盤點五種不容錯過的日本街頭小吃!
在每年舉行的十幾個日本節(jié)日期間,或者你在日本散步的時候,你會發(fā)現(xiàn)許多小吃攤賣著美味的手抓食物。這些小吃通常價格很便宜,美味和高質(zhì)量的小吃為那些想體驗日本飲食文化帶來一個美好的開始!
一、大阪燒
大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩,為日本關(guān)西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,面食文化的代表,當?shù)氐拇筅鏌晟僬f也有數(shù)千間。由于外觀的關(guān)系,也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。相較于其他日本料理,大阪燒算是比較便宜的了所以大阪燒又稱為“一錢洋食”。
二、飯團
這是日本最受歡迎的小吃。無論現(xiàn)在是什么時候,無論身在何處,如果餓了沒有時間,都可以買一個飯團。飯團是用多種方式調(diào)味的。其中一些裝滿了雞肉,蔬菜,魚和豬肉,而另一些裝滿了海藻或一片雞蛋。另外一些只是將大米與一些調(diào)味料,蔬菜,豆類,烤肉混合在一起……??梢哉业礁鞣N口味的各種各樣的口味。
三、章魚燒
章魚燒是一種油炸面糊球,類似于油炸玉米餅(hushpuppy),里面填滿了小片章魚、天婦羅、蔥和腌姜。章魚燒呈金黃色,趁熱食用,所以要小心食用,以免燙傷舌頭。章魚燒是日本街頭小吃的標配,所以你應(yīng)該不難找到它們。有趣的部分是看著小販們熟練地用筷子以閃電般的速度翻動它們!
四、鰻魚飯
鰻魚飯的價格不算便宜,對東京人而言是有點奢侈的美食。將現(xiàn)烤的鰻魚沾上調(diào)味醬,蓋在白米飯上形成蓋澆飯,撒上蔥花、海苔和芝麻點綴。鰻魚和米飯在醬汁的撮合下融為一體,非常美味,熱愛拌飯的你絕對不可錯過!
五、抹茶
宇治盛產(chǎn)茶,也讓大家一說到京都總會想到抹茶!京都有名的抹茶店很多,不管是伴手禮或是甜點,都非常受到歡迎。許多店家同時推出季節(jié)限定的甜品,各項季節(jié)食材與抹茶完美的搭配融合,是到京都一定要品嘗的美食。濃厚的抹茶甘甜中帶點苦澀,充滿大人味,不過對于小朋友來說,抹茶圣代,抹茶冰淇淋之類的甜點也非常討喜??!
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