石榴花
石榴花開(kāi)的時(shí)節(jié)，總讓我想起在淮北師范大學(xué)（原淮北煤炭師范學(xué)院）學(xué)習(xí)、工作和生活的歲月。
我入校時(shí)，學(xué)校剛從安師大淮北分校更名為淮北煤炭師范學(xué)院不久。校園很大，學(xué)生很少，一年只招200多人，校園里到處都能看到石榴樹，宿舍后面的山坡上，更是有大片的石榴樹林。每年5月石榴花開(kāi)的時(shí)節(jié)，徜徉在石榴樹叢之中，觀榴花吐蕊，看蜂蝶齊舞，或愜意地坐在石榴樹下，看陽(yáng)光穿過(guò)樹葉所形成的斑駁的光影與盛開(kāi)的石榴花兒和諧共振，實(shí)在是非常美好的事情。
校園里的石榴樹不僅僅是一種綠化，更是莘莘學(xué)子的精神寄托。當(dāng)時(shí)大學(xué)辦有一份報(bào)紙，報(bào)紙副刊的刊名就叫“榴火”，在文化讀物尚顯貧瘠的年代，大學(xué)的師生們就是通過(guò)這份報(bào)紙闡述自己的觀念和主張，表達(dá)自己對(duì)校園的愛(ài)戀之情的。校園里的很多活動(dòng)都能讓人聯(lián)想到石榴。在學(xué)生時(shí)代，我們幾個(gè)系的學(xué)生曾聯(lián)合創(chuàng)辦過(guò)一份學(xué)生詩(shī)刊，被我們選登的詩(shī)稿中就有不少是借著石榴抒發(fā)情感的。
我老家的院子里也有一棵石榴樹，后來(lái)因?yàn)榕f房翻修，將這棵石榴樹移走了，每年初夏的時(shí)光，總覺(jué)得院子里少了一份火紅。我父親到淮北來(lái)看我，非常羨慕大學(xué)校園里有這樣多的石榴樹，很想移植一兩棵帶回家，但終因路途遙遠(yuǎn)、交通不便而作罷。當(dāng)時(shí)我也沒(méi)太在意此事，現(xiàn)在回想起來(lái)，真的是非常遺憾呢。
瑪瑙石榴花
月季石榴花
石榴樹是農(nóng)民普遍喜愛(ài)栽種的樹種。在村前屋后，在庭院之中，到處都能看到它的身影。因?yàn)橄矚g，人們也會(huì)把很多情感融入其中，通過(guò)民謠、歌曲等多種方式加以傳唱?！墩瘛肪褪且皇變~炙人口的民歌，描寫了一對(duì)青年男女不滿父母包辦婚姻，追求自由戀愛(ài)，追求美好生活的故事。
《摘石榴》這首民歌起源于安徽省五河縣民歌之鄉(xiāng)小溪鎮(zhèn)小溪村，一百多年前就已經(jīng)被人傳唱，一直延續(xù)至今。1979年，五河縣文化館組織力量對(duì)當(dāng)?shù)孛窀柽M(jìn)行采集整理，《摘石榴》這首民歌因此而做了相應(yīng)的刪節(jié)改編，成為現(xiàn)在我們所熟悉的二人對(duì)唱：“（女）姐在南園摘石榴，哪一個(gè)討債鬼隔墻砸磚頭，剛剛巧巧砸在了小奴家的頭喲。要吃石榴你拿了兩個(gè)去，要想談心你隨我上高樓，何必隔墻砸我一磚頭喲……（男）我一不吃你的石榴二也不上樓，談心怎么能到你的家里頭，砸磚頭為的是約你去溜溜喲……”1982年，這首名歌在中央電視臺(tái)舉辦的民歌大賽展示新曲中大獲成功，更成了安徽廣播電臺(tái)反復(fù)推送的歌曲。
這首歌曲唱紅的時(shí)候，我正在淮北煤炭師范學(xué)院讀書，并在學(xué)校的廣播站做編輯、站長(zhǎng)等，選擇歌曲通過(guò)校園廣播推送給師生是其中的一項(xiàng)內(nèi)容，這首民歌自然也是我們經(jīng)常播放的曲目之一。相信那些年在學(xué)校讀書工作的老師同學(xué)們，都會(huì)對(duì)石榴花、對(duì)《摘石榴》這首歌曲有著別樣的情感。
