時(shí)代在發(fā)展,一些老行當(dāng)消失,曾經(jīng)的大街上的“吆喝聲”已離我們遠(yuǎn)去。以前很多物件壞了還要拿去修理;過(guò)去的時(shí)代,過(guò)去的人,過(guò)去的東西很實(shí)在。這些傳統(tǒng)的手工藝匠人隨著時(shí)代變遷很多沒(méi)了傳人。我們這些老年人還有點(diǎn)兒時(shí)記憶。在我的老家生產(chǎn)隊(duì)時(shí)還用白麻的纖維串麻繩,人工熟皮革,用羊毛拈成繩打的毛口袋。木匠打耬具。這些手工藝人老去了,失傳了。也被高科技取代了。唉?。?!有些手藝非常有用的,別失傳了!這可是老祖宗的智慧和精華,一個(gè)民族傳承幾百年的東西到今天失傳是件非常巨大的遺憾……民間正在消失的25個(gè)老行當(dāng),您都經(jīng)歷過(guò)哪些?
1、修理雨傘
還有修理雨傘.旱傘的手藝人也沒(méi)有了!修洋傘的好像不太看得到了。家里雨傘壞了就扔,有點(diǎn)可惜!現(xiàn)在需要傳承下去。這是民族的傳統(tǒng),需要繼承。
2、剃頭匠
剃頭匠那種老式的,剃頭指的是,挑著擔(dān)子。帶著暖壺洗臉盆,走街串巷的那種?,F(xiàn)在大街上都是那些都稱(chēng)之為理發(fā)師,這種老式理發(fā)店很少了。正兒八經(jīng)的剃頭匠真會(huì)消失,留下來(lái)的叫理發(fā)師,剃頭匠會(huì)的,他們已經(jīng)不會(huì)了,比如採(cǎi)耳,修面,脫臼。走街串巷的剃頭師傅,左手里拿一鋼叉,右手拿一撥子,邊走邊撥鋼叉,憑鋼叉的彈撥聲招攬顧客?,F(xiàn)在真的沒(méi)有了?,F(xiàn)在理發(fā)跟以前差太遠(yuǎn)。
3、修鋼筆的師傅
記得用鋼筆相同牌子的很多,金星,華孚,關(guān)勒銘等,怕遺失能找回,就在學(xué)校門(mén)口不遠(yuǎn)處的攤頭上請(qǐng)人刻上自己的大名,記得每字三分錢(qián),刻好用金粉一抹,既美觀,又漂亮,愛(ài)不釋手!79年小學(xué)門(mén)口有手藝人坐個(gè)馬扎,在鋼筆桿兒上刻字,刻畫(huà),技藝嫻熟,出神入化,每天放學(xué)就在旁邊看,雕刻一個(gè)1毛左右,雕刻完涂上金色粉末,漂亮
我小時(shí)候用的鋼筆不是自來(lái)水的鋼筆,是蘸水筆,上學(xué)還得拎著一瓶鋼筆水瓶,里面裝著藍(lán)色的鋼筆水,是一小塊染料沖的,上學(xué)時(shí)時(shí)刻都加小心很怕弄撒了,如果不小心撒了那就慘了。弄得哪哪都是,桌子地上到處都是,還得還得挨老師批評(píng),課也上不好了。弄的衣服上,手上都是還洗不掉,回家就等著挨打吧。寫(xiě)字時(shí)那叫一個(gè)麻煩,寫(xiě)幾下就得蘸一下。那時(shí)也有自來(lái)水鋼筆,不過(guò)那可是金貴的東西,要是有一支可美死了。小時(shí)就這樣度過(guò)的,難吧?和現(xiàn)在比起來(lái)真是天上地下。
4、崩爆米花
孩提時(shí),最受歡迎的是爆米花,只要聽(tīng)到爆米花響了,隨即'嘭'的一聲響,立刻哄上去,主人家會(huì)棒一把給你介饞。
5、替他人寫(xiě)書(shū)信
那就是有點(diǎn)文化字還寫(xiě)得好一點(diǎn)的腦力勞動(dòng)者,他們?cè)诮诸^或郵局營(yíng)業(yè)廳角落放一桌子,桌上有筆墨、紙和信封及郵票漿糊,收費(fèi)為他人寫(xiě)書(shū)信和其它文書(shū)者。在我的記憶里60年代初期,我上中學(xué)時(shí)還能在街上、郵局看到這種行業(yè)。現(xiàn)在全國(guó)不知那個(gè)城市中還有這種行當(dāng)?這幾十年過(guò)去很多行當(dāng)都消失了,說(shuō)明社會(huì)發(fā)展與科技發(fā)展進(jìn)步,行業(yè)的生存也是再與時(shí)俱進(jìn)
