試想只需要把一根陶瓷棒放入盛有普通水的水杯中，稍等片刻就可以得到富氫水（一種具有傳奇色彩的“圣水”），你說神奇不神奇？我可不是在這做廣告，只是想宣傳一下氫氣和富氫水的特殊功效。以前人們泡溫泉會把溫泉治病的功效歸功給一些化合物，如硫化氫和氧化鈉等，還有一種重要的弱放射性氣體氡氣，其實還有一種極其重要的氣體大家有可能忘記了，那就是氫氣，一種可以選擇性（其迷人之處！）清除強氧化性自由基的氣體。
溫泉并不是每個人都有機會和條件去泡的，飲用富氫水更直接更經(jīng)濟！但富氫水該怎么產(chǎn)生呢？氫水棒的化學(xué)反應(yīng)莫過于最簡單的方式了。這就是Hydrogen-rich Water mineral generator或Hydrogen-rich Water Stick，我本來打算翻譯成“富氫礦物水生成器” ，名字太長，更不好記，多虧孫學(xué)軍老師的提醒，最終翻譯成氫水棒——簡潔明了，形象生動。
我們知道人體70%以上的物質(zhì)都是水，可見水對于人體的重要性。但地球上99.9%以上的可利用水資源都是貧（缺）氫水，可以幫助人們清楚自由基的富氫水含量很少（剛才提到的溫泉水是，不知市面上賣的很昂貴的礦泉水是不是也是富氫水或含有少量氫氣？）。正是由于富氫水的抗氧化特性和稀缺性，生產(chǎn)富氫水就很有必要了。用氫水棒產(chǎn)生的富氫水可以滿足普通大眾對這種稀缺資源的需求，使人們一年365天的每個24小時都能獲得富氫水，而每天富氫水的成本據(jù)算是24美分（約合人民幣1.6382元，一瓶普通礦泉水的價格！）。
醫(yī)學(xué)研究表明很多疾?。?0%以上），包括衰老在內(nèi)都是由于體內(nèi)積累了沒法及時清除的自由基造成的。而含氫氣的水就有清除生物體體內(nèi)自由基的功效。自由基是不可能不產(chǎn)生的，實際上它每時每刻都在大量地產(chǎn)生著，只不過從線粒體外溢的少量（大約2%）自由基對機體產(chǎn)生了危害，如不及時清理，后果不堪設(shè)想。誘使其外溢的原因我們都比較熟悉了，如過大的精神壓力、貪食、過度飲酒、吸煙、過度勞累、紫外線輻射、甚至是呼吸等。截止到目前，已有以下疾病證明了富氫水的醫(yī)用價值：Diabetes（糖尿?。? ED (Erectile Dysfunction), HIV (Human Immunodeficiency Virus), Heart disease, Arthritis（關(guān)節(jié)炎）, Cancer, Abnormal gastrointestinal fermentation（胃液分泌異常）, Dehydration, Chronic Diarrhea（慢性痢疾）, Migraines（偏頭痛）, Indigestion（消化不良）, High blood pressure, Obesity, Osteoporosis and Psoriasis（骨質(zhì)疏松和牛皮癬）等。談起富氫水，不得不提一個日本博士：Hidemitsu Hayashi，他功不可沒，是氫水棒的發(fā)明人，下面的附件有他在美國申請的專利。
其實這個專利的核心內(nèi)容只是一個簡單的化學(xué)反應(yīng)方程式：
方程式雖然簡單，但讓它壓縮在一個陶瓷棒中持久地進行，就是一種創(chuàng)新。專利中提到除了鎂金屬之外，還有做為凈水劑的銀顆粒（應(yīng)該還有催化和殺菌的作用？）。整個反應(yīng)以多孔材料陶瓷為載體，按作者的意思采用陶瓷有兩個好處，一是杜絕了能使人產(chǎn)生過敏反應(yīng)的聚丙烯材料，二是保存了能有效殺滅病原菌（殺滅效率高達99.9%）的中間產(chǎn)物過氧化氫（H2O2）?，F(xiàn)在的問題是還能不能再降低成本，讓它被更多的人接受，如采用更高效廉價的催化劑（如一些納米材料）和助催化劑能做到這點嗎？
有人做了個這樣的類比，說每天飲用1.5升這樣的富氫水相當于每天攝取了450mg的β-胡蘿卜素或相當于每天吃了38塊、每塊重200g的胡蘿卜。我認為這樣的類比是不可取的。這種類比容易使人混淆富氫水與維生素C的作用機理，很顯然維生素C的副作用要遠遠大于富氫水的不利影響。
當我們細心地品嘗這種“圣水”時，或許發(fā)現(xiàn)與普通的水沒有任何區(qū)別(我沒喝過，估計是這樣~)。而最大的和最核心的區(qū)別不是我們“凡人”用嘴巴能品的出來的，需要儀器檢測。這種最核心的區(qū)別就在于氧化還原電位（ORP，Oxidation-Reduction Potential）上，普通水的ORP在+200mV以上，甚至達到+500mV，這么高的氧化還原電位對清除自由基不會有大的貢獻（除非人中毒了，多喝水確實也能在一定程度上解毒）。而富氫水的ORP可以低到-50mV與-300mV之間，這就可以有效清除氧化性極強的羥自由基（·OH）和過氧亞硝酸根陰離子（ONOO-）了。（在這里請允許我暫時以抗氧化來說明問題，根據(jù)孫學(xué)軍老師的觀點，簡單的把機體損傷歸結(jié)為氧化而不提還原損傷是不科學(xué)的。）
與氫水中的氫氣作用的是一種人體普遍存在的氫化酶（Hydrogenases），它可以催化原子氫與活性氧反應(yīng)生成水。經(jīng)常飲用此種水的人會有較強的免疫系統(tǒng)，美白的肌膚，并會增強脂代謝，真是排毒養(yǎng)顏、一身輕松（最后的結(jié)果怎么像排毒養(yǎng)顏膠囊的廣告了~）。
