夏日炎炎，一碗透心涼的冰淇淋是最美味不過(guò)的了。我們經(jīng)常能夠買(mǎi)到的冰淇淋口味其實(shí)并不算多，而今天筆者收集了七款你肯定沒(méi)有吃過(guò)的、口味最特別的冰淇淋。
鵝肝冰淇淋
在美國(guó)加州的洛杉磯，有一家名為漢弗萊斯洛科姆的手工冰淇淋店。這家冰淇淋店以怪異的口味著名。它有一種被稱(chēng)為“秘密早餐”的食物很受歡迎，是由波旁酒腌制的玉米片配合上波旁酒凍。最近續(xù)其火腿味的冰淇淋被開(kāi)發(fā)出來(lái)后，又開(kāi)發(fā)出了鵝肝味的冰淇淋，讓人側(cè)目。
蟬冰淇淋
美國(guó)哥倫比亞的Sparky推出的冰淇淋非常特別，其中一種蟬口味的冰淇淋讓人大跌眼鏡。據(jù)介紹這種冰淇淋是由其員工研發(fā)。他們收集了店鋪后院的蟬，然后去掉蟬的翅膀，沾上紅糖和巧克力牛奶做成蜜餞，最后制成冰淇淋。雖然顧客對(duì)這種口味的冰淇淋鐘愛(ài)有加，但是衛(wèi)生署卻表示其沒(méi)有通過(guò)相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督，有可能造成食物中毒。
谷物冰淇淋
在紐約的百福奶吧里出售各種美味甜點(diǎn)，但是其中最流行的還是一種谷物冰淇淋，跟其他谷物奶口味冰淇淋不同的是，在這款谷物冰淇淋里含有真正的玉米片等等谷物，讓其口感非常豐富。
切達(dá)奶酪冰淇淋
喬恩?斯奈德在1989年創(chuàng)建了一家以生產(chǎn)高端冰淇淋為主的喬貝拉冰淇淋公司。它們?cè)陂_(kāi)始的時(shí)候只是進(jìn)行小批量的高端冰淇淋生產(chǎn)，并供應(yīng)給各大餐廳。現(xiàn)在紐約的很多餐廳和咖啡廳都在販賣(mài)他們生產(chǎn)的冰淇淋，其中有辣椒、鱷梨、羅勒和南瓜口味，但是說(shuō)到最讓人過(guò)口難忘的還是切達(dá)奶酪冰淇淋。它是用切達(dá)奶酪和蘋(píng)果或者梨一起制作，口味獨(dú)特，被很多美食家認(rèn)為是冰淇淋史上最偉大的發(fā)明之一。
芥末冰淇淋
全圣代冰淇淋是美國(guó)一家傳統(tǒng)自制冰淇淋店。它擅長(zhǎng)西方口味的傳統(tǒng)冰淇淋，比如芋頭、鱷梨、黑芝麻和玉米口味。但是最近其開(kāi)發(fā)了一項(xiàng)非常具有東方特色的芥末口味冰淇淋，得到了一致好評(píng)。雖然芥末辛辣的口感被認(rèn)為只能配生魚(yú)片，但是在經(jīng)過(guò)特殊處理后這種芥末冰淇淋給人非常大的驚喜。
披薩冰淇淋
Max & Mina手工冰淇淋店經(jīng)常出售口味獨(dú)特的冰淇淋。其中熏三文魚(yú)口味的冰淇淋供不應(yīng)求，隨后開(kāi)發(fā)的啤酒口味也受到了食客的肯定。但是最近其新制作的披薩冰淇淋卻褒貶不一，因?yàn)檫@款冰淇淋像披薩一樣融合了太多的口味，讓部分食客無(wú)法接受。
培根冰淇淋
似乎冰淇淋生產(chǎn)商都鐘意于采用煙熏味的食物制作冰淇淋，來(lái)自華盛頓的CreamCycle冰淇淋店研發(fā)了培根冰淇淋。它們將培根和橄欖油進(jìn)行混合，然后打入冰淇淋中，讓人有意想不到的口感。該冰淇淋店還有一臺(tái)流動(dòng)冰淇淋販賣(mài)房車(chē)，在車(chē)上可以制作冰淇淋。它會(huì)進(jìn)行全美巡回售賣(mài)。除了培根冰淇淋，還會(huì)有咖啡餅干口味的冰淇淋、香蕉口味的冰淇淋，都非常受歡迎。
其實(shí)冰淇淋不管在任何季節(jié)，哪怕是寒冷的冬天，它依舊是暢銷(xiāo)的冷飲。因?yàn)樗d密和香甜的口感非常讓人著迷。但是對(duì)于上面這些口味的冰淇淋，筆者實(shí)在無(wú)法接受。
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