“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)?！惫糯氖厡⑹總儯瑢?duì)于美酒，往往有一種別樣的情感，他們借酒抒懷，借酒消愁，又借酒壯膽。在后世的“文化遺產(chǎn)”秦兵馬俑中，人們可以看到當(dāng)時(shí)秦軍的風(fēng)貌，但是秦始皇的兵馬俑，不少都有“將軍肚”的現(xiàn)象，這究竟是怎么一回事呢？接下來(lái)讓我為您揭秘：
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在陜西省西安市的臨潼區(qū)，有一片被譽(yù)為“世界大八大奇跡”的秦兵馬俑，不僅先后吸引了大批中外游客前來(lái)參觀，還讓臨潼成為了兵馬俑的故鄉(xiāng)。從一九七四年到二零零九年，前后共發(fā)現(xiàn)了三個(gè)大規(guī)模的兵馬俑坑，雖然由于歷史原因，兵馬俑受到過(guò)損毀，但是大部分都完好地保留了下來(lái)，無(wú)論是對(duì)秦俑本身還是對(duì)于我們而言，這都是不幸中的萬(wàn)幸。
秦兵馬俑刻畫了許多兵丁形象，他們形態(tài)多種多樣，后世研究者大致分為士兵和軍吏兩類，同時(shí)士兵俑又分為：車兵俑、立射俑、跪射俑、武士俑、騎兵俑等等種類，但是如果仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，秦兵馬俑所塑造的秦兵形象，有一點(diǎn)很奇怪，它們不少都有“將軍肚”，難道他們都是“酒囊飯袋”嗎？
歷史告訴我們，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦國(guó)的軍事實(shí)力可是一等一的強(qiáng)盛，尤其是自商鞅變法以后，《史記》記載道：秦，帶甲百萬(wàn)。拋去司馬遷說(shuō)話夸張的成分，幾十萬(wàn)的精甲軍隊(duì)，秦國(guó)還是有的，不然也打不了那么多的勝仗，更別說(shuō)一掃六國(guó)，統(tǒng)一天下了。對(duì)于秦國(guó)的士兵而言，當(dāng)時(shí)的征戰(zhàn)生活，對(duì)他們而言，其實(shí)是既危險(xiǎn)，又充滿了機(jī)會(huì)的，因?yàn)樯眺弊兎ê笠?guī)定，只要斬獲敵人首級(jí)一個(gè)，就可以獲得爵位提升一級(jí)，并賜與田宅一處，殺得越多，獎(jiǎng)勵(lì)就越多。
于是，秦朝將士不僅是在戰(zhàn)場(chǎng)上奮勇殺敵，還經(jīng)常因?yàn)閿橙说氖准?jí)大打出手，為爭(zhēng)搶敵人首級(jí)發(fā)生血案的事情常有發(fā)生，這對(duì)于秦朝士兵而言，可以說(shuō)是十分殘酷，他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上浴血奮戰(zhàn)的同時(shí)，還要提防自己的同伴，在背后捅自己一刀。
壓力如此巨大的秦國(guó)將士，急需一種東西來(lái)振奮精神，美酒，在此時(shí)成為了不二選擇。為了提升士兵們的士氣，更好地?fù)嵛渴勘鴤兊那榫w，秦軍在戰(zhàn)前戰(zhàn)后都會(huì)大量飲酒。大碗大碗的酒順著嗓子流到血液中，不僅使血流加快，更讓神經(jīng)亢奮，大敵當(dāng)前，飲酒以壯聲威是一個(gè)絕佳的選擇。
秦軍將士喝的是什么酒呢？從后世出土的文物來(lái)看，秦國(guó)將士最喜歡喝的就是一種糯米酒，這種酒是秦國(guó)獨(dú)有的，最后成品呈乳白色，稠度在牛奶和水之間，這種酒和高粱酒的區(qū)別在于酒的度數(shù)，這種糯米酒度數(shù)低，不會(huì)讓人頭暈，而且糯米香會(huì)很濃郁，讓士兵們，既飲酒壯膽氣，又不至于喝得酩酊大醉，耽誤正事?？墒桥疵拙飘吘故怯门疵鬃龅?，大量攝入營(yíng)養(yǎng)豐富的糯米酒，肚子就會(huì)變得越來(lái)越大，類似于今天的“啤酒肚”。秦兵馬俑里兵丁的“將軍肚”，應(yīng)該和長(zhǎng)時(shí)間飲酒有很大的關(guān)系。
但是正因?yàn)轱嬀?，秦軍在?zhàn)場(chǎng)上才有了一往無(wú)前的氣勢(shì)，所以，盡管有“將軍肚”這樣的副作用，但是只要有助于提高士氣，這就是可以接受的，對(duì)于當(dāng)代人而言，大量飲用啤酒導(dǎo)致的“將軍肚”，根本無(wú)法和幾千年前的將士相提并論，生活在今天，還是健康生活，多做鍛煉才是王道。
文瀾海潤(rùn)工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：晉小舟
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