哈嘍大家好我是老左,你家孩子是不是一出去看見甜甜圈就走不動(dòng)道,今天給大家分享一個(gè)特別適合寶寶的甜甜圈,蓬松暄軟,香甜可口,而且不油炸,營養(yǎng)健康,補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅,寶寶更愛吃。做法簡單一看就會,快來看看老左是怎么做的吧!
做法:
1,準(zhǔn)備好所需要的食材:南瓜200克,雞蛋1個(gè),黑芝麻10克,酵母3克,牛奶40毫升,面粉500克
做法:
1,南瓜去皮后切成薄片放入蒸鍋蒸15分鐘蒸熟
2,蒸熟后的南瓜倒入大碗中用叉子壓成細(xì)膩的南瓜泥,加入酵母粉牛奶和面粉
3,攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳發(fā)2倍大,放到陽光下餳發(fā)的更快一些
4,面餳發(fā)好之后揉面排氣,分成大小均勻的小劑子,把每一個(gè)小面擠揉一揉整理成圓餅
5,用筷子再面餅的中間插過去旋轉(zhuǎn)幾下,旋轉(zhuǎn)出小洞,蓋上保鮮膜二次餳發(fā)20分鐘
6,面餅餳發(fā)好之后刷上一層蛋黃液刷上黑芝麻,放入蒸鍋蒸15分鐘
7,時(shí)間到出鍋,漂亮蓬松暄軟的甜甜圈就做好了,特別的適合寶寶吃,沒有任何添加劑也不用油炸
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