每年深秋，是加拿大賞楓最好的時節(jié)，一條800公里長的著名楓葉大道，將加拿大東南部的幾大主要城市串連起來。行走其中，你會永遠(yuǎn)記住這里。
魁北克人從來都不忘記自己曾經(jīng)的新法蘭西身份，而且唯恐你忽略它的獨特性，于是他們想出了一個讓每個人都記住魁北克的辦法：在該省所有車牌上寫上這么一句話：je me souviens (我記得)。不管你長住還是短留，一定不會錯過這句話。
布滿了歐洲風(fēng)情的魁北克好似一座超級博物館，張揚(yáng)又低調(diào)，這里有法蘭西古城，有成片的楓樹及油畫一般的植被，還有把紅唇作為城市l(wèi)ogo的蒙特利爾。加拿大被湖海環(huán)繞，從安大略省到魁北克，沿途一望無際的湖泊總讓人產(chǎn)生錯覺，誤以為是海。每年的10月，是加拿大賞楓最好的時節(jié)，一條800公里長的著名楓情大道，將加拿大東南部的幾大主要城市——魁北克、蒙特利爾、渥太華、多倫多等串連起來。
- 魁北克省是加拿大面積最大也是最特立獨行的省份：法語和英語兩種官方語言、3倍于法國的國土面積、733萬居民中80%仍為法國后裔。魁北克的法語名字Québec，來自當(dāng)?shù)氐耐林Z，意為“峽灣”，因為該市處于圣勞倫斯河的開口處，十分狹窄的上游水流至此豁然開闊，直通大西洋，魁北克也因此成為天然良港。
- 游魁北克城，從蒙特利爾坐火車進(jìn)入是不錯的選擇。這是一條十分有名的觀光線路，可惜我們傍晚上車，沒能目睹到路上的迷人風(fēng)景。不過該路線的火車車廂倒是給人留下了美好的印象：老式火車的車廂比較狹窄， 但坐位前后的間隔很寬松；在兩小時的行車旅程中，乘務(wù)員的服務(wù)可以與五星級媲美。火車站是魁北克城的第一大亮點，法蘭西風(fēng)情的城堡式建筑古典而精致，暖調(diào)的黃色燈光、彩色玻璃天花板、黃色老磚的墻壁和鐵藝的裝飾都讓人感覺走進(jìn)了歷史的隧道。火車站也是古城的一部分，整座古城聳立在山坡上，層層疊疊高低錯落，由石頭、鵝卵石鋪就的狹窄街道伴隨著山城的弧度，充滿了別樣的歐洲古典風(fēng)情。
- 魁北克市新城擁有現(xiàn)代化的高樓和寬闊的馬路，而舊城則依山傍水，保留著17、18世紀(jì)的歐洲建筑風(fēng)貌。后者被聯(lián)合國列為世界人類文化遺產(chǎn)，也是北美洲惟一仍有古城墻環(huán)繞的城市。但無論你站在哪個角度，都能望見城市最高點上綠頂紅墻的地標(biāo)：芳堤娜城堡酒店。1893年，加拿大太平洋鐵路公司修建了這座歐洲古堡造型的豪華飯店，并以新法蘭西帝國總督芳堤娜的名字命名。二戰(zhàn)期間，著名的魁北克會議就在這里召開，羅斯福、丘吉爾和當(dāng)時的加拿大總理在此共同規(guī)劃了歐洲戰(zhàn)后藍(lán)圖。城堡里羅斯福、伊麗莎白二世、影星格蕾絲·凱麗等17位名人下榻過的房間已被正式命名。
- 魁北克古城畫廊特別多，還有著名的油畫一條街。因為魁北克的冬季特別寒冷，當(dāng)?shù)厝瞬惶敢馔獬?，?xí)畫就成為很多人不錯的選擇。游古城一定不能錯過古城的墻畫。半山處有一幅超巨型墻畫，堪稱一絕。據(jù)說魁北克城一共有11幅這樣的畫，老城區(qū)有三幅，我只看到了其中的兩幅。畫上都是些魁北克的著名人物、建筑、地理和文化元素。
