雞肉比起其他肉類，鮮香味美，并且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。記憶中最饞的味道，就是馬路邊賣燒雞的醬香味，那簡(jiǎn)直就是引發(fā)流口水的不二法寶！不過(guò)外面賣的燒雞又貴又擔(dān)心不衛(wèi)生，偶然研究出來(lái)一個(gè)不加水不加油的好法子，最關(guān)鍵是在家拿電飯鍋就能做！今天皇小小雞排就教你懶人版燒雞的做法，大吉大利，今晚吃雞！芬香社交電商
準(zhǔn)備食材：
整雞一只、生抽、紅燒醬油、耗油、鹽、料酒、蔥、姜片、洋蔥
電飯鍋燒雞的制作步驟：
1. 雞買回來(lái)一定清洗干凈，腹腔也要反復(fù)的清洗干凈，然后用牙簽把肉厚的位置多扎幾個(gè)洞，這樣才能更好的入味兒，我基本是把雞的全身扎了個(gè)遍……
2. 扎過(guò)癮了之后，就可以抹上調(diào)味料了，生抽、紅燒醬油、耗油、鹽、料酒、蔥、姜片，多揉搓幾遍，讓雞肉入味。
3. 把雞裝進(jìn)保鮮袋中，料汁和蔥姜塞進(jìn)雞肚子里，放到冰箱中冷藏腌制至少一個(gè)小時(shí)，隔夜腌制入味的話會(huì)更好。
4. 切一個(gè)洋蔥，或者用蔥花也可以，擺到電飯鍋內(nèi)膽中，洋蔥可以更好的去腥，洋蔥受熱出水的話也會(huì)防止雞肉糊底。
5. 把整只雞放到洋蔥上面，用煮飯的功能煮50分鐘，如果家里煮飯時(shí)間不到50分鐘，可以在它跳閘之后再設(shè)置一次，這樣雞肉就會(huì)更加軟爛~
6. 時(shí)間到了就可以出鍋了，雞腿和雞翅膀已經(jīng)露出骨頭，無(wú)論是顏色還是口感都一點(diǎn)不比買來(lái)的差，真的是色香味俱全！
雖然不放水也不放油，但是超級(jí)嫩滑好吃，雞大腿稍微一拽就下來(lái)了，咬一口又嫩又香，吃起來(lái)也不會(huì)油膩，啃著雞腿喝著啤酒，這樣的冬天美美噠~強(qiáng)烈建議大家嘗試一下，真的是特別好吃！大家還有什么好吃的雞肉做法，歡迎評(píng)論區(qū)留言，我們一起交流呀~
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