牡丹花石榴花
深受國(guó)人喜愛(ài)的石榴，它的故鄉(xiāng)并不在我國(guó)，原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年的皇冠上，就有精美的石榴圖案，足見(jiàn)其栽培歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。石榴又稱“安石榴”，據(jù)晉代張華的《博物志》記載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴。”公元前119年，張騫出使西域，來(lái)到了安石國(guó)。當(dāng)時(shí)安石國(guó)正值大旱，赤地千里，莊稼枯黃，連御花園中的石榴樹也奄奄一息。張騫把漢朝興修水利的經(jīng)驗(yàn)告訴他們，不僅救活了一批莊稼，也救活了園中的石榴樹。張騫回國(guó)的時(shí)候，安石國(guó)王送給他許多金銀珠寶，他都沒(méi)要，只收下了一些石榴種子，作為紀(jì)念品帶了回來(lái)。好在這石榴樹一點(diǎn)也不嬌氣，不存在水土不服的問(wèn)題，種子落地便生根，折枝一插即活，幾代之后，便處處可見(jiàn)了。
在寂寞少花的夏季，燦紅的石榴吐放于萬(wàn)綠叢中，顯得格外耀眼奪目，使人感到一種熱烈面而快的氣氛。因此，在安石榴引進(jìn)我國(guó)之后不久，文人騷客們就開(kāi)始以各種方式來(lái)吟誦贊美它。西晉時(shí)期，石榴賦大興，潘岳有《安石榴賦》：“遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。”夏侯湛也有《石榴賦》：“覽華圃之嘉樹兮，羨石榴之奇生，滋玄根于壤兮，擢繁干于蘭庭?！蹦媳背瘯r(shí)，出現(xiàn)石榴詩(shī)、石榴裙。南朝江淹《石榴頌》：“美木艷樹，誰(shuí)望誰(shuí)待？……綠葉翠今，紅花降采，照烈泉石，芬披山海，奇麗不移，霜雪空改?！辈苤哺前咽窕ㄩ_(kāi)比喻成美麗的少女：“石榴植前庭，綠葉搖縹青。丹華灼烈烈，璀璨有光榮?！痹?shī)人們以“碧油枝上晝煌煌”、“火光霞焰遞相燃”形容綻開(kāi)之榴花，可謂氣象全出。古代婦女著裙，多喜歡石榴紅色，而當(dāng)時(shí)染紅裙的顏料，也主要是從石榴花中提取而成，因此人們也將紅裙稱為“石榴裙”，久而久之，“石榴裙”就成了古代年輕女子的代稱，人們形容男子被女人的美麗所征服，就稱其“拜倒在石榴裙下”。梁元帝的《烏棲曲》中就有“芙蓉為帶石榴裙”之填詞。
黃石榴花
銀石榴花
唐代流行結(jié)婚贈(zèng)石榴的禮儀，以“榴生百子”寓意“多子多?！保㈤_(kāi)始有“石榴仙子”的神話傳說(shuō)。到了宋代，流行“石榴生殖崇拜”，開(kāi)始盛行石榴對(duì)聯(lián)，謎語(yǔ)。金元時(shí)，流行“石榴曲”。院栽石榴，盆栽石榴開(kāi)始普及。宋代人還用石榴果裂開(kāi)時(shí)內(nèi)部的種子數(shù)量，來(lái)占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實(shí)登科”一詞流傳開(kāi)來(lái)，寓意金榜題名。在明人的插花“主客”理論中，榴花總是列為花主之一，稱為花盟主，輔以梔子、蜀葵、孩兒菊、石竹、紫薇等，這些花則被稱為花客卿或花使令，更有喻為妾、婢的，可見(jiàn)古人對(duì)石榴的推崇。明清時(shí)，因中秋正是石榴上市季節(jié)，于是又有了“八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。
