經(jīng)常遇到有朋友問同一個(gè)問題：孩子不愛吃蔬菜怎么辦？孩子不愛吃蔬菜，這確實(shí)是個(gè)大問題，蔬菜里含有孩子們生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，如果不吃蔬菜只吃肉，營養(yǎng)失衡，要么太瘦，要么太胖。我家孩子喜歡吃蛋糕，除了做普通的低糖無油的蛋糕外，我還嘗試用蔬菜做蔬菜芝士塔，讓孩子愛上吃蔬菜，秘訣就是把原來用來攤餅的材料拌成糊糊放進(jìn)烤箱里烤成小蛋糕的模樣，在外型上就吸引了小朋友。咬上一口，咸鮮的口感中還有融化的芝士，我是覺得非常好吃的！不僅可以用來吸引小朋友，對(duì)于怕胖的媽媽們也是很值得推薦的。想知道蔬菜芝士塔是怎么做的，秘訣在這里，不看就太虧了，快往下看吧！芬香邀請(qǐng)碼
蔬菜芝士塔
By 多幸福多快樂
配料：
西葫蘆 180克、胡蘿卜 120克、洋蔥 100克、雞蛋 3個(gè)、芝士片 3片、面粉 50克、水 40克、黃油 14克、精鹽 1克
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料，雞蛋兩個(gè)，把胡蘿卜、西葫蘆都切成細(xì)絲，洋蔥切碎
2.炒鍋上火燒熱，融化黃油。如果不喜歡黃油的味道也可以換成其它食用油，把洋蔥碎倒進(jìn)去炒香
3.再把胡蘿卜絲倒進(jìn)鍋里翻炒，最后放進(jìn)西葫蘆絲，一起翻炒片刻就可以關(guān)火了
4.面粉放在一個(gè)大碗里，加上清水和雞蛋液，用筷子攪拌均勻；需要注意一下的是這個(gè)蔬菜芝士塔里的面粉一定不能放太多，太多了做出來的成品就不蓬松了
5.再把炒好的蔬菜放進(jìn)攪拌好的蛋液糊里，把芝士片撕成小塊也放進(jìn)大碗里，用筷子攪拌均勻，最后成為蔬菜雞蛋糊，加上一點(diǎn)鹽調(diào)味，鹽要少放，因?yàn)橹ナ坷锖}
6.把蔬菜蛋糊均勻分布在九連模具里，我這個(gè)模具是做小蛋糕用的，現(xiàn)在被我用來做芝士塔，很方便，烤箱170度預(yù)熱，中下層，上下火，170度烤30分鐘
7.美味的蔬菜芝士塔就做好了，不燙手了就可以拿起來吃了，吃的時(shí)候要注意哦，因?yàn)槔锩嬗兄ナ科?，芝士遇熱后?huì)融化，所以咬的時(shí)候有可能會(huì)咬到融化的芝士，會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)熱，所以吃的時(shí)候一定要小心，等它放至溫?zé)嵋院笤偃コ?/p>
8.這種營養(yǎng)健康的蔬菜芝士塔，也可以稱之為蔬菜小蛋糕，對(duì)于不愛吃蔬菜的小朋友來說，或許換成這種方法她（他）會(huì)喜歡上呢！巧手媽媽們快快準(zhǔn)備食材做起來吧
烹飪小貼士：
洋蔥可以選擇不放，黃油可以替換成其它的食用油，量不用多，比平時(shí)炒菜的量要少一些。
你們用什么方法讓寶寶愛吃蔬菜呢？
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