八、如何選購衛(wèi)浴用品
（一）面盆
1、特點(diǎn)：可分為臺(tái)盆、掛盆和柱盆，臺(tái)盆又可分臺(tái)上盆、臺(tái)下盆和半嵌盆。面盆100元到過萬元都有。影響因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷價(jià)格較低，不銹鋼、鋼化玻璃等較高。
1.1陶瓷面盆：目前市場的首選，一是習(xí)慣；二是經(jīng)濟(jì)，加上完美造型，不乏個(gè)性。
1.2不銹鋼面盆：銷售不多，價(jià)格偏貴。容易清潔。
1.3玻璃面盆：晶瑩透明，漂亮新潮。厚19mm、15mm和12mm等。
2、選擇
2.1面盆太淺會(huì)水花四濺；太深使用不便；只實(shí)用看著難受；太花俏喧賓奪主。
2.2如衛(wèi)生間較小一般選柱盆，衛(wèi)生間大選臺(tái)盆并自制臺(tái)面。
2.3陶瓷面盆最應(yīng)注重釉面好壞，好釉面易清潔，長期光亮如新。對著光線，從側(cè)面多角度觀察，好釉面應(yīng)沒有色斑、針孔、砂眼和氣泡，表面非常光滑。
2.4一般吸水率越低的陶瓷產(chǎn)品越好。吸水率高的釉面會(huì)因受漲而龜裂，將水中的臟物和異味吸入陶瓷。吸水率低于3%的衛(wèi)生陶瓷為高檔陶瓷。
2.5玻璃面盆最好選擇9mm厚的，可以耐80℃的相對高溫，耐沖撞性和耐破損性也較好。
2.6臺(tái)盆臺(tái)面長度須大于75厘米，寬度大于50厘米，安全及視覺效果都更好。
2.7半嵌盆臺(tái)面外沿距對面可占用之直線距離不得少于70厘米。
2.8臺(tái)下盆便宜、清洗方便，但安裝及維修不方便，底部必須安裝支撐架并固定在墻上。
2.9安裝掛盆的墻體必須是承重墻，否則墻體厚度必須在10厘米以上。
（二）坐便器（略）
（三）浴缸
1、特點(diǎn)：按款式分無裙邊缸和有裙邊缸，有心形、圓形、橢圓形、長方形、三角形等；按材料分鑄鐵浴缸、亞克力浴缸、鋼板浴缸、木質(zhì)浴桶等。鑄鐵最高檔，亞克力和鋼板次之。陶瓷浴缸已越來越不能滿足戶型結(jié)構(gòu)變化了。
1.1亞克力浴缸市場占有率較大，表?*郾峒字趁嬗檬髦嗉硬Ａ宋Ｈ菀壯尚?；保螢丛好＿€庠蠖燃眩恢亓殼幔裝滄?；?/span>史岣弧Ｔ旒勱媳鬩?。蠕^閌且墜以啵⑺痹胍艚洗螅透呶履芰Σ睢⒉荒湍ァ⒈礱嬉桌匣瀋?BR>1.2鑄鐵浴缸使用壽命長，檔次高，易清洗，保溫性能很好。光澤度好，使用年限最長。耐酸堿性、耐磨性好。重量大，搬運(yùn)、安裝都有難度。價(jià)格最貴。
1.3鋼板浴缸用鋼板制成，表面鍍搪瓷，不易掛臟，好清潔，不易褪色，光澤持久，易成型，造價(jià)便宜。堅(jiān)固度不夠，噪聲大，表面易脫瓷，保溫性不好。
1.4木質(zhì)浴桶材質(zhì)有楠木、柏木、橡木、杉木、松木等。楠木的綜合性能最好，很少見到。松木、杉木的容易受潮、發(fā)黑、發(fā)霉，綜合性能較差。木質(zhì)浴桶保溫、環(huán)保、占地小、易清洗、壽命長、安裝方便，缺點(diǎn)是長期干燥的情況下容易開裂。
2、選擇
2.1比厚度。敲打浴缸，判斷浴缸厚度，厚度大自然不會(huì)開裂。
2.2聽聲音。買高檔浴缸最好在購買時(shí)“試水”，聽聽聲音，試試溫度。
2.3看光澤度。了解材質(zhì)的優(yōu)劣。
2.4摸表面光滑平滑度。鋼板和鑄鐵浴缸都需鍍搪瓷，工藝不好會(huì)出現(xiàn)細(xì)微波紋。
2.5手按、腳踩試堅(jiān)固度。如站進(jìn)去看是否有下沉的感覺。
2.6選擇通過3C認(rèn)證的浴缸。
2.7木質(zhì)浴桶最長175 mm 左右，最短86mm左右，高度從61mm-88mm不等。選購時(shí)要查看表面有無開裂現(xiàn)象，金屬箍松緊是否適度，疤結(jié)是活結(jié)還是死結(jié)等(死結(jié)易導(dǎo)致漏水)。
2.8選擇浴缸付錢之前都要仔細(xì)檢查內(nèi)外有沒有褶皺、毛邊、缺口和裂痕，嚴(yán)重的瑕疵、裂痕是無藥可救的。
2.9若想在浴缸上加花灑，提供淋浴的位置一定要平整，下腳的地方最好是規(guī)整的方形，最好選擇表面經(jīng)過防滑處理的款式。
2.10如經(jīng)濟(jì)條件允許，一定要選服務(wù)完善的潔具品牌，降低風(fēng)險(xiǎn)。
2.11簽銷售合同前要問清是送到樓下還是送到室內(nèi)裝修現(xiàn)場，放在指定位置。
3、木桶
3.1女孩尤其喜歡，有情調(diào)，在木桶里倒入牛奶、放入花瓣，泡起來別有風(fēng)味。
3.2環(huán)保，天然香柏木制造。
3.3保健，香柏木有抗菌效果?？蓭椭兴幇l(fā)揮藥效，就像熬中藥要用瓷罐一樣。
3.4木桶沒有靜電。防腐，有天然香味。
3.5價(jià)位高。
3.6保溫性好，常溫下每小時(shí)溫度僅降3～5度，一般泡2個(gè)小時(shí)沒有問題。
3.7不易掛臟物，容易清潔。
3.8對衛(wèi)生間空間要求?。涸「字辽僖?/span>1.6米，浴缸必須躺著；木桶高，坐著泡很舒服。
3.9具有移動(dòng)性：有些木桶有輪子，可以隨時(shí)移動(dòng)。
