膽固醇是人體必須的一種成分，但是膽固醇太高的話也會引發(fā)很多的問題，比如說肥胖以及高血壓、高血脂這些疾病，膽固醇含量過高會導(dǎo)致中老年人患上心腦血管疾病，這類疾病對患者的傷害是非常大的，一般膽固醇高的除了要進行藥物治療之外，還要進行運動以及食療的配合，這樣效果才會更加的好，今天我們就來看一下生活中的哪些食物可以分解體內(nèi)的膽固醇吧。
1、菌類食物
菌類也是大家比較喜愛的一種食物，比如說香菇、平菇以及金針菇等都是常見的菌類，這些蘑菇不僅味道十分的鮮美，而且對身體也有很多的益處，它里面含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪含量也是比較低的，膽固醇高的人可以放心食用蘑菇，而且長期食用蘑菇還可以降低身體里面的膽固醇含量，起到降血壓、降血糖的作用，平時可以多食用蘑菇。
2、洋蔥
洋蔥這個食物有很多人不是很喜歡，因為味道怪怪的，而且切洋蔥也是非常艱難的一件事情，切洋蔥就是邊切邊哭呀，眼睛非常的難受，雖然洋蔥有這樣一個缺點，但是洋蔥的好處還是有很多的，洋蔥里面的大蒜素以及蔥蒜辣素都可以起到殺菌的作用，有效的預(yù)防感冒的發(fā)生，提高身體的免疫力，洋蔥里面有大量的硒元素，抗癌的作用還是很好的，而且洋蔥里面的成分可以有效的稀釋血液里面的膽固醇，血液流通更加的順暢，這就預(yù)防了心腦血管疾病的發(fā)生了。
3、豆腐
豆腐也是比較常見的一種食物，豆腐的味道非常的鮮美，而且吃的方法也有很多，其實豆腐也有很多的功效，只是大家沒有想到它而已，豆腐里面含有大量的卵磷脂，這種成分在進入身體里面之后可以形成膽堿，預(yù)防動脈硬化，同時也可以調(diào)整身體里面的膽固醇水平，預(yù)防高血壓等疾病的發(fā)生，豆腐雖然好但是也不能吃太多了，不然會引發(fā)結(jié)石的。
4、山月莓
補充清血液成分，減少血栓形成：它富含槲皮素、綠原酸、花青素，被稱為'血管清道夫'，且含量可達67%左右。研究發(fā)現(xiàn)，槲皮素、綠原酸、花青素是目前人們嚴(yán)重缺乏的微量元素，會誘發(fā)慢性血管病。它們進入人體內(nèi)可以打開并擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低油脂含量，軟化血管，清除自由基，從而達到調(diào)血脂、降血壓、預(yù)防心血管疾病的作用。
上面這些食物都是可以分解膽固醇的，有興趣的朋友們可以來了解一下，在日常生活中還是有一定幫助的，如果身邊有中老年朋友的就可以提醒一下他們調(diào)節(jié)膽固醇含量，通過這些食物身體里面的膽固醇會慢慢的到正常的標(biāo)準(zhǔn)，身體也就會比較健康了。
