李佃貴，全國(guó)名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承指導(dǎo)老師，現(xiàn)任河北省中醫(yī)院院長(zhǎng)，河北醫(yī)科大學(xué)副校長(zhǎng)，在治療脾胃病、肝膽病方面有自己的獨(dú)到見(jiàn)解和獨(dú)特療法。

　　“俗話說(shuō)，胃病三分治，七分養(yǎng)。要想治好困擾我們的‘老胃病’，就要在養(yǎng)生上多下工夫。”一提起養(yǎng)生之道，年過(guò)六旬、身體強(qiáng)健的李佃貴教授就講到了自己的專長(zhǎng)上。

　　在他看來(lái)，很多人的胃病都是自己的不以為然造成的。比如，有人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心、噯氣、上腹部飽脹或鈍痛的情況，卻總以為就是沒(méi)吃好，胃有點(diǎn)不舒服，自己吃點(diǎn)藥或是忍忍就過(guò)去了。實(shí)際上，正是這些忽視,導(dǎo)致了疾病的不斷發(fā)展，嚴(yán)重了，甚至有癌變的可能。

　　從中醫(yī)來(lái)講，胃病并不是單單因?yàn)槲覆缓迷斐傻模蚨?，養(yǎng)胃還要兼顧脾、肝。李教授指出，除戒煙酒外，注意飲食是重點(diǎn)。

　　健脾胃。中醫(yī)認(rèn)為，初春飲食應(yīng)以辛溫、清淡為主，因?yàn)樾翜啬軌蜢詈宓軌蚶麧?，這樣可使人體抗拒風(fēng)寒、風(fēng)濕之邪的侵襲。例如可經(jīng)常用薏苡仁、山藥、大棗、茯苓、芡實(shí)等煮粥，以起到健脾補(bǔ)氣的作用。而油膩、生冷、酸澀、黏硬和大辛大熱的食物，會(huì)助熱生火，傷害脾胃，要忌食；蔬菜、水果可避免“上火”，要多吃。

　　養(yǎng)脾肝。春天肝旺，容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時(shí)應(yīng)減酸味，增甘味。唐代名醫(yī)孫思邈就曾說(shuō)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。建議可在春季多食用大棗、山藥等。此外，春天肝氣升發(fā)過(guò)度，會(huì)引起脾胃病舊病復(fù)發(fā)。而肝的功能又與人的精神情志關(guān)系密切，因此我們必須學(xué)會(huì)自我調(diào)控情緒，遇到不快及時(shí)宣泄，以免傷及肝臟。