3.10木桶都是不固定的，可以搬。
（四）淋浴房
1、特點(diǎn)：按功能分整體淋浴房和簡易淋浴房；按款式分立式角形淋浴房、一字形浴屏、浴缸上浴屏等；按底盤形狀分方形、圓形、扇形、鉆石形淋浴房等；按門結(jié)構(gòu)分推拉門、折疊門、轉(zhuǎn)軸門淋浴房等。
1.1整體淋浴房價(jià)格較高，一般不能訂做。帶蒸汽功能的又叫蒸汽房，心臟病、高血壓病人和小孩不能單獨(dú)使用。
1.2簡易淋浴房沒有“房頂”，基本構(gòu)造是底盤加圍欄，底盤有陶瓷、亞克力、人造石等，圍欄上有塑料或鋼化玻璃門。
1.3淋浴房顏色除白色，增添了金、銀、紅、黃、寶藍(lán)色等，將清潔與裝飾合二為一。
2、選擇
2.1不能貪圖便宜。一定要買標(biāo)有詳細(xì)廠名、廠址和商品合格證的產(chǎn)品。
2.2色彩圖案應(yīng)與衛(wèi)生間風(fēng)格協(xié)調(diào)一致。大多數(shù)人喜歡有圖案半透明的淋浴房，裝飾性強(qiáng)，給人美的享受；但老年人或傳統(tǒng)型的人喜歡布紋式淋浴房，外觀似布，不透明，洗澡時(shí)家人可同時(shí)使用衛(wèi)生間。
2.3辨別材質(zhì)。淋浴房主材為鋼化玻璃，品質(zhì)差異較大，假劣的存在很大安全隱患，正宗的有隱隱約約的花紋。淋浴房骨架一般用鋁合金，表面噴塑，不腐、不銹。主骨架厚度最好在1.1 mm 以上，門不易變形。要看滾珠軸承是否靈活，門的啟合是否方便輕巧，框架組合是否使用不銹鋼螺絲。
2.4底盤選擇。淋浴房分帶缸高盆和低盆兩種。帶缸式可坐，適合老人或小孩，還可洗衣、盛水等，不足是搞衛(wèi)生麻煩。低盆簡潔，價(jià)格低。另外，要選側(cè)板可拆卸的底盤，便于清洗。
2.5淋浴房板材主要是亞克力板，一些復(fù)合亞克力板中的玻璃絲含有甲醛。分辨辦法是察看淋浴房內(nèi)部，如亞克力板背面與正面不同，比較粗糙，就屬復(fù)合亞克力板。
（五）水龍頭
1、特點(diǎn)：按功能分浴缸水龍頭、面盆水龍頭、廚房水龍頭等；從結(jié)構(gòu)分單柄水龍頭、帶90°開關(guān)的水龍頭、傳統(tǒng)螺旋穩(wěn)升式橡膠密封水龍頭；按節(jié)水分節(jié)水龍頭和普通水龍頭。
1.1單柄水龍頭：用流行的陶瓷閥芯作密封件，開關(guān)靈活，溫度調(diào)節(jié)簡便，使用壽命長。
1.2帶90°開關(guān)的水龍頭：用陶瓷芯片密封，在雙手柄基礎(chǔ)上，啟閉時(shí)旋轉(zhuǎn)手柄90度即可，分冷熱水兩邊調(diào)節(jié)，開啟方便，款式較多。
1.3傳統(tǒng)螺旋穩(wěn)升式橡膠密封水龍頭：出水量大，價(jià)格低，維修簡便。
1.4一些進(jìn)口水龍頭用不銹鋼空心球密封和閥桿式密封，也有全溫控的，價(jià)格都較昂貴。
1.5節(jié)水龍頭：用陶瓷芯片密封，克服了漏水弊端，開啟快速，加強(qiáng)了節(jié)水效果。陶瓷閥芯質(zhì)量差別很大，好的十幾元至二十幾元，差的僅一元幾角。
1.6在龍頭出水口安裝充氣穩(wěn)流器(俗稱氣泡頭)也是有效的節(jié)水辦法。
1.7水龍頭表面有鍍鈦金、鍍鉻、烤漆、烤瓷等，以不銹鋼鍍鉻最常見。
1.8在造型上，水龍頭的手柄和出水管大都為流線型。除常見的球形和彎把手柄外，還有多色水晶制的細(xì)長的圓錐形手柄、倒三角形手柄等。
2、選擇
水龍頭的價(jià)格普通的從幾十到二三百元，高檔的四五百元，進(jìn)口的可達(dá)千元以上。
2.1選購要注意閥芯的質(zhì)量、材質(zhì)和表面好壞，還要看對水質(zhì)的適應(yīng)性和是否節(jié)水。
2.2優(yōu)質(zhì)的都采用進(jìn)口陶瓷閥芯，精密耐磨，使用壽命長。
2.3表面鍍鉻的較多，如質(zhì)量不過關(guān)，可能出現(xiàn)鍍層變色、脫落現(xiàn)象。
2.4購買時(shí)要廠家提供表面鍍層的質(zhì)量保證，質(zhì)保期應(yīng)不低于三年。
2.5看表面的光亮度。正規(guī)產(chǎn)品的鍍層通過中性鹽霧試驗(yàn)，規(guī)定時(shí)限內(nèi)無銹蝕現(xiàn)象。選購時(shí)要注意表面的光澤，手摸****刺、無氣孔、無氧化斑點(diǎn)。
2.6輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，看是否輕便靈活，有無阻塞滯重感。不要把價(jià)格定為惟一標(biāo)準(zhǔn)。
2.7檢查各個(gè)零部件，尤其是主要零部件裝配是否緊密，應(yīng)無松動(dòng)感覺。
2.8識(shí)別產(chǎn)品標(biāo)記，正規(guī)商品均有廠家品牌標(biāo)志，以便識(shí)別和防止假冒。非正規(guī)產(chǎn)品或質(zhì)次產(chǎn)品往往僅粘貼紙質(zhì)標(biāo)簽，甚至無任何標(biāo)記。
（六）花灑
1、特點(diǎn)：按功能分普通花灑、按摩花灑、自我清潔花灑等；按造型分手提式花灑、頭頂花灑、體位花灑等。
