～

食材

雞胸肉，鹽，胡椒粉，生抽，料酒，雞蛋，玉米淀粉，椒鹽，辣椒粉

深圳水療 1??首先把雞胸肉清洗干凈，切長(zhǎng)條，加半勺鹽，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，抓勻腌制20分鐘。

2??半碗玉米淀粉加兩個(gè)雞蛋，攪拌成粘稠的酸奶糊狀，把肉條均勻的裹上面粉糊。

3??油溫七成熱下鍋炸，定型撈出，油溫升高，再?gòu)?fù)炸一分鐘左右撈出控油，撒上椒鹽辣椒粉即可。