這場倒春寒過后，春天就真的靴子落地了。
打算自己種菜吃的同學(xué)們，可以如火如荼地展開春播了！
以下是我斷斷續(xù)續(xù)寫了好幾天的一篇種菜筆記，基本可以滿足從零開始種菜的需求。上篇是準(zhǔn)備與工具，下篇是手把手地教種5種最好種的陽臺蔬菜。
陽臺種菜用什么土？
植物生長靠什么？陽光和水分當(dāng)然是最需要的，但那不用特地去采購啊。
土、盆、種就是春播三要素。
先說土。
經(jīng)常有人問我，陽臺種菜用什么土？
這個(gè)問題對菜農(nóng)而言，難度類似于“人生的意義是什么？”
菜有千萬種，每種菜都有自己的脾性，酸堿度、排水、肥力需求各有不同，只能結(jié)合市場供給情況，依我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)大概總結(jié)一下。
肥沃疏松的土基本不會(huì)錯(cuò)
園土：花市里最常供應(yīng)的土，也叫種菜土、營養(yǎng)土、通用土。約15元/30升，通常含有一定比例的腐殖土，較為疏松透氣，肥力也滿足陽臺種菜需求。但是園土良莠不齊，如果網(wǎng)購，請認(rèn)真地看下大家的評價(jià)。
草碳土：也叫泥碳土，營養(yǎng)豐富透氣透水，培植各種花草、多肉，用這個(gè)的比較多。進(jìn)口的如大漢、品氏托普口碑都很好。但是，它貴。種菜用土量大，并不是高性價(jià)比的選擇，通常只用于育苗用。
少量使用即使貴也可以接受
黃土：這個(gè)是個(gè)俗稱，就是大家去樓下啊、小區(qū)綠地啊挖的土，盡量不要用。板結(jié)厲害，蟲卵多，無肥力。
所以你看，陽臺種菜其實(shí)沒多少選擇，大部分情況下，都是使用園土。
用什么容器種菜？
相對好解決的多。
想大干一場的，可以買專門的長條種菜盆，面積大好管理。
隨意種種的，可以使用家里現(xiàn)有的舊花盆，注意使用之前清洗，在陽光下暴曬幾天消消毒。
紙巾筒育苗大法各位見識過嗎？
更湊合的，泡沫箱、二手油漆桶、用舊的鍋，您隨意。
需要注意的是盆和菜的大小匹配，通常原則是：小青菜使用闊而矮的盆，以長條盆最為適宜；黃瓜、西葫蘆等瓜菜闊而深的盆；木耳菜、豌豆等爬藤蔬菜使用直徑適中的深盆，利于根部伸展又節(jié)省地方。
買新奇種子“一條否決”
這個(gè)就是個(gè)性化需求了，想種什么菜買什么種子唄。
不過，因?yàn)榉N子看不出好壞來，所以在購買的時(shí)候有些學(xué)問。
如果是網(wǎng)購，一定要選擇信譽(yù)好的賣家。相對來說，山東一帶的賣家比較靠譜，特別是壽光、荷澤一帶。
如果是實(shí)地購買，除了大型花市外，還推薦去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)科所門市，那里種子既多且有保障，新奇品種也不少。
如果只是買一些家常蔬菜品種，小蘿卜、油菜什么的，那風(fēng)險(xiǎn)不大。
大量播種前可以先少量試種
如果想種一些國外進(jìn)口的蔬菜品種，那真的需要擦亮眼睛的，我建議實(shí)行“一條否決制”，只要在評價(jià)里看到一條言之有理的差評，就不要選擇。不然，浪費(fèi)金錢和時(shí)間，更討厭的是滿懷期待的春播被耽擱了。
新品種育苗的時(shí)候要寫清名字啊
來，學(xué)幾句菜農(nóng)界黑話
各行各業(yè)都有自己的術(shù)語，如果有志加入我們菜農(nóng)界，以下這些春播中經(jīng)常出現(xiàn)的名詞，請先行了解起來。
直播：指將種子直接灑播在盆中，一直生長到收獲為止，大部分小青菜都適宜直播。
育苗：在育苗缽中播種，小苗長到一定階段后，再移栽到地里或大的種植容器里，主要適用于一些中大型蔬菜，比如黃瓜、西紅柿等。
育苗塊也是常見方式
間苗：為保證出苗率密集播種，在發(fā)芽后，再撥去弱苗、過密的苗，保證給最壯的菜苗留出充足的生長空間。間下來的苗還可以吃，如小蘿卜、小白菜都會(huì)有間苗這一過程。
煉苗：煉，即鍛煉之意。即在室內(nèi)培育的小苗，在移栽前，提前一周左右，每天在陽光較好的時(shí)段，搬出戶外，讓它逐步習(xí)慣戶外天氣，增加移栽成活率。