1.1按摩花灑。除淋浴外，按摩、洗頭有不同的水流和水量。如五段式按摩花灑，可調(diào)節(jié)強(qiáng)力式、輕柔式、適度式、混合式等模式，不同力度水流可對身體各部位有針對性地按摩。
1.2自我清潔花灑。轉(zhuǎn)動(dòng)噴頭擰出一排綠色細(xì)針便可自動(dòng)除垢，省去清洗的不便。管線為合成塑膠，不怕燙，隔熱。價(jià)格比一般花灑貴些。
1.3手提式花灑。可將花灑握在手中隨意沖淋，靠花灑支架固定。
1.4頭頂花灑固定在頭頂位置，支架入墻，不能升降?；㈩^上有活動(dòng)小球，可調(diào)節(jié)出水角度，上下活動(dòng)角度比較靈活。
1.5體位花灑暗藏墻中，對身體進(jìn)行側(cè)噴，有多種位置和角度，能起清潔、按摩作用。
2、選擇
手提式花灑、頭頂花灑大多連支架、開關(guān)一起配套賣，有的商家還把兩種或多種花灑配在一起。國內(nèi)品牌的手提式花灑+頭頂花灑500-1000 元左右，手提式花灑+頭頂花灑+體位花灑800-2000 元。
（七）衛(wèi)浴配件
1、特點(diǎn)：套系很多，主要有浴室柜、鏡子、牙刷杯、肥皂臺(tái)、毛巾?xiàng)U、浴巾架、卷筒紙架、衣鉤等。結(jié)構(gòu)比較簡單。
2、選擇
2.1衛(wèi)生間鏡子主要分普通鏡面和防霧鏡面。防霧鏡又分涂層防霧鏡和電熱防霧鏡。前者通過涂層微孔阻止霧層形成；后者通過電加熱使鏡?*露壬擼砥燜僬舴⑿尾懷晌聿恪?BR>2.2選購鏡子應(yīng)從正面、側(cè)面、反面多角度觀察品質(zhì)，要注意鏡中遠(yuǎn)處的直線物體，如果直線物體沒有彎曲變形，鏡子品質(zhì)就好。
2.3金屬配件要與衛(wèi)浴三件套(浴缸、馬桶、臺(tái)盆)的立體格調(diào)相配，與水龍頭造型及其表面鍍層相吻合。既有銅質(zhì)鍍塑產(chǎn)品，也有銅質(zhì)拋光銅產(chǎn)品，更多是鍍鉻產(chǎn)品，以鈦合金最高檔，次為銅鉻、不銹鋼鍍鉻、鋁合金鍍鉻、鐵質(zhì)鍍鉻乃至塑質(zhì)產(chǎn)品。
2.4開放式儲(chǔ)物架用玻璃、鏡面做成，再打上燈光，浴室會(huì)更富生氣。
2.5如浴室不大，要考慮充分利用空間，如使用鏡箱、洗手盆臺(tái)面下做收納柜等。
2.6毛巾?xiàng)U、牙刷座、漱口杯、香皂盒能把臺(tái)面安排得井井有條。
2.7不容忽視浴墊、腳墊選用，他們不但能防滑，更能讓赤**的雙腳享受溫暖柔軟的體貼
九、如何選購廚房用具
廚房有櫥柜、燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、水槽、廚房小電器、炊具、廚房五金件等。
（一）櫥柜
由臺(tái)面、門板、柜體構(gòu)成，有吊柜、地柜、特殊柜，起洗滌、料理、烹飪、存貯作用。
1、吊柜以存儲(chǔ)為主，也有裝飾柜如玻璃門柜、酒柜、吊柜端頭和圓頭層板柜等。
2、地柜也有存儲(chǔ)功能，其中洗滌柜、料理柜和灶柜是必選件。
3、特殊柜用來解決特殊問題。如高立柜裝東西，轉(zhuǎn)角柜把角落用活。
1、臺(tái)面
1.1人造石臺(tái)面：目前十分走俏，分無縫和有縫兩種。無縫用得最廣。價(jià)格較高，耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透。但不能把熱鍋直接放在上面，須用鍋墊或鍋架。低質(zhì)人造石易滲污、斷裂、變色，不耐高溫。
1.2防火板臺(tái)面：防火板貼面，刨花板(密度板)基材，壓貼后制成。不是真不怕火，只是有一定耐火性。與三聚氰氨板比起來，防火板加工麻煩，許多裝修隊(duì)、櫥柜廠沒有專門機(jī)器壓板，質(zhì)量很難保證。防火板色澤鮮艷，但易被水和潮濕侵蝕，導(dǎo)致脫膠、變形、基材膨脹等。
1.3不銹鋼板臺(tái)面：在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板制成。堅(jiān)固、易清洗、光潔明亮，性能優(yōu)秀，實(shí)用性較強(qiáng)，但視覺較“硬”，感覺“冷冰冰”的，轉(zhuǎn)角部位和結(jié)合部缺乏合理、有效的處理手段。
1.4天然石材臺(tái)面：常用的是黑花和白花兩種。紋理美觀，質(zhì)地堅(jiān)硬，防刮傷性十分突出，耐磨性好。但不可能做成通長的整體臺(tái)面，兩塊拼接不能渾然一體，縫隙易滋生細(xì)菌。密度較大，需要結(jié)實(shí)的櫥柜支撐。彈性不足，遇重?fù)魰?huì)裂，難修補(bǔ)?？赡苡蟹派湫?，不合環(huán)保要求。
2、門板
2.1防火板：防火板貼面，刨花板(密度板)基材，壓貼后制成。不是真不怕火，只是有一定耐火性。與三聚氰氨板比起來，防火板加工麻煩，許多裝修隊(duì)、櫥柜廠沒有專門機(jī)器壓板，質(zhì)量很難保證。防火板貼面是三層，而三聚氰氨板貼面只一層，所以耐磨、耐劃、耐高溫性好于三聚氰氨板。防火板色澤鮮艷，但易被水和潮濕侵蝕，導(dǎo)致脫膠、變形、基材膨脹等。
2.2三聚氰氨板：用三聚氫胺在刨花板或密度板表面貼耐火板，其延伸品種在邊緣包金屬邊框。有耐摩擦、抗沖擊、耐高溫、防熱酸熱堿等性能。有仿天然的各種顏色和紋路，但沒有立體造型，加金屬封邊、鋁合金槽式拉手只是增加裝飾性，沒有太大實(shí)用效果。
