豆角如今是家家戶戶的桌上佳肴，是老百姓經(jīng)常吃的一種蔬菜，據(jù)統(tǒng)計，豆角的種植率在所有常見蔬菜中排名第一，因為它好管理，不挑土地，產(chǎn)量高，因此老百姓偏好種豆角，又因為豆角市場價格不低且穩(wěn)定，因此菜農(nóng)們也偏好種豆角。豆角，又叫豇豆，形狀長而細，是一種營養(yǎng)價值高的一年生蔬菜，幾乎每個季節(jié)都會有，所以人們的生活離不開豆角。然而，種植豆角也不是一件易事，當菜農(nóng)們遇到落花落莢、產(chǎn)量低下、斑點病等問題時要怎么解決呢？
優(yōu)質(zhì)的長豇豆應(yīng)該是白綠或者青綠色的、肉質(zhì)肥厚、質(zhì)地較軟、豆莢飽滿的，含水量高。要做到這幾點，就應(yīng)該清除病害，管控水分同時提高產(chǎn)量。要種出優(yōu)質(zhì)的豇豆，不管是選地還是種植管理都應(yīng)該按照科學的方法來。
1、落花落莢：豇豆喜好溫暖的環(huán)境，這就意味著不耐凍，豇豆的發(fā)芽期對環(huán)境要求較為嚴苛，最低溫度也要在8℃以上，最適宜溫度是25~30℃，由于其喜好溫暖的特性，因此溫度再高一點也不需要擔心。豇豆喜光，每天3-5小時光照可以提高成活率，有效預(yù)防豇豆落花落莢，尤其是開花期每天需要保證充足光照。建議種植者選地時不要選在陰涼處，即使豇豆本身具有一定的耐陰性。同時，連綿的低溫下雨天也會造成落花落莢。
2、產(chǎn)量低下：影響產(chǎn)量的最大因素的溫度，如果低于15℃，就會影響到豇豆的正常分化。由于豇豆生長速度較快，因此對于土地和營養(yǎng)的需求較高，栽種時不宜過密，要保證通風和透光性，以免影響到開花期的授粉。其次，施肥固然重要，但是很多人慣用一種肥，滿足不了植物生長的多樣化需求，建議多種肥料混合施加，同時注意用量，一般在四五月份雨后施加一次即可，施肥過多也有弊端，加速土壤鹽化，造成土壤板結(jié)、透氣性差。
3、斑點?。轰P病是一種高發(fā)的植物病害，主要為害葉片，葉片上呈現(xiàn)出淡黃色的斑點，之后顏色加深，嚴重影響到豇豆的正常生長和品相。需要注意的是，銹病是一種豇豆類植物獨有的病癥，在豇豆的最佳溫度期25℃左右，只要連續(xù)下雨或者空氣濕度很大時，就有感染銹病的風險。
綜上，豇豆的落花落莢、產(chǎn)量低下和斑點病是光照和溫度引起的。
因此，在豇豆的種植管理中，選擇地塊很重要，在平時的管理中心也要注意天氣的影響，及時根據(jù)天氣調(diào)整管理方式，科學的管理方法從以下幾個方面進行。
1、選擇適宜的種植地塊
豇豆可以種植的土壤條件十分廣泛，除了粘性較大的土質(zhì)外，其他地塊都可以種植，尤其是砂質(zhì)土壤最合適。正因為如此，豇豆最南集中在長三角地區(qū)，其他的種植地都在北方。選擇種植地時，要注意有充足的光照，排水性好，含有一定肥力的土地，至少三年輪作，不可單一種植豇豆。
2、澆水
豇豆對水分的要求比較嚴苛，總體來說，就是幼苗期澆水要控制，生長期要多澆水。首先，在定植后澆一次水，水要澆透，這次澆水可以保證豇豆更好的定植。一直等結(jié)莢期，再澆一次水，但是不可澆透，因為過多的水分會加大真菌感染的風險和阻礙根系對養(yǎng)分的吸收。很多豇豆的病害就是在結(jié)莢期侵染的，針對這種情況，可以3%辛硫磷顆粒劑2～3公斤和＂多菌靈＂1公斤/畝混成藥水噴灑，效果極為顯著。由于豇豆的采摘季集中在6、7月份，因此要注意排澇，在豇豆種植地間劃出排水道，夏季降雨時可以有效排水，防治落莢，減少產(chǎn)量。
3、施肥
施肥時勿偏施氮肥，多施有機肥，由于豇豆自身不耐肥的特性，因此施加肥料的多少視情況而定，如果土壤本身肥力較足，可以少施，如果土地連續(xù)種植農(nóng)作物，肥力貧瘠，可多施。在初期種植時，可以多施基肥，提高地溫，減少根瘤發(fā)病。結(jié)莢后再次追肥，這時對養(yǎng)分的需求增加，追肥時和水結(jié)合，施加尿素5~6kg/665㎡，最后在采收之前少施肥，多澆水，可以保證果實飽滿和產(chǎn)量足。