所以，以后我們的談話就比較有技術(shù)含量了。
“這個(gè)苦瓜是直播啊還是要育苗??？”
“昨天間了一把小白菜，真好吃。”
“你的西葫蘆苗煉好了嗎？”
“——沒，我丹爐檢修呢”
春播流程
春播是一個(gè)持續(xù)的過程，溫暖的小風(fēng)吹著，在3月和4月的每個(gè)周末，都可以愉快地播種你想要的蔬菜。
一個(gè)小小的建議是，先列計(jì)劃再采購資材。這個(gè)種植季打算種幾種蔬菜，每種幾行或幾盆，大致資材需求是多少，有一個(gè)簡單的表格，會(huì)讓你的工作高效很多。
采購的東西到位后，就可以陸續(xù)春播了。
以現(xiàn)在的天氣來看，沙拉菜、各種小青菜、櫻桃蘿卜都可以直播了。之后，每10天左右補(bǔ)充播種一次，這樣，可以持續(xù)有收獲。
櫻桃蘿卜出苗最迅猛
如果想種番茄、黃瓜、西葫蘆等中大型蔬菜，現(xiàn)在可以育苗，或者3月底在花市直接購買種苗。
育苗方式豐儉由人
特別提示一下，秋葵、向日葵和木耳菜都比較喜熱，現(xiàn)在播苗期長勢會(huì)不好，別著急，它們可以安排在4月初再開始。
其他特別的品種，依據(jù)蔬菜具體習(xí)性做安排。
敲黑板：春播難關(guān)
在和菜友們的交流中，我最常聽到的是這幾個(gè)問題？
1；“為什么我種的菜總是不發(fā)芽”
答：你是否正確地播種了它？以生菜為例，盆土整理平齊后，灑種，薄薄覆蓋一層土，踩實(shí)，然后噴壺澆透水，在發(fā)芽前，保持盆土濕潤。
根據(jù)我默默的觀察，最常出問題的環(huán)節(jié)是，蓋完土就大杯子澆水，種子早不知道沖哪去了。請務(wù)必按標(biāo)準(zhǔn)流程來。
另外，土蓋得過厚也是常見原因，像生菜、茼蒿、小白菜，都屬于喜光，薄覆土，蓋厚了它鉆得慢甚至直接在土里昏睡過去了。
薄薄地蓋一層就好
以及，發(fā)芽前保持濕潤這點(diǎn)也很重要，小苗還沒有扎根，抗旱能力極弱，種子努力萌發(fā)到一半，沒水喝，干死了！
2；“為什么我的菜長得這么慢/弱？”
答：這真不怪你。陽臺種菜就是有這個(gè)先天劣勢，在充足陽光下菜菜們才會(huì)長得茁壯，而陽臺是部分遮陰的，早春光照本身又不是很充足。解決的方法是，選擇一些光照需求不太強(qiáng)的品種，比如櫻桃蘿卜、生菜、香菜。加強(qiáng)通風(fēng)也有一定幫助。
光照足，菜比較矮壯，反之，則比較細(xì)長
如果是大型蔬菜，還需要考慮照料和肥力的原因，比如西紅柿，一旦開始抽條，就需要持續(xù)摘尖，避免過多側(cè)芽徒耗營養(yǎng)。盆栽黃瓜結(jié)得少，有可能是水肥沒跟上。總之，也是具體問題具體分析啦。
3；“我靠哪來的蟲子？”
答：我也經(jīng)常有此問，是把別人家不要的蟲，都發(fā)我們家了嗎？
不是的。蟲——無論害蟲或益蟲，都是蔬菜種植中一直要打交道的小家伙，而且有機(jī)種植不使用化學(xué)農(nóng)藥，更容易遭遇蟲害。
沒有什么特別好的一勞永逸的辦法，我總結(jié)了幾條。
1；加強(qiáng)通風(fēng)，封閉、溫暖、濕潤的陽臺，最易病菌、害蟲滋生。
2；土和盆提前翻曬消毒，蟲卵在土里的存活期是很長的，特別是使用舊土的，一定要做到。紫外線是很好的消毒劑。
3；采用有機(jī)手段防護(hù)。對付小型飛蟲，比較好的辦法是懸掛黃色粘蟲板。對待蚜蟲這類的小型爬蟲，辣椒水、大蒜水有一點(diǎn)效果，也可以噴有機(jī)農(nóng)藥。菜青蟲這樣的大型害蟲，就看見一條捉一條吧，主要靠人。
OK，上篇到此為止，下篇我們會(huì)推薦幾種春播菜，手把手教你種，務(wù)必做到讓每個(gè)人都吃上至少一口自己種出來的菜。
目前準(zhǔn)備教種的是：櫻桃蘿卜、芝麻菜、韭菜、雞毛菜、生菜、香菜和菠菜。如果有什么蔬菜人氣特別高，我再適當(dāng)加進(jìn)來。
敬禮，下臺。
冰箱里缺雞蛋！
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