每一個做父母的，可能都希望自家的孩子除了身體健康之外就是能聰明伶俐，學(xué)習(xí)成績好！補充均衡的營養(yǎng)物質(zhì)可以讓孩子更聰明，不會讓孩子輸在起跑線上。日常生活多給孩子吃一些類似于“腦黃金”的食物，讓你的孩子更聰明，家長更省心，少操心。
孩子的“腦黃金”找到了，平時別不舍得吃，或讓“腦瓜”更聰明
海鱸魚
海鱸魚中對孩子大腦智力發(fā)育很好的不飽和脂肪酸——DHA的含量高達(dá)20%，可以優(yōu)化孩子大腦椎體細(xì)胞，增加大腦細(xì)胞活力，讓孩子變得更聰明。雖然海鱸魚價格比較高，但是也要經(jīng)常給孩子買來做一做，最好清蒸。
腐竹
腐竹是一種傳統(tǒng)的豆制品，有濃郁的豆香味還有點嚼勁。涼拌、素炒、葷燒、做湯等等，都非常的美味，葷、素食別有風(fēng)味。它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，可以健腦抗疲勞。
核桃
核桃仁的形狀像人大腦，“以形補形”來說可以補腦，而確實核桃自身也有非常好的補腦功效，因為核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。這種脂肪和蛋白極易被人體吸收，并且脂肪中含有豐富的磷脂，這些物質(zhì)對大腦神經(jīng)的更新非常有好處。對于孩子來說生吃核桃可以增加智力，促進(jìn)骨骼生長 ，提高大腦活動量。
奶酪
制造奶酪的主要原料是牛奶，是一種公認(rèn)的營養(yǎng)佳品。奶酪富含酪氨酸是一種分子量較大的中性氨基酸，有提升注意力的作用。 奶酪里含有不少的鈣物質(zhì),其口感孩子們也很容易接受，孩子常吃奶酪既益智健腦又補鈣防病。
萵苣
萵苣富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸能促進(jìn)孩子神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育。萵苣還含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育，甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響。
抱子甘藍(lán)
抱子甘藍(lán)是最幾年出現(xiàn)的高大上食材，外觀看似很迷你，其實營養(yǎng)價值并不“迷你”,它的外形很像包菜，個頭卻比包菜小很多，不過口感卻比包菜強多了，性情平溫,有健骨、壯胃、填補腦髓、補腦的功效，多吃些抱子甘藍(lán),既補腦又補鈣。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋比雞蛋更營養(yǎng)，被稱為天然的“補腦丸”。鵪鶉蛋的卵磷脂和腦磷脂的含量要比雞蛋高出3~4倍，這兩樣?xùn)|西可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強記憶力。鵪鶉蛋的維生素D的含量較高，也是能幫助孩子增強記憶力的。
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