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麻醬涼面
新竹林
>《面條、小吃》
2013.01.07
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麻醬涼面
制作步驟:
P1:材料超級(jí)簡(jiǎn)單,面條,豆芽,芝麻醬。
P2:過程超級(jí)簡(jiǎn)單,豆芽焯熟。
P3:過涼。
P4:芝麻醬加水稀釋,每次只加一點(diǎn)水,調(diào)和均勻后再加第二次,直到形成稀稠合適的糊狀。
根據(jù)口味加鹽,糖等調(diào)味。
P5:根據(jù)喜好滴入辣椒油。
P6:煮面。
P7:過涼后瀝水加少許油拌勻。
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