農(nóng)村可是一個(gè)神奇的大寶庫(kù)，在農(nóng)村各種各樣的野草野菜都有，而且有些野菜吃起來(lái)都非常香，最主要是這些野菜沒(méi)有任何污染，純天然而且營(yíng)養(yǎng)特別豐富，吃了之后對(duì)人體非常有幫助。而且有的野菜還能用來(lái)治病防病，是純天然的藥材。而且有些野菜還有健康養(yǎng)生的功效，能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)和新陳代謝，對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)更有利。今天要為大家介紹的這種野草，這一種窮人都能吃得起的人參，很多地區(qū)直接當(dāng)菜吃，實(shí)則價(jià)值奇高。
這種野草就是櫨蘭，又被叫做土人參。無(wú)論是生活在南方的小伙伴還是北方小伙伴都對(duì)這種野草很熟悉。它們是一種非常常見的野草，一般在荒地或者樹林里面都能夠找到。這種野草開出的花非常漂亮，粉紅色的花瓣中間是黃色的花藥，看上去特別精神，每年到了6~8月的時(shí)候，櫨蘭就會(huì)開出很多這種粉紅色的小花，而且櫨蘭有時(shí)候會(huì)成簇的生長(zhǎng)在一起，從遠(yuǎn)處看上去一朵朵粉紅色的小花就像很多藏在雜草里的小精靈一樣，看上去更可愛了。這種野草的葉子是橢圓形的，而且顏色嫩綠，看上去特別有生命力。
櫨蘭最有價(jià)值的就是它的根，它的根長(zhǎng)得非常粗壯，看上去跟人參差不多，而且保健價(jià)值非常高，富含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)人體的新陳代謝、延緩衰老，是窮人都能吃得起的人參。由于櫨蘭的數(shù)量非常多，再加上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，所以很多地方直接拿它們來(lái)當(dāng)菜吃。如果當(dāng)蔬菜吃的話，一般人們都會(huì)選擇吃它們鮮嫩的葉片，因?yàn)檫@些葉片吃起來(lái)鮮嫩爽口，尤其是拌涼菜吃的時(shí)候更美味。
被人們當(dāng)作野菜的它實(shí)則價(jià)值奇高，尤其是它的根可是一種很珍貴的藥材，是一種補(bǔ)中益氣的中藥，吃了之后能讓人的身體更健壯。尤其是剛剛生產(chǎn)完孩子或者大病初愈的人，都可以吃一些它的根來(lái)補(bǔ)充一下身體的營(yíng)養(yǎng)，讓自己的身體恢復(fù)得更快。而且由于櫨蘭的花非常好看，所以經(jīng)常被作為一種觀賞性的植物，放在自己的客廳里面當(dāng)裝飾，有的人還會(huì)把它們的花修剪一番之后用來(lái)當(dāng)作插花的材料。
看到這里，您是不是對(duì)櫨蘭有了更進(jìn)一步的了解呢？它們的花兒特別漂亮，可以用來(lái)做裝飾，葉子可以當(dāng)做蔬菜食用，而它們的根還是一味強(qiáng)身健體的藥材。
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