十人九胃病，很多人的胃都會有些小毛病，尤其是現(xiàn)在天氣變涼，有些人就更容易出現(xiàn)胃痛、胃脹、反酸等不適了，癥狀雖小，但整個人都不舒服了。
而對于胃部不適，多數(shù)人都本著“三分病七分養(yǎng)”的心態(tài)，食療則是首選。經常聽說喝粥、吃面、吃蘇打餅干能養(yǎng)胃……但這些“坊間養(yǎng)胃法”真的靠譜嗎？
民間“養(yǎng)胃法”，究竟靠不靠譜？
食物進入胃后，胃壁肌肉通過蠕動和研磨，對食物進行機械性地消化，同時，胃液中的胃酸、胃蛋白酶等會對食物進行化學分解，在這樣的聯(lián)合作用下，胃中的食物會變成粥一樣的食糜，進入小腸大腸進一步消化。
白粥、面條這些食物比較軟爛，而且主要成分是碳水，無需胃過多的工作就能變成食糜，比較“省胃”。
若是胃部剛做過手術，或者患有急性腸胃炎、急性胰腺炎等急性消化道疾病，消化系統(tǒng)功能相對較弱時，可以適當吃面條、白粥等這類容易消化的食物，減輕腸胃消化負擔。
但是，長期喝粥，尤其是餐餐喝，胃都不需要怎么工作就消化好了，其功能就會逐漸退化，導致腸胃蠕動消化功能逐漸減弱，出現(xiàn)胃動力不足、胃液分泌異常、胃食管反流等情況。也就是說喝粥也得適量。
很多人一反酸就吃蘇打餅干，癥狀會有所減輕甚至消失，就以為多吃蘇打餅干能養(yǎng)胃。其實治標不治本。
從成分上來說，蘇打餅干中含有堿性的碳酸氫鈉，可以中和過多的胃酸，緩解胃酸分泌過多而產生的燒心、反酸等癥狀。但這種作用并沒有想象中的那么神奇。
事實上，蘇打餅干中和胃酸的作用和普通饅頭、面包差不多，而且經常吃還容易掩蓋病情，甚至錯過最佳治療時間。
民間一直都流傳著這樣一句話：“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，有些人甚至認為胃不好的人就應該多喝紅茶。
紅茶性溫，確實有暖胃的效果，但暖胃≠養(yǎng)胃。
茶葉中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情況下刺激性更強。
紅茶發(fā)酵過程中，茶多酚會發(fā)生氧化反應，含量明顯減少，相對于綠茶來說對胃的刺激性也就更小了，但并不是說沒有了。
而且茶葉中還有咖啡堿，具有促進胃液分泌的作用。因此絕大多數(shù)胃病患者，是不適宜飲茶的。
想要胃健康，得這樣做
①三餐規(guī)律
早餐馬馬虎虎，時吃時不吃，中午匆忙對付兩口，晚上飽餐一頓~這如果是你的日常寫照，那再堅強的胃也會作壞。
規(guī)律三餐能更好地讓胃酸分泌、胃的運動起搏細胞也會形成規(guī)律活動，從而使胃功能更協(xié)調。
②細嚼慢咽
食物嚼得越細，胃的負擔就越小。習慣狼吞虎咽的人，可以先從每一口飯嚼20下開始，養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。
③營養(yǎng)均衡
*主食粗細比例適宜，不要因為粗糧相對健康就大量經常吃，吃太多也會加重胃的工作負擔，甚至損傷胃黏膜，出現(xiàn)消化不良、胃痛等癥狀。一般粗糧占主食的1/3-1/2就可以了。
*蔬果攝入充足，尤其可以選擇富含維生素C的番茄、卷心菜等食物，能保護胃粘膜；富含維生素U的圓白菜、西蘭花、萵苣等食物，能促進黏膜修復；富含抗氧化劑的紫甘藍、胡蘿卜等，能幫助抑制幽門螺旋桿菌生長。
*肉類適量。肉類是優(yōu)質蛋白、鐵、鋅等的重要來源，這些營養(yǎng)素對于胃黏膜的修復都有很好的作用。
④鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，少鹽、少油、少糖，忌辛辣刺激性食物。
⑤溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃冰冷飲食，盡管天氣寒冷，但也不吃過燙的食物，以免對食管、胃黏膜造成傷害。
食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意，生熟分開、葷素分開處理。
如果您做胃鏡檢查，沒有發(fā)現(xiàn)病變，只是胃經常不舒服，想要預防胃炎的發(fā)生，可以用大醫(yī)生專家?guī)淼酿B(yǎng)胃保健方。
【組成】太子參10克、蘆根10克、炒麥芽10克、生姜3克。
【用法】水煎10分鐘，稍微放涼后代茶飲。脾胃虛寒的人可以將生姜的量加到10克。
對于有萎縮性胃炎的人群，常有胃痛、消化不良、打嗝等癥狀的，可以試試下面的茶飲：
益氣滋陰養(yǎng)胃茶
【配方】
取5g玉竹、5g黃精，用250ml清水煎煮30分鐘即可。
【功效】
黃精、玉竹皆可益氣養(yǎng)陰，兩者搭配使用，既能恢復胃分泌胃酸的功能，也能恢復胃的消化功能，甚至可預防或逆轉腸化生。但這兩味藥不能多吃，否則反而影響消化功能，因此具體用法用量需遵醫(yī)囑。
國家名老級中醫(yī)王鴻謨教授，曾針對胃潰瘍患者，分享了一個護胃良方：
【材料】海螵蛸30g、白芨10g。
【步驟】將海螵蛸和白芨研成極細的粉末，加水在飯前半小時到一小時服用。
【功效】海螵蛸能吸附胃酸，減少胃酸對胃粘膜的刺激，緩解疼痛；白芨可促進潰瘍面的愈合。具體用法用量，請遵醫(yī)囑。
此穴專門治療胃的病癥，比如胃脹、胃痛、食欲下降等。
【位置】腹部中線旁開四指，肋骨下緣的地方。
【按摩手法】把手掌放在肋骨下緣，手掌凸起來，用掌指關節(jié)骨頭位置，放到肋骨的邊上，沿著肋骨的邊緣擦。
此穴有和胃理腸的功效，對于寒凝胃痛、脾胃虛寒型胃痛都有不錯的治療效果。
【位置】肚臍中央。
【按揉手法】
兩個手掌重疊，用掌心或者掌根放在穴位上，稍稍用力，順時針40-50圈，逆時針40-50圈，每次按3-5分鐘，以穴位感到溫熱、酸脹為宜。早上起床前，晚上睡覺前，處于安靜狀態(tài)的時候按比較好。
這些都是輔助方，若是查出胃病，還是要按醫(yī)囑治療。