6、剪窗花
剪窗花的手藝人越來(lái)越少。四處游走得沒(méi)有了,可年前年后集市上都能買(mǎi)到成品的窗花,好像印制的,剪窗花已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化了。
7、鋦匠
我們小時(shí)候的補(bǔ)碗匠(六七十年代)當(dāng)年的碗打碎了就找補(bǔ)碗匠修補(bǔ),將碗鉆上洞用鐵釘粘上后涼幾小時(shí)就可以用了。鋦碗,小時(shí)候看過(guò)。那個(gè)鉆頭是細(xì)鐵絲(鋼針?)用鋼針蘸上和了油的“金鋼砂”去鉆磁器。拿鋦鍋鍋碗鋦大缸來(lái)說(shuō),這是一項(xiàng)非常難而又特別細(xì)致又煩瑣的手藝,一但失傳對(duì)以后文物出土和保護(hù)十分不利!為什么沒(méi)人學(xué)主要是無(wú)人重視,賺錢(qián)少工作特別乏味和窟造,所以國(guó)家應(yīng)該重視民間手藝的傳承,記得撫順市有個(gè)鋦匠師傅說(shuō)過(guò)只要有認(rèn)真學(xué),會(huì)毫無(wú)保留手把交你,而且送學(xué)者全套工具有很多工具都是師傅自己制作的……當(dāng)時(shí)想學(xué)者由于歲數(shù)過(guò)大50來(lái)歲就沒(méi)敢去學(xué)!這位鋦匠師傅年齡也得小80上下啦。
8、釘秤
做秤是精細(xì)活兒,在“斤斤計(jì)較”之間。老一輩人都說(shuō)秤桿的材料最好是俗稱(chēng)的“甜瓜泥”木材,但大多是用楊木 秤桿真沒(méi)見(jiàn)過(guò)用楊木的,一般都是各種硬木?,F(xiàn)在電子秤普及,用木桿秤的人已經(jīng)很少了
9、無(wú)線電修理
無(wú)線電修理已經(jīng)消失,從前張海迪還干過(guò)這個(gè),修戲匣子,收音機(jī)是電子管晶體管二級(jí)管電阻電容組成的,不響了,收不到臺(tái)了,送去捅鼓捅鼓,又響了。后來(lái)修收錄機(jī)、修彩電,現(xiàn)在沒(méi)了,電視機(jī)永不會(huì)壞,真壞了就以舊換新,再買(mǎi)一臺(tái)。收音機(jī)收錄機(jī)沒(méi)有人用了。所以,沒(méi)有無(wú)線電修理的鋪?zhàn)恿?,也買(mǎi)不到三級(jí)管二級(jí)管了。
10、礱匠
先說(shuō)一下什么是礱,古代沒(méi)電,稻谷去殼就是用礱,做礱是用黃泥加生石灰糯米漿攪拌成三合土,用毛竹做筋和外圈形似磨盤(pán)專(zhuān)門(mén)用于稻谷脫殼的工具,直徑在1.2~1.5米左右,那為什么不用石磨盤(pán)而用三合土?那是因?yàn)槭ヌ啬コ鰜?lái)的稻谷變成了米粉了,用三合土做礱剛剛好能脫殼,但剛脫殼的稻谷太糙了還要去舂米房放在石臼里舂成白米,上世紀(jì)七十年代前每個(gè)l村莊都會(huì)建舂米房,大的放六個(gè)八個(gè)石臼小的放二個(gè)四個(gè)石臼,埋在地下與地面平,用水力帶動(dòng)木錘舂米。從七十年代末各地水電興起,礱谷舂米已成為歷史,五十歲的人基本上都沒(méi)有記憶!
我六七歲的時(shí)候守過(guò)碓,看過(guò)礱匠釘?shù)a齒,礱盤(pán)造好后就要釘?shù)a齒,就象磨的八卦路,沒(méi)有八卦都休想磨出糙米來(lái)!都成了遙遠(yuǎn)的回憶!