- Sucrerie de la Montagne楓糖作坊建于1905年，位于魁北克市以南35公里處。楓糖屋的主人皮埃爾·福謝先生的曾祖父母在19世紀(jì)初就買下了這片農(nóng)場和建在樹林中的小木屋。世代相傳，上個世紀(jì)的小木屋已擴(kuò)展為大木屋，可以容納上百人同時進(jìn)餐。10月盡管不是采楓的季節(jié)，但觀摩游玩者仍絡(luò)驛不絕，楓糖屋主人皮埃爾父子二人親自迎接客人。由于我們?nèi)サ哪翘煺轮?，我們只好在木屋里搜索，?8世紀(jì)的烤箱爐，19世紀(jì)的電風(fēng)扇。到楓糖屋一定少不了會吃餐飯，在這里可以吃到皮埃爾自家精心準(zhǔn)備的楓糖漿、豌豆湯、自制面包、楓糖熏火腿、傳統(tǒng)香腸等，席間還會有民間藝人演奏的傳統(tǒng)音樂和舞蹈。
蒙特利爾 北美的巴黎 - 作為魁北克省第一大城市，蒙特利爾是一座漂浮在圣勞倫斯河上的島嶼城市。早年，伊麗莎白·泰勒和理查德·伯頓選在這里喜結(jié)連理，此處也是列農(nóng)和小野洋子共度新婚良宵之地。1945年，蒙特利爾的法語居民為了強(qiáng)調(diào)他們在藝術(shù)、科學(xué)和商業(yè)上的成就，發(fā)動了一場名為“靜靜的革命”的運動，從此該城向世界敞開了大門。
位于市區(qū)中央的皇家山由美國著名的景觀設(shè)計師歐姆思特負(fù)責(zé)設(shè)計，辟建于1876年。山雖然不算高，但是因為緊依著市區(qū)，是觀光客必到之處。山上有一座開放的公園，視野非常好，從山頂往下眺望，圣羅倫斯河和高樓林立的市區(qū)景致盡收眼底。 - 圣蒙特利爾圣母大教堂是該城最著名的景點之一，這座哥特式大教堂建于1824-1829年，可容納 5000人，教堂內(nèi)配有黃色和藍(lán)色的燈光，深藍(lán)色的頂部鑲嵌有純金制成的星星，把教堂襯托得美輪美奐。教堂內(nèi)還有大量的胡桃木制的雕刻，從盤旋而上的樓梯到燭臺等等，無不體現(xiàn)了當(dāng)時工匠精湛的手藝。不得不提的是其獨特的彩繪玻璃，一般的教堂是將圣經(jīng)上的故事描繪在彩繪玻璃上，而這里玻璃上所記述的則主要是蒙特利爾當(dāng)?shù)氐淖诮虤v史故事。蒙特利爾的另一道城市奇特景觀是形狀各異的老市區(qū)民宅和各式樓梯。當(dāng)?shù)孛裾蠖喟捶▏L(fēng)格建造，多數(shù)藍(lán)領(lǐng)居住的小樓的外形比現(xiàn)在國內(nèi)的連排別墅還漂亮。雖然設(shè)計各有千秋，卻無一例外地在建筑前方掛鑄鐵樓梯。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，當(dāng)年把樓梯建在室外，目地是為了監(jiān)視鄰居。原來，早期法國移民大都信奉天主教，有很多清規(guī)戒律，牧師要求各家各戶把樓梯建在外面，鄰里間有什么客人就可以互相監(jiān)督。
- 在蒙特利爾，美食就意味著生活，一頓兩三個小時的冗長晚宴是家常便飯，當(dāng)?shù)厝嘶ㄔ谂c朋友共享美食上的時間超出任何其他活動——據(jù)說吃遍全城的餐館是許多蒙特利爾人的夢想。到蒙特利爾最不能錯過的當(dāng)?shù)孛朗?，?dāng)屬把牛胸部的肉加香料腌制、然后再熏烤而成的熏牛肉；還有一種叫做Bagel的面食，其形狀類似甜甜圈，味道也很不錯；還有楓樹蜜添加的點心等，都是當(dāng)?shù)厝说淖钕矚g的食品。
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