今天又到農(nóng)歷的三月初三了,家里按習(xí)俗,煮了薺菜雞蛋吃。本地諺語有:“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！薄叭氯?，薺菜煮雞蛋?！?quot;三月三,梅子嘗咸淡。"
呵,古越地原本還有一個說法叫:"三月三,養(yǎng)清爿(即童養(yǎng)媳丶奴婢)回娘家"。舊時對窮人家養(yǎng)不起女兒,幼年就早早"嫁人",小時做奴婢,長大后圓房的女孩,只有這一天才允許回娘家的。所以三月三也是這一帶習(xí)俗中的女兒節(jié)。今早無童養(yǎng)媳了,這女兒節(jié)也就淡去了。
春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。《詩經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香?！?/span>
"三月三,梅子嘗咸淡。"是說這天開始,江南越地然自生長的水果,以青梅開始,枇杷丶櫻桃等等可以陸陸續(xù)續(xù)地嘗鮮了。今天的大棚把季節(jié)搞亂了,就不以梅為先,草莓丶西瓜在冬天都可嘗鮮呢!
三月三，還是古人的“修禊節(jié)”。每到這時，人們都要去水邊祭祀，并用浸泡了香草的水沐浴，認(rèn)為這樣可以祓除疾病和不祥，古時稱這種禮儀為“禊”或“祓禊”。 人們來到水邊已不僅僅是舉行沐浴祓除的儀式，而是把它當(dāng)作宴飲游玩的好時光，更免不了要賦詩行令。達(dá)官貴人或文人騷客還在彎曲環(huán)繞的小水渠里，讓裝飾著羽毛的酒杯隨波逐流，流到誰的面前誰就取來喝掉杯中的酒，稱之為“曲水流觴”?；蛘邔⒅笫斓那莸?，如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等放入水中，叫“曲水浮素卵”，用紅棗則叫“曲水浮絳棗”。后來，王羲之的《蘭亭集序》記敘的就是他和朋友三月三日水邊宴飲的盛況。今天,紹興蘭亭就每年舉辦蘭亭書法節(jié)。而王羲之歸隱的嵊州金庭也同時舉辦中國國際書法節(jié),其實更多的只是旅途開發(fā)的托辭罷了。
古人如此重視暮春三月，是因為在這個時節(jié)里，萬物復(fù)蘇，意味著農(nóng)事的開始，官吏們也在此時“勸農(nóng)”,三月三,點豆種瓜。這也是農(nóng)諺。人們在熬過漫長寒冷的冬季之后，迎來了風(fēng)和日麗，天朗氣清的春天。大自然煥發(fā)的勃勃生機也能引起人們愉快和振奮的情緒，帶來吉祥的祝福。
