本書是一本入門級(jí)別的飲茶圖書，圖文并茂地介紹茶葉知識(shí)，從歷史文化、類別、選購(gòu)和保存、再到簡(jiǎn)明扼要地說(shuō)明泡茶步驟，其中也涉及名貴茶介紹和茶葉的收藏投資，以及花草茶、藥膳茶等熱門領(lǐng)域。
我國(guó)擁有極其輝煌的文明史，上下五千年，茶葉從古老傳說(shuō)到名揚(yáng)海外，時(shí)至今日興盛發(fā)達(dá)，茶文化的歷史長(zhǎng)河也如中華文明史一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有確切歷史記載的茶文化歷史至少有兩千年。
現(xiàn)今的茶葉市場(chǎng)里名茶繁多，新品種名貴茶層出不窮，上千、上萬(wàn)一斤的茶葉隨處可見，價(jià)格還有節(jié)節(jié)攀升的趨勢(shì)。對(duì)于初學(xué)茶的讀者或是找好茶的顧客在各類茶城中面對(duì)琳瑯滿目的茶葉容易感到迷茫，不知從何找起。
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