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吃，是人生大事
一個(gè)行業(yè)、一個(gè)流派
甚至只是一道菜都可以藏著一個(gè)世界
米其林可以說(shuō)是餐廳界的最高標(biāo)準(zhǔn)
而在這個(gè)被公認(rèn)的美食之國(guó)西班牙
在2019年米其林餐廳指南中
西班牙有206家入選米其林星級(jí)餐廳
其中三星11家、二星25家、一星170家
英國(guó)權(quán)威業(yè)界雜志《餐館》評(píng)選出的全球10大
最佳餐廳里就有四家在西班牙，
“El Celler de Can Roca”
“El Bulli”
“Mugaritz”
“Arzak”
在大家對(duì)米其林餐廳的印象中
可能沒(méi)有人均一兩百歐是吃不下來(lái)的
而且可能是沒(méi)吃飽的出來(lái)！
今天給大家推介一家“平價(jià)”米其林餐廳！
這是在The Principal Madrid Hotel 5星酒店里的餐廳
名字叫El restaurante ático
主廚是兩星米其林Chef Ramon Freixa
位于市中心Gran via 街的拐角處
Calle Marqués de Valdeiglesias, 1
我們兩個(gè)人點(diǎn)了三道菜一瓶水
然后餐廳還送了餐前點(diǎn)心
人均總共消費(fèi)了31歐！
小票找不到了， 下面是銀行卡扣款！
比平時(shí)的西餐廳就貴了10歐左右
比較適合在一些特別的日子去
如情人節(jié)呀， 七夕呀，圣誕節(jié)呀，生日呀！
我們是春節(jié)的時(shí)候去的
即使不住在酒店
也可以來(lái)這里用餐
但建議是提前預(yù)約
在el tenedor訂桌還能享受30%的優(yōu)惠！
獻(xiàn)上菜單
Sopa fría de fresones con su mimetismo agazpachado
Tartar de atún con aguacate, pan suflado, mango y kimchi
Rape asado con costra especiada y sopa de crema marina
Gota de agua de frutos rojos con chocolate blanco
總共分三個(gè)廳
一個(gè)是餐廳ático
一個(gè)是吃甜點(diǎn)和喝cocktail的La Pérgola
還有一個(gè)就是他們家特別出名的TERRAZA
在馬德里10大露臺(tái)榜上有名
餐廳所在的酒店也很值得介紹
酒店總共有76個(gè)房間
位于馬德里最市中心的地帶
總共投資了350萬(wàn)歐元用于室內(nèi)裝修
是único Hotels 酒店連鎖旗下
于2015年開(kāi)業(yè)
酒店以灰黑色為主調(diào)
紅色金色為配色
主打貴族奢華
The Principal Madrid??????????
在Booking 上搜了隨便一天的價(jià)格
6月22日入住 23日退房
一間雙人間含早不可退價(jià)格是392.50歐/晚
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