2.3油漆板：分烤漆類和聚酯漆類。烤漆是樹脂和添加劑組成，可打磨拋光。聚酯漆采用噴漆工藝，表面是亞光，不用拋光，講究的是牢固度和附著力。好的聚酯漆呈粉末狀脫落，而普通的成片脫落。
2.4實(shí)木板：分純實(shí)木板、實(shí)木復(fù)合板、實(shí)木貼面板。純實(shí)木板對木種一致性要求較高，整體自然，華貴經(jīng)典，效果好；實(shí)木復(fù)合板以實(shí)木拼接料為基材，表面貼實(shí)木皮，能達(dá)到實(shí)木的視覺效果；實(shí)木貼面板是在密度板表面雙貼實(shí)木皮。實(shí)木復(fù)合板、實(shí)木貼面板能避免表面原材料的色差和缺陷，達(dá)到紋理顏色效果一致，且不易變形。
2.5PVC板(吸塑板)：用PVC靠真空抽壓在基材表面，有立體造型，防水防潮性較好，有多種顏色和紋路。但表面易劃傷、磕傷，不耐高溫。板材容易變形。
2.6水晶板(有機(jī)玻璃)：在板材表面刷油漆后貼有機(jī)玻璃板，包貼、封邊、修邊等完全靠手工操作，加上有機(jī)玻璃本身特性，缺點(diǎn)較多。
2.7塑料邊框板：用塑料裝飾面包貼在基材表面，大都靠手工操作，剛開始很漂亮，有豐富的色澤和色彩，久后容易變形、脫落、扭曲、褪色，并存在許多清潔死角。
3、柜體
3.1貼面板：基材一般是刨花板或密度板，堅(jiān)硬耐壓，耐高溫，耐酸堿，大部分櫥柜柜體采用貼面板。
3.2不銹鋼板：耐高溫，防酸堿，有管道時(shí)無法開孔，色調(diào)冷硬，縫隙易藏污納垢。
4、五金件
4.1鉸鏈
4.1.2選擇
4.1.2.1有兩點(diǎn)卡位和三點(diǎn)卡位，三點(diǎn)卡位更好一些。
4.1.2.2制作鉸鏈的鋼材最重要，大品牌幾乎都用冷軋鋼，厚度和韌度都很完美。
4.1.2.3應(yīng)盡量選多點(diǎn)定位的鉸鏈。就是門板在開啟時(shí)可停留在任何角度，打開不費(fèi)力，也不會(huì)猛然關(guān)閉，這對上掀式吊柜門尤為重要。定位好壞與簧片韌性有關(guān)，好的簧片可使開啟角度超過90度。
4.2滑軌
4.2.1特點(diǎn)：滑軌內(nèi)部是軸承結(jié)構(gòu)，直接關(guān)系到承重能力。有鋼珠滑軌，也有硅輪滑軌。前者能自動(dòng)排除滑軌上的灰塵和臟物，保證滑軌清潔，且確保抽屜水平和垂直方向的穩(wěn)定性。硅輪滑軌產(chǎn)生的碎屑呈雪片狀，且通過滾動(dòng)可將其帶起來，同樣不會(huì)影響抽屜的滑動(dòng)。
4.2.2選擇：可把抽屜完全抽出來，從底部可清楚看到結(jié)構(gòu)及其與滑軌相接觸部分的具體構(gòu)造，也可觀察到抽屜側(cè)板的厚度。
4.3壓力裝置
4.3.1特點(diǎn)：氣壓及液壓裝置類五金件，主要用于翻板式上開門和垂直升降門。有的有三點(diǎn)，甚至更多點(diǎn)的制動(dòng)位置，也稱“隨意停”。
4.3.2選擇
4.3.2.1彈性較強(qiáng)的使柜子面板和柜體保持一定距離，并為面板提供強(qiáng)有力支撐。
4.3.2.2三角形固定底座使支架更穩(wěn)定。
4.3.2.3順暢自如的支架使門板可平行垂直上升，且拉動(dòng)輕巧。
4.4拉籃
4.4.1特點(diǎn)：有不銹鋼、鍍鉻及烤漆等。拉籃能提供較大儲(chǔ)物空間，且可用隔籃合理地切分空間，使各種物品和用具各得其所。根據(jù)不同的用途，可分爐臺(tái)拉籃、三面拉籃、抽屜拉籃、超窄拉籃、高深拉籃、轉(zhuǎn)角拉籃等。
在櫥柜內(nèi)加裝網(wǎng)籃和網(wǎng)架是擴(kuò)大櫥柜使用效率的好方法?？筛鶕?jù)習(xí)慣將廚具及餐具分放在網(wǎng)架中，既衛(wèi)生，又一目了然。旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架使每一空間都得到良好利用，可擺放水果和蔬菜等。
4.4.2選擇
4.4.2.1一般按櫥柜尺寸量身定做。
4.4.2.2焊點(diǎn)要飽滿，無虛焊。
4.4.2.3表面要光滑，手感舒適，****刺。
4.4.2.4最重要的一點(diǎn)是別把鍍鉻的當(dāng)成不銹鋼的。
5、櫥柜選擇
5.1看五金件：五金件質(zhì)量關(guān)系到使用壽命和價(jià)格。應(yīng)開合自如、無噪音，經(jīng)得起上萬次開關(guān)而不變形損壞。
5.1.1鉸鏈：要將柜體和門板精確銜接，還要獨(dú)自承受門板重量，且必須保持門排列的一致性不變。
5.1.2阻尼系統(tǒng)：造就輕柔的自動(dòng)關(guān)閉技術(shù)，可讓盛滿物品的抽屜在滑軌上到達(dá)5cm回彈點(diǎn)時(shí)經(jīng)過緩沖后自動(dòng)關(guān)閉。阻尼抽屜越重越滑。
5.1.3其他五金件：鋁合金踢腳、折門等。要多注意品牌，進(jìn)口的以德國、意大利的好。