與石榴相關(guān)的文學(xué)作品，最早見(jiàn)東漢末年蔡邕的《翠鳥詩(shī)》，其中有兩句寫到：“庭陬有若榴，綠葉含丹榮?！边@是現(xiàn)存古詩(shī)中首次提及石榴這一意象。南梁王筠《摘安石榴贈(zèng)劉孝威》一詩(shī)，是文人以石榴作為傳情達(dá)意的物象的發(fā)端。而北朝趙彥深等，用石榴詩(shī)假以托意，也是文人將石榴作為自身理想寄托的濫觴。
石榴花
到了隋唐五代，石榴已在大江南北處處栽培，孫思邈的《千金要方》和王燾《外臺(tái)秘要》中更是詳盡介紹了許多有關(guān)石榴的藥用價(jià)值。因?yàn)閺V泛種植，其珍貴性逐漸降低，文人對(duì)于石榴的描寫也不再只停留于石榴的自然形態(tài)之美，而是將石榴賦予人的情感意蘊(yùn)，寄與人的情思概嘆。如劉禹錫的《百花行》中“唯有安石榴，當(dāng)軒慰寂寞”，孤寂的詩(shī)人看到獨(dú)綻的石榴，不僅惺惺相惜，讓石榴花來(lái)慰藉自己的情思；李商隱的“我為傷春心自醉，不勞君勸石榴花”，更是將自己傷春惜春之情寄予詩(shī)中。韋應(yīng)物“海榴凌霜翻”寫出了石榴凌風(fēng)傲霜之姿；元稹的《感石榴二十韻》將石榴的種種遭際與詩(shī)人的身世之感相連，更是令人動(dòng)容。
據(jù)《古今圖書集成》《廣群芳譜》等文獻(xiàn)記載可知，隋代詠石榴詩(shī)1首，詩(shī)散句1句；唐代詠石榴詩(shī)28首，賦1篇，詩(shī)散句21句。到了宋代，以石榴為題材文學(xué)作品中宋詩(shī)有75首，詞12首，賦l篇，詩(shī)散句23句；金詩(shī)2首。元明清時(shí)期是有關(guān)石榴意象與題材的文學(xué)作品的繁榮時(shí)期，共出現(xiàn)元詩(shī)21首，元詞1首；明詩(shī)95首，文2篇，詞2首：清詩(shī)225首，文5篇，賦5篇，詞22首，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歷史上任何一個(gè)時(shí)期。這一時(shí)期的人們既關(guān)注石榴花果，又對(duì)于瓶中石榴以及畫中石榴多加吟詠，并且人們致力于對(duì)有關(guān)文獻(xiàn)的搜集、整理、保存，方便了后人對(duì)于石榴文學(xué)的研究。
石榴花
整個(gè)五月，處處可見(jiàn)火紅的石榴花。石榴花是石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木所開(kāi)的花，石榴花的花朵多生于枝頂或葉腋，最初是一個(gè)個(gè)肉質(zhì)花苞，宛如一個(gè)個(gè)小巧精致的鈴鐺，上面還附著一層薄薄的臘質(zhì)。它們的顏色由褐漸漸變紅，嫣紅中泛著耀眼的光澤，沐浴在初夏的暖風(fēng)中?！耙灰勾汗饩`絳囊，碧油枝上晝煌煌”，慢慢地，這些花苞便從頂端均勻地裂開(kāi)尖尖的六片，如吹起的小喇叭。一小撮紅綢似的花瓣，簇?fù)碇S色的花蕊從中蹦了出來(lái)，似紅玉雕琢的花瓶里插著一枝枝俏麗的花朵。
