原料

雞翅300克，可樂(lè)600毫升，生姜20克，小蔥20克

調(diào)料

生抽8毫升，白糖1克，料酒7毫升，老抽2毫升

做法

1：小蔥切等長(zhǎng)段，生姜去皮后切片。

2：沸水鍋中倒人雞中翅，余煮至轉(zhuǎn)色。

3：一將余煮好的雞中翅撈出放入碗中待用。

4：另起鍋，注油燒熱，放上雞中翅，翻面煎至外表微黃色。

5：放入生姜片、蔥段，爆香。

6：倒入可樂(lè)，調(diào)小火煮開(kāi)。

7：加入鹽、生抽、老抽，拌勻入味。

8：加蓋，大火煮開(kāi)調(diào)小火燉20分鐘。

9：揭蓋，加入水淀粉收汁。

10：關(guān)火后，將燉好的食材盛入盤中即可。