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古藺太平渡養(yǎng)雞往事

2020.07.03

文王朝政

故鄉(xiāng)太平渡的老輩們，尤其是做家庭主婦的，都有一個(gè)共同的家事，就是養(yǎng)雞。那時(shí)候的太平渡，左鄰右舍，幾乎戶(hù)戶(hù)養(yǎng)雞。

每到春天，挑筐賣(mài)小雞的農(nóng)村人，一撥一撥的到太平渡趕場(chǎng)，一群群黃絨絨的小雞在筐里雞頭攢動(dòng)，嘰嘰喳喳，點(diǎn)染了春意，撓得太平渡母親們發(fā)癢，圍在雞筐周?chē)?，各自選擇，看了這只看那只，一般都選擇個(gè)頭大的，叫聲響亮的，絨毛鮮亮的！

那個(gè)年代母親們都不富裕，包包里的錢(qián)屈指可數(shù)，經(jīng)濟(jì)條件稍好點(diǎn)的，選好自已所喜歡的小雞，掏錢(qián)買(mǎi)裝在自帶的小提筐里，經(jīng)濟(jì)條件差一點(diǎn)的，在挑選完后的筐里，找呀找，挑呀挑，一邊找來(lái)找去，一邊與賣(mài)雞人講價(jià)錢(qián)，好雞仔都被人買(mǎi)走了，剩下的雞仔又小又毛，病病秧秧的，說(shuō)得賣(mài)小雞的農(nóng)村人心里發(fā)毛，不經(jīng)意間掉入了母親們的圈套，只好自認(rèn)倒霉，圖的是盡快出手，免得母親們挑來(lái)挑去把雞仔弄死，母親們你五個(gè)，我十個(gè)，用老藍(lán)布圍裙一兜，蹬磴蹬回家！

那時(shí)節(jié)，街上大部分家家養(yǎng)雞，戶(hù)戶(hù)喂雞，三五成群，門(mén)前門(mén)后，院里院外，滿(mǎn)眼是雞，一把菜一把糠一把米，精心喂養(yǎng)，小雞仔漸漸成活，活蹦亂跳，母親們看在眼里，喜在心里！

通街養(yǎng)雞的太多，母親們怕混了，認(rèn)不出來(lái)，各自用各自的方式給自己家的雞打上記號(hào)，通常用各色的布條纏在雞的腳桿上，紅的，黑的，白的，藍(lán)的，灰的，很是好看，有的母親給雞染上紅的，黃的，藍(lán)的，綠的顏色，母親手上染上了，十天半月色不褪，為這事，父親們常常戲說(shuō)，去，洗手去，父母笑得前撲后仰，也算是生活中的窮歡樂(lè)吧！

在街上，在左鄰右舍常常發(fā)生“雞案”，東家的雞跑到了西家的雞窩，北家的雞跑到南家的雞窩下蛋，鬧得不可開(kāi)交，有教養(yǎng)的弄清楚就行了，脾氣大的就開(kāi)黃啌，亂罵一通。

面對(duì)雞案，母親們勸了東家勸西家，說(shuō)和西家和北家，這就是幾十年前太平渡的生活趣談，母親們學(xué)會(huì)吵嘴藝術(shù)就是從養(yǎng)雞開(kāi)始的，現(xiàn)在想起來(lái)還是一道本地的方言學(xué)！

那時(shí)，對(duì)雞傷害的不是人，而是黃鼠狼，每到夜深人靜，雞窩發(fā)生騷動(dòng)，“咯，咯咯咯……黃鼠狼拉雞了，左鄰右舍驚叫起來(lái)，快起來(lái)，打黃鼠狼啊，那叫聲，半夜三更讓人毛骨悚然，頭皮發(fā)麻，生怕自家養(yǎng)大的雞被黃鼠狼抓走？父母一腚坐起，從門(mén)后操起木捧就出房門(mén)，一邊奔向雞窩，一邊高喊打黃鼠狼呀，映著昏暗的月光，只見(jiàn)一條黃影，一溜煙跑了，運(yùn)氣不好的，連黃鼠狼都沒(méi)看見(jiàn)，生蛋的母雞不見(jiàn)了。

那時(shí)候，沒(méi)有多的娛樂(lè)生活，母親們最大的娛樂(lè)，就是坐在家門(mén)口納鞋底看著雞撓食吃，雞們追遂打鬧，最歡愉的是雞進(jìn)窩下蛋，最想聽(tīng)的是母雞下蛋后，一步三搖的走出雞窩哪咯咯嗒，咯咯嗒的自豪叫聲，更動(dòng)聽(tīng)的是清晨公雞拖著尾聲的打鳴聲！

太平渡的雞被母親們善待，平時(shí)根本不準(zhǔn)殺來(lái)吃，除非來(lái)了貴客或過(guò)年過(guò)節(jié)，迫不得已，這時(shí)候的母親們心是最痛的，吃得最少的……

哪像現(xiàn)在，吃雞家常便飯，也可能是速成雞，給人類(lèi)沒(méi)有那么多的感情呢？

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