不同品種的石榴花的顏色各不相同，但最為常見(jiàn)的還是那紅色的花兒?！皾饩G萬(wàn)枝一點(diǎn)紅”。在古詩(shī)詞中，多用瑪瑙、琥珀、赤玉、紅裙等來(lái)比喻榴花的“紅”，但也難究其美。于是，騷客詩(shī)人們又以“火”喻榴花。在眾多以“火”喻榴花的詩(shī)中，有兩首寫得極為生動(dòng)形象，細(xì)膩感人。先看唐代詩(shī)人杜牧的佳作：“似火石榴映小山，繁中能薄艷中閑。一朵佳人玉釵上，只疑燒卻翠云鬟?！痹谒劾?，似火般紅艷的山石榴，榴花似火，艷麗如霞，把整座小山都映紅了，美人采來(lái)插在玉釵上，夠美氣的。望著那赤紅如焰的花朵，詩(shī)人卻耽心把姑娘的鬢發(fā)燒了呢。這一錯(cuò)覺(jué)，真?zhèn)€把“火”渲染得迫在眉睫！再看元代詩(shī)人張弘范的妙辭：“猩血誰(shuí)教染絳囊，綠云堆里潤(rùn)生香。游蜂錯(cuò)為枝頭火，忙駕薰風(fēng)過(guò)短墻。”你看：綠葉如云，花香四溢，引得游蜂前來(lái)采蜜，可一見(jiàn)那猩紅的花團(tuán)，又誤以為是火焰，于是匆匆乘風(fēng)逃走。全詩(shī)通過(guò)夸張手法，把花的紅艷，蜂的驚懼給寫活了，讀了不禁令人會(huì)心微笑。
石榴花
石榴花是兩性花，就是說(shuō)它的一朵花上既有雄蕊也有雌蕊，完全可以“自給自足”，不需要外來(lái)的受精和授粉。也因?yàn)槿绱耍窕ǚ譃榇菩垭p性，雄花又叫不完全花，它的一半是花，一半類似于石榴的皮，萼筒呈喇叭形，只開(kāi)花不能結(jié)果。雌花又叫完全花，初開(kāi)時(shí)基部就如女子懷孕般膨起，花越開(kāi)越小，果實(shí)則越漲越大，最終取而代之。即便已經(jīng)成熟，石榴果上也依然保有著花萼張開(kāi)的形態(tài)，像是保留它的來(lái)處，延續(xù)它于風(fēng)中盛放的記憶。
因?yàn)槿斯ぴ耘嗟木壒?，石榴的花兒也有不少變異，有些花兒的雄蕊逐漸演化成了花瓣，使得石榴花有了單瓣花、重瓣花的區(qū)分?；ò甓嗲抑刂丿B疊，花的基部相對(duì)較小，就是重瓣花；而花瓣很少，花的基部較大的則是單瓣花。重瓣花的雄蕊在生長(zhǎng)過(guò)程中慢慢退化，過(guò)渡到后期就沒(méi)有了。而單瓣花是有雄蕊的。所以人工培育的重瓣花是僅僅能夠觀花的品種，它們也是不會(huì)締結(jié)果實(shí)的。
多彩多姿的石榴花兒，讓人們一見(jiàn)到就忍不住流露出喜愛(ài)之情。“老子真成興不淺，榴花折得一枝看”，就是這種心情的寫照?！罢l(shuí)家巧婦殘針線，一撮生紅熨不開(kāi)”，則非常形象地描繪了石榴花火紅色的花瓣的形狀特征。而韓愈的這首《榴花》：“五月榴花照眼明，枝間時(shí)見(jiàn)子初成。可憐此地?zé)o車馬，顛倒蒼苔落絳英?！惫串嫵鑫逶吕锸窕ㄩ_(kāi)時(shí)的繁茂爛漫景象。尤其“照眼明”三字，生動(dòng)傳神。詩(shī)人既寫了花，也寫了看花人的愉快心情。這生長(zhǎng)在偏僻地方的石榴，沒(méi)人去攀折損害他的花枝，殷紅的石榴花繁多地落在青苔上，紅青相襯，畫面十分優(yōu)美，使人覺(jué)得幾多可愛(ài)和惋惜。
石榴花
在翠綠的初夏開(kāi)著鮮艷的紅花的石榴，容易讓人聯(lián)想起少女丹紅的面頰，所以石榴也得了一個(gè)“丹若”的美名。在《紅樓夢(mèng)》中，有關(guān)于元春的判詞，詞中開(kāi)在這個(gè)女子身畔的，正是榴花：“二十年來(lái)辨是非，榴花開(kāi)處照宮闈?！痹喊殡S著賈府最光鮮興旺的時(shí)光，而在夏日盛開(kāi)的榴花，正如元妃省親時(shí)帶給賈府的煊赫印象。
