1.酸湯水餃
配料：蒜末、蔥花、熟芝麻、辣椒粉淋熱油，2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許糖和鹽，加適量蝦米和紫菜會更香。
2.麻辣拌
配料：蒜末蔥花小米辣、辣椒面、芝麻淋熱油，兩勺生抽、一勺蠔油、兩勺香醋、三勺麻醬、加少許鹽和糖攪勻
3.海味餛飩
配料：蔥花、香菜、紫菜、蝦米、兩勺生抽
、一勺香醋、少許胡椒粉和鹽、一勺香油
4.飄香拌面
配料：蔥花、兩勺花生醬、兩勺生抽、半勺老抽、一勺香油、少許糖和鹽
5.清湯面
配料：兩勺生抽、半勺老抽、半勺豬油、
少許胡椒粉和鹽、開水沖開
6.熱干面
醬汁：蔥花、榨菜、酸豆角、兩勺生抽、半勺老抽、兩勺蒜水、兩勺麻醬、少許芝麻、少許糖和胡椒粉、少許辣椒面
來源：隨性的休閑
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