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中國年的年俗年味


   春節(jié)是中華民族最熱鬧、最隆重、最盛大的慶典。年年歲歲,歲歲年年,古老的傳統(tǒng)歷經(jīng)了幾千年的積淀,積淀下的是倫理情感,積淀下的是準宗教意識,積淀下的是時間生命意識,積淀下的更是一種文化追求認同感,故此,內(nèi)蘊豐富的春節(jié)成為國人特有的文化記憶。
  中國人常把春節(jié)叫做“年”,年字的含義大抵是禾谷果實一年一熟罷。據(jù)記載,中國人民過春節(jié)已有四千多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源眾說紛紜,歷史學(xué)家考來考去,也沒有考出個啥名堂來,后來只好公認了一種較之普遍的說法,那就是年由虞舜興起。話說某日,舜即天子位,率群臣吏民,祭祀禮拜。從此,人們就把這一天當作歲首,謂之過年,成為舉世歡慶的節(jié)日。
  過年了,不例外有很多講究,也有很多忌諱。年俗是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗,已然形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化,傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。不同地區(qū)、不同民族有著不同特色的年俗,要把中國的年俗羅列出來,恐怕會形成一本中國年俗文化大全。
  真不想辭去舊歲,可又渴望著新年。在飄舞的雪花中,在凜冽的朔風里,大紅燈籠喜洋洋地掛起來了,大紅春聯(lián)喜孜孜地貼出來了,這時的年味兒是越來越濃郁了,年俗也日益多了起來。臘月二十三(許杰先生的家鄉(xiāng)是二十四日)過小年,是民間祭灶的日子,按民間的說法,是灶王爺向玉皇大帝打小報告之日。小年也是年的開始和伏筆,祭灶之后,人們開始灑掃庭院、清洗器具,洗漱沐浴、準備年節(jié)。據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵大約取“除陳布新”之義,用意昭昭,就是要把一切窮運晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。打這時起如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神仙,也夜空中的月亮——大家都沾光。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。
  喜慶的鑼鼓未響,春聯(lián)便粉墨登場了。貼春聯(lián)是中國人過年的一個重要習俗。我國最早的春聯(lián),據(jù)稱是五代時期后蜀國君孟昶先生寫在桃木板上的獻歲詞:“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”。詩之風一俟與年俗融合,文人墨客便紛紛縱筆揮毫,飽蘸濃情,把題春聯(lián)視為一大雅事,真草隸篆行,橫撇豎捺折,一點一劃總關(guān)情。那些抒情的方塊字,便浸染著五千年文明的積淀,浸染著唐詩宋詞元曲的遺風,染透中國紅色的紙張。無論貧窮貴賤,不管識不識字,一律會在門框上貼上一幅大紅的春聯(lián)。火紅火紅的春聯(lián),美侖美奐,像千萬朵絢麗的花朵,映照著春節(jié)的神州大地。
  每當過年,中國人還喜歡在門楣上貼上門神,箱柜上貼上福字,墻壁上貼年畫,窗戶上貼上窗花……它不僅是年節(jié)一種五彩繽紛的點綴,增添節(jié)日的喜慶氛圍,祝愿新年吉慶,驅(qū)兇迎祥,更是反映了老百姓樸素的風俗和信仰,寄托著未來的希望。我市隆回灘頭鎮(zhèn),從明末清初到民國初年,灘頭年畫就一直非常暢銷,它不假修飾,宛如樸素大方的山野村姑,散發(fā)著濃郁的泥土芳香,具有一種強烈的原始生命力。魯迅先生在《朝花夕拾》中專門描述了灘頭年畫《老鼠娶親》,并將該畫視為珍品收藏著。年字年畫年花,是一種象征,抑或是一種標志,即便遮著風雪,老百姓暖色的心事,也能被一覽無余。
  爆竹一聲除舊歲。家家戶戶過年都有燃放鞭炮的習俗。從小年夜開始,鞭炮之聲便此起彼伏,升騰跌宕。在我的記憶中,過年最欣喜若狂的莫過于放鞭炮了。到了除夕,到處燈火通明,整個中華大地上空,流光異彩,百花爭艷,爆竹聲震響天宇,禮花繽紛。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻,湖南有個習俗叫“三十夜的火”,除夕夜得把爐火燒得通紅,以示旺熾通天,興隆繁盛。這時,屋內(nèi)燈火通明,庭前煙花燦爛,遠方是震天的響聲,家中的爐火宛然是一盞釅釅的酒,爆竹聲聲里,除夕酩酊大醉了。
  吃年夜飯是過年最熱鬧的時候。中國人都很重視過年,不管千里萬里,不管有錢沒錢,不管是達官顯貴,還是草野白丁,不管是袍笏加身的衣錦還鄉(xiāng),還是庸庸碌碌沒有混出個模樣,一年的忙碌此時全部都放下,想盡一切辦法,只為回家過年,很多人急切地趕回來,只為了這一頓團圓飯。大魚大肉端上來了,米酒也大杯大杯斟滿了。一年的折騰算不了什么,一年的企盼都會因為這一頓團圓飯而得以實現(xiàn)。團團圓圓,熱熱鬧鬧正是我們千千萬萬中國人的一大心愿。放眼中華大地,舉目五洲四海,每逢此時,禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語蕩漾,年夜飯,熱鬧了一個個溫馨的家庭,也溫馨了整個熱鬧的中國。
  守歲之俗,早在西晉《岡士記》中就有“終夜不眠,以待天明,稱曰守歲”之載。在除夕之夜,吃完團圓飯,一家人齊聚一堂,圍爐言歡,共話家常,共享天倫之樂。不眠的孩子總是為取得壓歲錢而等待,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,“歲”與“祟”諧音,得到壓歲錢,就可得一歲平安。守歲,守出的是闔家美滿,守出的是和氣致祥,守出的是是一段全家團聚其樂融融的美好時光,守出的親情像噴香的年夜飯裊裊繚繞。
  待第一聲雞啼之后,噼嚦啪啦,碎紅滿地,燦若云錦,新的一年開始了。男女老少均著節(jié)日盛裝,個個面色紅潤,人人喜氣洋洋,一臉的陽光,眼眉都是含著笑。先給家族中的長者拜年祝壽,然后走親串友,道賀祝福,“恭喜發(fā)財”“拜年”之聲不絕于耳,神州大地,閃光溢彩,一派喜慶祥和的景象。從初一到十五,紅紅火火的日子也就鬧開了,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲,敲鑼打鼓,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。
  不難覺得,在那些物質(zhì)極其匱乏的年代,年味愈是濃烈?,F(xiàn)如今物質(zhì)豐盛了,人的欲望復(fù)雜了,年俗卻越來越少,年味越來越淡。的確,中國每個人、每個家庭正在經(jīng)歷著斷裂與綿延、故鄉(xiāng)與他鄉(xiāng)、漠然與眷戀、傳統(tǒng)與時尚、脆弱與韌性的沖擊與困惑。濃濃的年味,雖然也逐漸被現(xiàn)代化所消解了許多,過年很難再營造出一年一度生活享受的高峰,但這濃濃淡淡的年味,依然縈繞于我們?nèi)覉F圓的喜樂氣氛中,浸淫于圍坐桌前相敬的那一杯酒里,彌漫于屋外爆竹閃耀飄進鼻內(nèi)的一縷幽香里,滲透于不管熟稔還是陌生見面都問過年好的那種友好里……

  中國的年俗,是一幅幅生動的圖畫,細細品鑒,百味叢生;
  中國的年味,是一缸缸陳年的老窖,歷久彌香,香溢千年…… 


 

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