有一句花諺說(shuō)：
石榴果實(shí)成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，如一顆顆紅色的寶石，惹人喜愛(ài)。果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果。
石榴果實(shí)
我的母校石榴樹多，是因?yàn)榛幢边@個(gè)地方原本就是重要的石榴產(chǎn)地。這里所產(chǎn)的塔山石榴，是淮北市的特產(chǎn)，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。塔山石榴種植迄今已有千年歷史，在塔山萬(wàn)畝石榴園內(nèi)，至今仍有明清時(shí)期的古石榴樹千余畝。
塔山位于淮北市烈山區(qū)東北部，為山區(qū)丘陵地貌，屬暖溫帶季風(fēng)氣候。塔山山勢(shì)層巒疊嶂，三山錯(cuò)落，中夾小山，延綿迂回，造就了塔山石榴種植地域天然的環(huán)境小氣候，使塔山石榴冬季免受寒潮影響，夏季免受臺(tái)風(fēng)暴雨侵襲，優(yōu)良品質(zhì)保持較高的成活率。塔山石榴種植區(qū)山丘主要為石灰?guī)r，覆蓋一層沉積物，土質(zhì)以紫色頁(yè)巖和沙壤土為主，屬偏堿性土壤。塔山石榴多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年間，大夫吳夢(mèng)春所著《隨年》一書，記載塔山石榴“顏色鮮羌?xì)馕斗曳?，粒大籽軟，汁甘而濃”?/span>
塔山石榴品種繁多，特點(diǎn)鮮明，主要是青皮軟籽果皮青黃色，陽(yáng)面紅色或淡紅色，皮薄；籽粒馬齒狀，籽粒大，紅白色，核小而軟；果汁多，甜味濃，品質(zhì)上等。其中品質(zhì)最好的是一種是軟籽石榴，又叫冰糖石榴，果圓形，皮極薄，粒大汁多，籽實(shí)綿軟，味極甜。
石榴花
淮北的石榴文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史上有不少關(guān)于淮北石榴的記載。比如晉代潘岳著述中記載：“榴者，天下之奇樹，塔山之名果……”《法華經(jīng)·決擇記》中也有記載：“蔡順，字仲君。母病疾，不能食，順尋醫(yī)獲方，取塔山之榴，入藥病愈”。到了清代，塔山石榴又作為珍奇果品進(jìn)貢朝廷。
為了將石榴文化發(fā)揚(yáng)光大，淮北還在塔山石榴園區(qū)中建起了“中國(guó)石榴博物館”，這可能是全國(guó)唯一的一家石榴專題博物館。整體建筑群采用漢唐風(fēng)格，設(shè)計(jì)中運(yùn)用闕、中軸線、斗拱、慢道等多種漢代建筑元素，同時(shí)融合了現(xiàn)代展覽館的功能，采用聲光電、多媒體、置景、實(shí)物陳列等多樣化的展示手法，向游客多角度、全方位展示石榴起源與傳播、石榴文化、品種科學(xué)分類系統(tǒng)、資源利用價(jià)值和科學(xué)研究最新成果及發(fā)展趨勢(shì)。讓游覽石榴園的游客們多了一份好去處。
中國(guó)石榴博物館
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