人到了一定的年紀(jì),不少人都開始發(fā)福了,這其實(shí)是因?yàn)槟贻p時(shí)總是大魚大肉的,到了中年又改不了這個(gè)飲食習(xí)慣,日積月累可能會(huì)變成了大肚腩,也可能對(duì)大家的健康造成影響,給大家推薦幾款“洗腸菜”希望大家能夠喜歡?。?!
一、韭菜炒雞蛋
食材:韭菜,雞蛋
做法:①韭菜洗凈切段,雞蛋打撒,加適量鹽和雞精調(diào)味加一勺生抽攪拌均勻
②鍋中放入適量油,倒入雞蛋和韭菜大火翻炒均勻即可出鍋
二、爆炒黃豆芽
食材:黃豆芽,干辣椒,尖椒
做法:①黃豆芽洗凈控干水分,干辣椒切段,尖椒切絲
②鍋中放入適量油,放入干辣椒爆香,倒入黃豆芽,加一勺生抽,半勺蠔油,適量鹽翻炒均勻
③加入尖椒,翻炒出辣味即可出鍋
三、竹筍炒肉
食材:竹筍,五花肉,青紅椒,蒜
做法:①竹筍洗凈切片,五花肉洗凈切片,青紅椒切片
②鍋中放入適量油,放入五花肉翻炒變色,放入紅辣椒和蒜末炒香
③放入竹筍翻炒均勻,加適量鹽翻炒,加一勺生抽,半勺老抽,半勺蠔油,少許胡椒粉翻炒均勻
④加入青椒絲和大蒜炒至斷生即可出鍋
四、西葫蘆炒木耳雞蛋
食材:西葫蘆,木耳,雞蛋,胡蘿卜
做法:①木耳提前浸泡,西葫蘆洗凈切片,胡蘿卜洗凈切片,雞蛋打散加適量鹽攪拌均勻
②鍋中放入適量油,倒入雞蛋液炒熟盛出備用
③放入蔥蒜爆香,倒入西葫蘆和胡蘿卜翻炒均勻,西葫蘆炒軟后,加入木耳,翻炒至斷生,倒入雞蛋,加一勺生抽,一勺蠔油,適量鹽,一勺玉米淀粉,適量水翻炒均勻收汁即可
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