5.2看材質(zhì)：差異在門板、臺(tái)面。門板方面，實(shí)木板加工復(fù)雜，價(jià)格昂貴。PVC包復(fù)框、PVC吸塑是主流產(chǎn)品，造型豐富，易清潔，耐腐蝕?？酒岜砻婀饣?，色彩豐富。水晶板晶瑩剔透，干凈整潔。耐火板經(jīng)濟(jì)實(shí)用，是普及產(chǎn)品。臺(tái)面以人造石、耐火板為主，價(jià)格差異較大。
5.3看做工：要檢查臺(tái)面板、柜門、柜體和密封條等是否經(jīng)機(jī)器壓模處理，這樣的產(chǎn)品不會(huì)開膠、起泡和變形。密封條封閉不嚴(yán)容易造成油煙、灰塵、昆蟲進(jìn)入。要問清櫥柜生產(chǎn)是人工還是流水線，全自動(dòng)專業(yè)流水線生產(chǎn)可確保櫥柜質(zhì)量。要看臺(tái)面是否加入特別的止水設(shè)計(jì)，讓臺(tái)面的水不易落到櫥柜身上。最好選擇德國流水線生產(chǎn)，全自動(dòng)大型封邊設(shè)備、精密設(shè)備生產(chǎn)的連接件。
5.4看服務(wù)：不僅包括售前的上門測量設(shè)計(jì)，售中的仔細(xì)安裝，更包括售后服務(wù)。如建立用戶檔案，及時(shí)回訪，有問題及時(shí)解決等。
5.5看環(huán)保：所用板材、臺(tái)面和封邊的粘合劑要達(dá)到環(huán)保要求。板材需用甲醛釋放量達(dá)標(biāo)的人造板材，而臺(tái)面以防火板和人造石為較好選擇。
5.6看儲(chǔ)藏空間：要大氣，不能太袖珍，讓許多東西放不進(jìn)去。
5.7要防欺詐：常見以假亂真、以次充好現(xiàn)象，如以三聚氰氨板充防火板，以噴漆充烤漆，樣品與交貨不一樣等。
5.8要實(shí)用：要在家裝前定好櫥柜方案，以便預(yù)留水電裝置。一般設(shè)計(jì)師會(huì)作出幾套櫥柜方案，可在此基礎(chǔ)上稍加改動(dòng)確定?？钍缴希叨炔灰欢ńy(tǒng)一，如灶臺(tái)可低些，洗菜臺(tái)可高些等，錯(cuò)落有致，更有味道。櫥柜的變化主要體現(xiàn)在吊柜上，款式、風(fēng)格多樣。
（二）燃?xì)庠?/span>
1、特點(diǎn)：按結(jié)構(gòu)分臺(tái)式、嵌入式、落地式；按爐頭數(shù)分單眼灶、雙眼灶、多眼灶。面板有玻璃、不銹鋼、不沾油材料等。嵌入式燃?xì)庠钜蚝啙?、明快、高檔、易清潔，越來越受歡迎。按解決燃燒所需二次空氣方式，嵌入式燃?xì)庠羁煞?/span>“下進(jìn)風(fēng)”、“上進(jìn)風(fēng)”、“后進(jìn)風(fēng)”三種。
1.1下進(jìn)風(fēng)型：依國外灶具而來，為符合國人烹調(diào)習(xí)慣增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國外這種產(chǎn)品要求櫥柜開孔，或依靠較大櫥柜縫隙補(bǔ)充所需二次空氣，同時(shí)用于泄漏燃?xì)?/span>(點(diǎn)火時(shí)不可避免)的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)。國內(nèi)用戶很少將櫥柜開孔，造成燃燒不充分，黃焰、一氧化碳濃度高，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，可能點(diǎn)火爆燃，導(dǎo)致玻璃面板爆裂。
1.2上進(jìn)風(fēng)型：將爐頭抬高超過臺(tái)面，從爐頭與承液盤縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時(shí)該部位已形成高溫區(qū)，冷空氣受熱上升，設(shè)計(jì)不合理的燃?xì)庠罾淇諝獠荒苓M(jìn)入爐頭，二次空氣得不到有效補(bǔ)充，也不易解決黃焰及一氧化碳濃度偏高問題，這種結(jié)構(gòu)熱效率較低，且美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。
1.3后進(jìn)風(fēng)型：在面板相對低溫區(qū)安一個(gè)進(jìn)風(fēng)器，燃燒使殼體內(nèi)空氣減少形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣順著進(jìn)風(fēng)器入口被吸入，提供充足的一次空氣和二次空氣，解決了黃焰和一氧化碳濃度問題，且泄漏的燃?xì)庖部膳懦?，避免玻璃面板爆裂。同時(shí)，冷空氣通過進(jìn)風(fēng)器進(jìn)入也降低了臺(tái)面玻璃的溫度。
1.4安全：目前嵌入式玻璃面板燃?xì)庠疃酁榍皟煞N形式，如質(zhì)量不過關(guān)或安裝不當(dāng)，易出現(xiàn)燃燒不充分，一氧化碳超標(biāo)，黃焰，殼體及面板溫度高，火力不猛，玻璃爆炸等現(xiàn)象。因而一定要在信譽(yù)較好的大商場或建材城選購名牌產(chǎn)品。
1.5國家標(biāo)準(zhǔn)
1.5.1燃火狀態(tài)下煙氣中的一氧化碳濃度應(yīng)小于0.05%；
