控制總熱量,保持'收支'平衡
均衡營養(yǎng),粗細搭配
稱取食物重量,定時定量進餐
少食多餐,一日3~6餐
高膳食纖維飲食,幫助減肥和通便
飲食清淡,低脂少油,少糖少鹽
“如果通過科學(xué)的生活方式干預(yù)仍無法控制好血糖,您需要咨詢醫(yī)生,選擇合適的藥物,包括起始胰島素治療?!?/span>
確定每日飲食總熱量
(表一)
2.每日所需熱量還與活動強度相關(guān)
活動強度不同,身體所需熱量也不同。
(表二)
3.每日合適的總熱量
每日所需總熱量=理想體重x每日每公斤理想體重所需熱量
計算每日所需食物交換份
有什么好方法能直觀衡量看不見的熱量呢?食物交換份就是一種常用的衡量熱量大小的單位,通常約定每1個交換份產(chǎn)生90千卡熱量。
一份不同類食物交換份所提供的熱量是相同的。同類食物在一定重量內(nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和熱量相近。
不同類食物不能互換,同類食物可以互換。
均衡營養(yǎng),三餐巧搭配
均衡營養(yǎng)
“如果不吃主食,血糖就不會升高?!边@是很多人的誤解。其實,碳水化合物只是比蛋白質(zhì)和脂肪更容易引起血糖升高,并不代表蛋白質(zhì)和脂肪不會導(dǎo)致血糖升高。所以您可以選擇各種碳水化合物類食物,但分量不要太多。
雖然蛋白質(zhì)有較好的飽腹感,不容易引起血糖升高,但目前不建議糖尿病患者每日的蛋白質(zhì)攝入量超過20%,有糖尿病腎病的患者要適當(dāng)減少蛋白質(zhì)攝入。
脂肪是產(chǎn)生熱量最高的食物。在家有什么好辦法控制脂肪攝入呢?
可用服藥剩下的帶刻度透明小量杯量取10毫升油或者用普通湯匙裝1勺油做一道菜,每人每日的用油量不超過25毫升或2.5勺。
膳食纖維能延緩食物中糖的吸收,保持大便通暢并減少饑餓感,所以,可以多選擇一些富含膳食纖維的食物,如蔬菜的莖葉、粗糧、燕麥、蕎麥等。
2.一日三餐巧配搭
最常見的分配方案是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5或者早、午、晚餐各占1/3。如果選擇少食多餐的方案,可以在兩餐之間和睡前加餐,加餐的熱量從下一餐中扣除。
您是不是已經(jīng)學(xué)會如何計算每日所需的總熱量、交換份、搭配各營養(yǎng)素,并合理分配一日三餐了?如果還想讓自己獲得更多喜悅,應(yīng)該多和家人及朋友交流,并為他們設(shè)計科學(xué)飲食。下面就試試吧。
初學(xué)者建議聽從醫(yī)生指導(dǎo)
編輯:宣傳科新媒體工作室