冬去春來，野外的風(fēng)景一切復(fù)蘇起來。如今山里的野貨越來越少，曾經(jīng)那些遍地都能看到的鳥兒，還有那抓不完的野雞早已經(jīng)不知道都哪去了，剩下的只有那些還未被發(fā)現(xiàn)的珍貴野草了。很多野草如今已經(jīng)成了炙手可熱的野菜，不管是山間還是荒地上時不時就有人來采挖。市面上的野菜賣的都比如今日常蔬菜還要貴，可購買的人還是絡(luò)繹不絕，甚至有些稀罕野菜出現(xiàn)了哄搶預(yù)定的局面。如果現(xiàn)在還沒有認(rèn)識幾種野菜，那可就跟不上潮流，享受不到了。
今天我們來認(rèn)識一種野草，如今是搶手的野菜。這野菜長得非常有特色的，人們叫它“地黃”?？赡茏≡谵r(nóng)村的人都有見過，老人還會開玩笑指著地黃告訴我們說，這就是小雞喝酒的姿勢，說的就是地黃呢。地黃不僅地上部分長得非常特別，它的根更是像珍貴的人參呢。雖然它的根部像人參，但是跟人參還有很大區(qū)別，且價值上還有很大不同。地黃的根部是一種傳統(tǒng)中藥材。
記得小時候，每次在山里玩?？吹搅诉@地黃，我們就覺得很有意思，把它的花朵都給摘了，然后整棵挖起來帶回家去。雖然當(dāng)時不知道這地黃有什么作用，每次看到大人采挖，我們自然也覺得它是個寶貝，所以都會挖回家藏起來?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)原來這地黃價值十分珍貴，屬于常用中藥材，現(xiàn)在市面上很多中藥都要用到它。
在歷史的發(fā)展當(dāng)中，地黃還被成為四大懷藥之一，曾在多個朝代當(dāng)做是皇帝的貢品，當(dāng)年一般老百姓可是用不上的。在國外，這地黃還被譽為是華藥。在《紅樓夢》當(dāng)中就有記載地黃的，并且表明地黃是珍貴藥材。鮮地黃為清熱涼血藥；熟地黃則為補益藥。
那么如今地黃的發(fā)展如何呢？當(dāng)然隨著自然資源的開發(fā)，這地黃也成了稀罕貨了。如今農(nóng)村的山里可不再是以前那么豐富了。地黃也不是隨便能夠見得到，只要有人煙的地方都被挖了個遍，想要找野生地黃那的到深山老林去或許才有了。不過如今的地黃也是被廣為種植，成了我國一種重要的創(chuàng)匯產(chǎn)品了，熱銷與東南亞及日本。如果你在山里遇到這么珍貴的野草，趕緊帶回家哦，或許以后就遇不到了呢。