1.5.2必須安裝熄火保護(hù)裝置，一旦熄火，能在20-30秒內(nèi)自動(dòng)切斷氣源。
2、選擇
2.1應(yīng)結(jié)合廚房整體設(shè)計(jì)及使用要求選擇不同形式灶具。
2.2燃?xì)庠顚Π踩砸筇貏e高，一定要選規(guī)模較大的專業(yè)廠家的產(chǎn)品。
2.3臺(tái)式燃?xì)庠铧c(diǎn)火系統(tǒng)最關(guān)鍵的是點(diǎn)火器，點(diǎn)火強(qiáng)勁、聲音清脆的能保證點(diǎn)火成功率和使用壽命。
2.4臺(tái)式燃?xì)庠钊紵到y(tǒng)最關(guān)鍵的是爐頭和分火器，經(jīng)過防銹處理的爐頭及鍛壓銅的分火器能保證燃燒熱效率和較長使用壽命。
2.5應(yīng)選有熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品，有離子感應(yīng)和熱電偶兩種，離子感應(yīng)方式反應(yīng)較快。
2.6應(yīng)美觀大方，機(jī)體各處無碰撞現(xiàn)象，以鑄鐵、鋼板制造的產(chǎn)品表面噴漆應(yīng)均勻平滑，無起泡或脫落現(xiàn)象。整體結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件安裝要牢固。
2.7開關(guān)旋鈕、噴嘴及點(diǎn)火裝置的安裝位置必須準(zhǔn)確無誤，啟動(dòng)10次至少應(yīng)有8次可點(diǎn)燃火焰，點(diǎn)火后4秒內(nèi)火焰應(yīng)燃遍全部火孔門。用電子點(diǎn)火器點(diǎn)火時(shí)，人體接觸灶體各金屬部件應(yīng)無觸電感覺。火焰燃燒時(shí)應(yīng)均勻穩(wěn)定呈青藍(lán)色，無黃火、紅火現(xiàn)象。
2.8燃?xì)庠钫{(diào)風(fēng)門是否調(diào)節(jié)方便、鍋支架安裝是否適當(dāng)。
2.9是否貼有準(zhǔn)許銷售的標(biāo)志，是否有合格證、說明和標(biāo)有技術(shù)參數(shù)的證明材料。
（三）吸油煙機(jī)
1、特點(diǎn)：按結(jié)構(gòu)分深型、亞深型、薄型、歐式、近距式等。按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自動(dòng)拆洗等。免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自動(dòng)清洗是第三代。按吸油煙方式分側(cè)吸式和直吸式。吸油煙機(jī)面板有冷軋鋼板噴涂塑料、不銹鋼、塑料和陶瓷等。
1.1免拆洗吸油煙機(jī)在進(jìn)風(fēng)口上加過濾油網(wǎng)，如長時(shí)間不清洗，會(huì)導(dǎo)致吸力下降，損電機(jī)，滋生細(xì)菌，所以不等于永久不拆洗。
1.2易拆洗吸油煙機(jī)集油網(wǎng)拆卸方便，但需要經(jīng)常動(dòng)手。
1.3自動(dòng)清洗吸油煙機(jī)增加了清洗泵、清洗水壺、控制電路、導(dǎo)液管等，能隨風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)和清洗液的噴射，自動(dòng)清洗吸油煙機(jī)。
1.4GB / T17713-1999 規(guī)定，吸油煙機(jī)風(fēng)量不低于7立方米/秒，風(fēng)壓標(biāo)稱值不低于80Pa，噪音不超過60dB。
2、選擇
中國市場上銷售的歐式吸油煙機(jī)都經(jīng)過改造，風(fēng)量、風(fēng)壓等性能與中式?jīng)]有差別。選購時(shí)，要仔細(xì)察看其工藝及用料，并注意以下幾點(diǎn)。
2.1注意排風(fēng)量要大，但過大會(huì)影響燃料的正常發(fā)熱量。
2.2風(fēng)量、噪音等在說明冊中都有標(biāo)注，有的品牌風(fēng)量標(biāo)的高，但實(shí)際達(dá)不到，有的品牌噪音標(biāo)的低，實(shí)際并不低，不能盡信，要現(xiàn)場試驗(yàn)。
2.3注意易拆洗吸油煙機(jī)是否真的易拆裝。
2.4按下啟動(dòng)鍵時(shí)扇葉應(yīng)迅速平穩(wěn)地啟動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)中無撞擊邊壁等現(xiàn)象，不應(yīng)出現(xiàn)停轉(zhuǎn)，各檔開關(guān)能轉(zhuǎn)換自如，性能可靠。
2.5在外殼非帶電體上，絕不許有“麻電”感。
2.6油路設(shè)計(jì)必須合理，操作方便。
（四）水槽
1、特點(diǎn)：按材料分鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石等；按款式分單盆、雙盆、大小雙盆、異形雙盆等。
1.1鋼板琺瑯?biāo)勖烙^。
1.2陶瓷水槽耐用耐磨。
1.3人造石水槽塑型容易，轉(zhuǎn)角處沒有接縫。