11、錫匠
老行當(dāng)還有焊錫壺的把漏水旳撲把不能用的加熱化成流汁再倒入模型而成為新的。很多人都沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)(錫匠)六十年代成都市附近還有錫匠主要是做錫壺,用于燙酒,燒開(kāi)水,兼搭補(bǔ)糖磁臉盆碗,搪瓷盅等。
12、補(bǔ)鍋
小時(shí)候最中意響街邊睇人補(bǔ)鍋,整稱(chēng)干,鏟刀磨鉸剪,仲有焊銅焊錫,未見(jiàn)過(guò)鋦碗碟工匠,但見(jiàn)過(guò)修理好的碗碟,瓦煲裂咗漏水都可以?,覺(jué)得好神奇,造鋸片的匠人,唉!幾十年又過(guò)去了。接犁頭和補(bǔ)鍋,在農(nóng)耕時(shí)代,多數(shù)農(nóng)家養(yǎng)耕牛犁田,犁是農(nóng)具,犁尖磨損多了,就要補(bǔ)鍋的化鐵水接犁尖。
13、皮匠
還有皮匠,皮匠分黑白兩種。黑皮匠把牛皮做成車(chē)?yán)K線,皮條等。白皮匠把羊皮割成皮襖,皮褲,皮手套等?,F(xiàn)在也沒(méi)了。
14、補(bǔ)蒸籠
還有一種手藝,補(bǔ)蒸籠。挑個(gè)擔(dān),里面有竹篾,手搖鉆,麻繩等物,將壞了的蒸籠用麻繩縫起來(lái)或用竹篾穿起來(lái)。
15、搟氈
農(nóng)村有走村串戶的手藝人,扛著一捆竹簾子,如果有活可以在你家里干兩三天。你猜干啥活——搟氈!還有一種季節(jié)性職業(yè)——麥客。
16、釘馬蹄匠
幾十年前,我們這里逢大集,專(zhuān)門(mén)有一塊洼地,供牛馬驢羊交易,也有幾個(gè)露天的鐵匠鋪,主要的生意是釘馬掌,修馬掌,打牛鼻環(huán),豬羊等轉(zhuǎn)環(huán),牛馬車(chē)上鐵配件等,生意也很紅火。
17、木匠箍桶
木匠箍桶(木盤(pán)木桶),“箍桶噢!箍桶噢!”曾幾何時(shí),箍桶匠意蘊(yùn)悠長(zhǎng)的吆喝聲不覺(jué)間已絕于我們耳畔。這些老行當(dāng)已經(jīng)沒(méi)有立足之地,等待他們的只能是消失。
18、賣(mài)貨郎
手搖小鼓,挑擔(dān)走街串巷的貨郎。還有一個(gè)是貨郎挑子,走街串巷賣(mài)小百貨,針頭線腦。這就是時(shí)代的進(jìn)步,這些落后的手工匠遺產(chǎn)逐漸退出社會(huì)舞臺(tái),成了歷史的見(jiàn)證物。
19、閹雞(閹豬)郎
就是奸豬割卵子,以前農(nóng)家各家各戶都養(yǎng)豬,如果是雄性豬仔,就把豬仔卵子割掉,如果是雌性豬仔,就在豬仔腹部開(kāi)個(gè)口,把相似人類(lèi)的卵巢割掉。無(wú)論是雄性還是雌性,在豬的幼年都要剜上一刀,在傷口上摸些麻油,禁止豬起性。
20、修碾的
石磨陰陽(yáng)分明,上扇石盤(pán)為陽(yáng),下扇石盤(pán)為陰,社會(huì)進(jìn)步了,七零年左右在農(nóng)村還有攢磨的修碾的,打造石磨、石碾子的匠人也基本消失了。
21、打繩
在兒時(shí)的記憶中,在生產(chǎn)隊(duì)大集體時(shí)期,生產(chǎn)小隊(duì)每年都會(huì)利用零星地塊種植一些苘或麻,那時(shí)候就會(huì)用這些麻用來(lái)打繩子,到了冬季的時(shí)候,打繩匠就到各個(gè)小隊(duì)去打繩子,打繩匠打繩的時(shí)候就會(huì)用到擰車(chē)。尼龍等化纖繩索,逐漸替代了麻繩,現(xiàn)在會(huì)這門(mén)手藝的人也都年紀(jì)大了。,
22、磨刀匠
以前在大街上總能聽(tīng)到,老遠(yuǎn)就嘴里喊著:磨剪刀菜刀,刨菜板,修噴霧器。這些事情我都見(jiàn)過(guò),歷歷在目。漸漸遠(yuǎn)去的街頭巷尾的傳統(tǒng)手藝,隨著時(shí)代的發(fā)展,逐漸成為了我們美好的記憶了。
23、絞臉
一種古老的美容方式。在過(guò)去的年代,到了出嫁前的女人都會(huì)做絞臉。絞臉也叫開(kāi)面、開(kāi)臉等。我們老家這出嫁的新娘子頭一天都要絞臉。絞臉抹香粉?抹的是香粉,也叫樸粉,老手藝雖然技術(shù)落后,但在那個(gè)年代卻為人們的生活做了不小貢獻(xiàn)!人們不能忘記!我見(jiàn)過(guò)幾十年前母親她們那一輩的絞過(guò),后來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)了
24、修理錢(qián)板
修理錢(qián)板的很多年不見(jiàn)了,或許許多年輕人不知道錢(qián)板為何物,其實(shí)就是洗衣裳的搓板。
應(yīng)該把這些好快消失的祖?zhèn)魇炙囃ㄟ^(guò)教學(xué)的方式傳承下去。不應(yīng)該讓他們逐漸地從我們的記憶里消失。進(jìn)入博物館去。靜靜的讓人觀賞。應(yīng)該開(kāi)創(chuàng)一所藝術(shù)學(xué)校。把有傳承價(jià)值的民間小技術(shù)傳承下去。我們的子孫后代永遠(yuǎn)的傳承。
文化遺產(chǎn)的傳承不僅是匠人,還有藝人呢。比如說(shuō)書(shū)的、唱大鼓的、琴書(shū)說(shuō)唱、山東快書(shū)、快板書(shū)、唱漁鼓的、一種單人操作說(shuō)唱打鼓、镲、敲鑼?zhuān)炖锖粋€(gè)扁哨唱念,還有一個(gè)高過(guò)人頭的小舞臺(tái),舞臺(tái)上演著木偶戲的俗稱(chēng)“酒甌頭”的藝人。一旦開(kāi)演,常常會(huì)聚攏一大群人觀看,煞是熱鬧。
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