我家養(yǎng)過雞,后來因?yàn)橘嶅X少,又容易得雞瘟什么的,就不養(yǎng)了,改養(yǎng)豬了。對這個(gè)雞蛋的情況,算是知道點(diǎn)兒,說點(diǎn)自己的看法吧。
我最早的時(shí)候,認(rèn)為那個(gè)雞被困在那么小的格子里,肯定心情不好,這樣呢,下的蛋質(zhì)量也應(yīng)該不好。不過后來看電視上有專家研究過了,說是蛋雞的蛋和土雞蛋營養(yǎng)上沒有區(qū)別。
除了蛋雞,我家養(yǎng)了幾十只肉雞,是自己家吃的,比起蛋雞來說,算是散養(yǎng)了,圈起一塊地方養(yǎng),也主要喂飼料,再就是喂點(diǎn)剩飯菜什么的。肉雞當(dāng)然也下蛋,就是產(chǎn)蛋量低。土雞蛋和蛋雞的蛋,口感上略有差別,土雞蛋更好吃一些。
大規(guī)模養(yǎng)土雞這種事,在山區(qū)可行。平原地區(qū),估計(jì)沒人愿意這樣干,就算是賣12塊錢一斤也不行。總得算投入和產(chǎn)出吧,有那地方蓋幾個(gè)雞舍,一年四季產(chǎn)蛋,絕對比養(yǎng)土雞賺得多。
說起吃蟲子這事兒,就算是山區(qū),光靠吃蟲子也不行,沒有那么多蟲子夠吃。
所以,市場真正的土雞蛋是很少的,凈是摻假的。讓你去養(yǎng)雞,你也不會專養(yǎng)土雞,除非是為了自己吃。所以,那些拿蛋雞蛋騙人賣高價(jià)的人,也夠缺德的。