1.4如注重廚具整體色彩，可選亞克力水槽。有白色，還有其他顏色。
1.5結(jié)晶石水槽大多是鐵灰色、米褐色，鋒利的刀具和粗糙之物會(huì)劃傷表面和破壞光潔度。
1.6不銹鋼水槽流行已久，采用較多，有現(xiàn)代氣息，易清潔，面板薄重量輕，耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕。價(jià)格從幾百元到幾千元不等。
1.7鑄鐵搪瓷水槽耐用，但市場不多見。
2、選擇：首應(yīng)考慮深度，部分進(jìn)口水盆并不適合國內(nèi)大型鍋具。其次是大小，底部是否有防潮措施，并注意以下幾點(diǎn)。
2.1根據(jù)櫥柜臺(tái)面寬度決定水槽寬度，一般應(yīng)為臺(tái)面寬度減去10-15 厘米。
2.2選不銹鋼水槽時(shí)厚度要適中，過薄影響使用壽命和強(qiáng)度，過厚易損壞洗滌的餐具。還要看不銹鋼表面平整度。
2.3容積較大的水槽實(shí)用性好，深度以18厘米較好，可防水花外濺。
2.4表面處理以亞光為美觀實(shí)用，焊接處必須平整均勻，無銹斑。
2.5造型美觀，設(shè)計(jì)合理，以有溢水口為好。
（五）鍋具
按功能分煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、多功能鍋等；按材質(zhì)分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復(fù)合鍋等；按手柄個(gè)數(shù)分單耳鍋和雙耳鍋；按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
1、壓力鍋（略）
2、鐵鍋
2.1特點(diǎn)：主要用于炒鍋，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易起化學(xué)反應(yīng)。鐵鍋炒菜要急火快炒少加水，減少維生素?fù)p失，溶解出的少量鐵元素，可被人體吸收，有益健康。但易生銹，不宜盛食物過夜，盛油易氧化變質(zhì)。
2.2選擇
2.2.1鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，有不規(guī)則淺紋不是毛病。
2.2.2看有無疵點(diǎn)，分小凸起和小凹坑兩類，小凸起一般是鐵，影響不大，如在鍋凹面，可用砂輪磨去。小凹坑對質(zhì)量危害較大，分砂眼、氣眼和縮眼，易發(fā)在鍋凸凹兩面的中心，需注意察看，最好用小刷子刷一下，使其暴露。
2.2.3鍋底觸火部位大者不好，傳火慢，費(fèi)火、費(fèi)時(shí)。
2.2.4以薄為好，厚薄不均的最不好。將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動(dòng)越大者越好。
2.2.5鍋的亮度與質(zhì)量無多大關(guān)系。使鍋亮的物質(zhì)是石墨，可使鍋不生銹。有銹斑的鍋說明存放時(shí)間長，鍋內(nèi)部組織更趨穩(wěn)定，初用時(shí)不易裂。
2.2.6鑄鐵平鍋(又叫鐺)多用來“煎”、“烙”，不需大火，鍋底厚一些好。
3、鋁鍋
3.1特點(diǎn)：輕便、耐用、加熱快、導(dǎo)熱均勻、不生銹，但不宜燒煮酸性或堿性食物以及過咸食物，否則會(huì)大量溶出污染食物。攝入過多鋁會(huì)加速衰老，引發(fā)老年癡呆癥。
3.1.1鋁制品有精鋁(軟鋁)和鑄鋁(硬鋁)兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色分為白色、淺****和其他顏色。白色鋁制品又分鑄造和沖壓兩種。鑄造鋁制品表面經(jīng)拋光處理，潔白，但金屬組織疏松，存在一定的鑄造缺陷。沖壓鋁制品，表面經(jīng)洗白、砂光和拋光處理，表?*勻謊躉ぃ《瘓?，?/span>妝徊遼嘶蚰ニ稹?***鋁制品是沖壓制品經(jīng)陽極氧化處理，表面一層淺****人工氧化膜，均勻致密。因此淺****鋁制品最好，美觀、易除污，抗腐，耐磨。
3.1.2用鋁鍋、鋁壺等鋁制炊具時(shí)不必擦掉表層的淺****銹。否則會(huì)擦掉鋁制炊具表面具有保護(hù)作用的氧化膜。
3.2選擇：應(yīng)注意鍋身挺直圓正，鍋底、鍋蓋及內(nèi)外光亮，沒有暗色、黑色斑痕或裂縫。要檢查部件結(jié)構(gòu)，如鉚釘、環(huán)頭等部是否牢固，有無麻點(diǎn)、砂眼。
4、不銹鋼鍋
4.1特點(diǎn)：外觀漂亮、結(jié)構(gòu)精美，耐用、耐腐蝕、防銹、易加工、不變形，是主流產(chǎn)品。但導(dǎo)熱不均，所以許多采用三層復(fù)合底結(jié)構(gòu)或通體三層復(fù)合結(jié)構(gòu)。三層復(fù)合結(jié)構(gòu)一般兩層不銹鋼夾一層鋁，一次成型，受熱均勻、導(dǎo)熱快，不會(huì)因單點(diǎn)溫度過高而燒焦食物，也不易產(chǎn)生油煙，有煎、炒、烤、燉多種功能。既能充分保持食物營養(yǎng)，又可最大限度維護(hù)主婦健康。
