在國(guó)內(nèi)，隨著互聯(lián)網(wǎng)普及程度變得越來(lái)越高，網(wǎng)絡(luò)上時(shí)不時(shí)的就會(huì)出現(xiàn)一些創(chuàng)網(wǎng)紅美食，它們可以除了可以打發(fā)空閑時(shí)間以外，有些作品也非常值得我們借鑒，它們共同具有創(chuàng)意新穎，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富，賣相美觀等等特點(diǎn)，就連大家天天吃米飯，都能做出新的花樣出來(lái)。
平常我們蒸飯或者煮飯，基本上都是米和飯分開(kāi)來(lái)煮的，把菜飯“一鍋燴”的做法，想必大家以前也都見(jiàn)過(guò)，做的好吃不好吃，關(guān)鍵在于和什么食材搭配，有些人喜歡放肉，有些人更愿意選擇粗糧，比如：青豆和玉米等等，或者葷素混搭起來(lái)蒸，這樣蒸出來(lái)的米飯，不僅口感軟糯適口、噴香誘人，而且還非常的省事、省力，特別適合懶人來(lái)操作。
食材配料：大米、玉米、青豆、玉米粒、臘腸、香菇、土豆、生抽、鹽、食用油。
制作過(guò)程：
首先，取適量的大米出來(lái)，先將它淘洗干凈，再將它放入冷水中，浸泡15-20分鐘，瀝干水分后，把它裝入電飯鍋內(nèi)膽中，然后，先在鍋中放入1勺食用油，1勺生抽，以及少許的鹽，再用勺子把它們充分翻拌均勻，狀態(tài)如上圖所示。
然后，再放入1勺青豆，1勺玉米粒，1勺臘腸丁，1勺香菇丁，再放上1枚大土豆（去皮），前者兩種食材需用冷水提前浸泡半個(gè)小時(shí)以上，再加入適量的清水，以沒(méi)過(guò)大米3厘米為準(zhǔn)，這個(gè)細(xì)節(jié)特別重要，否則燜出來(lái)的米飯，不是太干，就是太稀，吃起來(lái)非常影響口感，再蓋上鍋蓋，直接按煮飯鍵把它蒸熟即可。
等米粒完全熟透后，再將土豆碾壓成泥，把它拌入米飯中即可，好吃的網(wǎng)紅米飯制作完成，飯菜一鍋燴，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，特別適合懶人來(lái)操作，省時(shí)省力非常實(shí)用，大家先將它收藏起來(lái)，等到那天不知道吃什么的時(shí)候，就拿它出來(lái)試試吧！
溫馨提示：
大米務(wù)必選擇長(zhǎng)米粒的，圓粒的米口感太硬，更適合用來(lái)煮粥喝，蒸飯或者燜飯，前者必定是首選。
大米、青豆、玉米粒都屬于質(zhì)地較硬的食材，務(wù)必將它們將它們放入冷水中，提前浸泡數(shù)十分鐘后再用，這蒸出來(lái)的口感才會(huì)保證又香又軟。
另外，首選的食用油是豬油，它有種特殊的香味，用它燜出來(lái)的米飯不僅香甜軟糯，而且米粒會(huì)變得更加飽滿，這是飯店廚師常常使用的方法。
聯(lián)系客服
