每個城市都會有那里特有的路邊攤，而在這些路邊攤里面，總有著各式各樣的的特色美食吸引著人們。中國的美食多的是，在中國從來都不會缺少美食，所以在中國的街頭，當然也是存在著各式各樣的美食小吃了！一個城市的街頭小吃，最能代表這個城市人們的生活狀態(tài)，街頭美食傳達的，不僅僅只是美食，更是一種城市精神；街頭美食給我們的，不僅僅只是簡單的味蕾感覺，更是一種精神上的享受。在中國，不管是哪個城市的街頭，都會存在著路邊小吃，這些不同地方的街頭小吃，都有著一個同樣的特色，那就是：深受這個城市的人們喜歡！其實在每個城市的街頭小吃都大同小異，可能只是吃的那個人心情不同而已。所以今天就給大家介紹一下，在我們中國的街頭，最受人們歡迎的五種特色小吃美食，看看你都吃過了沒？
第一種：肉夾饃
相信大家都聽說過肉夾饃吧？是我國陜西的特色美食，因為真的太好吃了，所以到處流傳著，所以現(xiàn)在不用跑到陜西，都能夠在各大城市吃到肉夾饃了。而且肉夾饃非常受歡迎的，將鹵肉經過特調的鹵汁煮過，將鹵肉煮成得非常細軟，香醇。然后將熱騰騰的面膜切成兩半，然后將鹵肉切碎再加上各種配菜和醬料，然后將鹵肉夾在兩塊面膜里面。一個熱乎乎的肉夾饃就這樣誕生了，一口咬下去，吃到滿滿一口的肉碎，滿口醇香！
第二種：雜糧煎餅
雜糧煎餅又叫煎餅果子，煎餅果子深受上班一族的喜歡，因為煎餅果子是一種做起來很快捷，而且價格便宜，又好吃又飽腹的食品，所以上班一族都喜歡早上買上一個煎餅果子，在上班的路上就可以把早餐也解決掉了。相信在中國眾多的城市里，基本上每個城市都會有煎餅果子的存在了吧？做煎餅果子的大叔或者大媽，都會在一個鍋上面烙上一個很大的面餅，然后加入雞蛋，脆餅，香菜等配料，然后最后一定要涂上他們特有的醬料，當然了，你還可以根據(jù)個人口味加上其它的配菜，然后一個新鮮又好吃的煎餅果子就這樣新鮮出爐啦！而且煎餅果子的口感非常好，外軟里脆，吃起來特別爽口。
第三種：鐵板魷魚
每次差不多走近賣鐵板魷魚的小攤，都已經能夠聞到陣陣香氣了?？鋸堻c來說，只要是這條街有人賣鐵板魷魚，那么這條街肯定都是鐵板魷魚的香氣了。老板將新鮮的魷魚處理好，并進行了腌制調味，然后串到竹簽上面，放在涂滿了香油的鐵板上開始煎，一邊煎魷魚一邊在魷魚上面刷醬料，鐵板上不斷發(fā)出“滋滋滋”的聲音，聽著都覺得特別好吃，終于等魷魚熟了，咬上一口，魷魚非常的鮮甜而且口感非常Q彈，簡直讓人吃完一串還想吃第二串！
第四種：鐵板豆腐
豆腐本來就很多人喜歡吃，而且豆腐的做法還是多種多樣的。但是鐵板豆腐絕對是豆腐眾多做法中最好吃的一種！將豆腐切成小小一塊，放在鐵板上煎，不斷的翻面煎制，在煎制的時候還要不斷的撒上胡椒粉，還有撒上蔥花，將豆腐煎成兩面都呈金黃色的時候最佳，入口外香里嫩，白白嫩嫩的豆腐竟然能夠如此美味！難怪那么受人們歡迎！
第五種：串串香
串串香其實就是跟關東煮差不多，將各種食材分別串在竹簽上，然后放入特別熬制的湯底里面煮熟，然后裝起來開吃之前，還要在上面撒上胡椒粉辣椒粉，然后你還可以根據(jù)個人口味添加其他醬料，那當然是加入辣椒醬的時候最好吃了，香辣可口！