4.1.1不銹鋼鍋不可長時(shí)間放鹽、醬油、醋、菜湯等，否則會(huì)溶解出有毒金屬元素。
4.1.2不能用不銹鋼鍋煲中藥，否則易使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。
4.1.3不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。
4.2選擇：三層復(fù)合底的鋁層厚度要均勻。鍋蓋結(jié)構(gòu)要合理，密封性要好。微凸鍋蓋能讓水分自然循環(huán)，密封性好使熱量不易流失。手柄要不燙手，否則易老化。要適合燃?xì)庠?、電磁爐、微波爐等爐具。
5、不粘鍋
5.1特點(diǎn)：造型美觀、新穎、不粘、不糊、易潔、易洗、無味?；挠袖X、鐵、不銹鋼及合金等。不粘層有涂層、鑄膜等。不粘涂層有普通和高級銀石不粘涂層，好的不粘涂層能使鍋在不放油或少許油的情況下烹調(diào)食品。鑄膜主要是PTFE材質(zhì)，有煎、炒、燉、烤等功能，正常烹煮不產(chǎn)生油煙，燉肉可不加水。使用要求較高，不能用鐵鏟、鋼鏟刮擦鍋體，不能用鐵絲物清洗鍋體，不能用猛火。
5.2選擇：要到大商場選擇名牌。通體較厚且一致的，食物能處于相對恒溫狀態(tài)下，營養(yǎng)不流失，味道純正。
6、砂鍋
用于燉肉、煲湯及煎中藥，但含有少量鉛，煮酸性食物易溶解出來，故最好選用內(nèi)壁自然色的砂鍋。砂鍋內(nèi)壁有色彩的不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。新買回的砂鍋可先用4%食醋水浸泡煮沸，可去掉大部分有害物質(zhì)。
（六）刀具
1、特點(diǎn)：按功能分砍刀、片刀、菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀；按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。砍刀用于砍骨。片刀用于食物切片，但不宜切割凍肉。菜刀用于切削蔬菜、瓜果。刨皮刀用于刨削蔬菜瓜果表皮?；鹜鹊队糜谇懈罨鹜鹊热馐场７训队糜谇懈罘训扔衅で叶嘀?、疏軟水果。西瓜刀用于切割果皮較厚、果實(shí)較大的瓜果。面包刀用于切割有較硬表皮的松軟食物。多用刀特別適合切割魚片等，并有各種用途。
2、選擇
2.1表面光滑。這樣才能真正起到抗銹效果。
2.2刀刃鋒利。要鋒利、平直、無缺口。
2.3使用舒適。刀柄設(shè)計(jì)要人性化，拿握舒適。
2.4使用安全。刀柄要有防滑設(shè)計(jì)，不會(huì)脫手傷及用者。
（七）餐具
1、陶瓷餐具
1.1特點(diǎn)：不生銹、不腐朽、不吸水，表面堅(jiān)硬光滑，易洗滌，但含鉛，鉛溶出量超標(biāo)是普遍問題。
1.2選擇
1.2.1應(yīng)選裝飾面積小或安全的釉下彩或釉中彩的，不要選色彩非常鮮艷及內(nèi)壁有彩飾的。對釉上彩瓷，畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購。
1.2.2不要圖便宜在地?cái)偵腺徺I，如條件允許，可選無鉛釉綠色餐具。
1.2.3在使用新購陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛。
1.2.4使用時(shí)，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品
家裝材料完全手冊(五) (2008-04-09 17:36:59)
標(biāo)簽：
十、裝修進(jìn)度與主材采購時(shí)間安排
1、進(jìn)場前要確定的：潔具、櫥柜。打線槽時(shí)要確定給排水、電源、插座位置。
2、水電安裝前定下磚：一般最多七天后泥水工進(jìn)場，而一般廠商供貨周期也是七天，如果比較冷或非主流產(chǎn)品，供貨周期更長。
3、水電工裝完后沒封口前，要記下管線位置，以免安裝然氣等時(shí)將管線擊穿。
4、磚到場時(shí)，在包裝上做記號，甚至親自跟泥水工交底，包括花磚、腰線位置。請燃?xì)夤靖膹N房燃?xì)夤?，買瓷磚陽角線和地漏(分洗衣機(jī)地漏和普通地漏,最好買防臭加深的)。
5、定下石材，一般周期為三天。石材安裝最好是廠家量尺寸，包安裝（特別是窗臺(tái)石），處理石材邊、角更細(xì)致，更吻合。
6、空調(diào)洞、排氣洞要確定下來。如果空調(diào)管子要斜穿陽臺(tái)，最好在帖磚時(shí)預(yù)埋。
7、墻磚帖好后安裝鋁扣前，排氣管要到，還有頂燈、浴霸尺寸，以方便開孔。
8、木工進(jìn)場時(shí)要定下如鎖、把手、玻璃，門套大小確定后，開始訂門，門的周期一般在15天左右。也可訂下門鎖，以便廠家開孔。
9、面漆做一遍時(shí)，可以安裝門，訂下要安裝的以下東西：
9.1漆工完成后可以安裝木地板、門吸、燈具、窗簾桿（安裝）、強(qiáng)弱電開關(guān)面板、安裝廚柜、油煙機(jī)、消毒柜水槽，安裝空調(diào)。
9.2漆工及其它工種局部找補(bǔ)。
9.3開荒保潔。
9.4部分家具（如鞋柜、沙發(fā)、衣帽柜、茶幾、辦公桌、床等）進(jìn)屋
