茂谷柑是一種誕生在美國佛羅里達州的新型柑橘。這種以寬皮橘與甜橙雜交出來的品種，被許多業(yè)內人士們認為能夠與沃柑并駕齊驅，并將其和沃柑并稱為雜柑雙寶。
茂谷柑一直以來有著品質不錯，產(chǎn)量較高，上市較晚，而且耐儲藏的特點。今年以來優(yōu)質茂谷柑價格一直非常堅挺。尤其是那些果徑較大的好果子，往往它們的收購價甚至比沃柑還要高。當然啦，茂谷柑也不是沒有缺點。正是因為以下幾種缺點，使得茂谷柑不僅發(fā)展速度遠遠不如沃柑，而且還隱隱有些市場邊緣化的趨勢。
茂谷柑飽滿，果子呈現(xiàn)扁圓狀，果皮呈現(xiàn)出了橘紅色，其表皮光滑且細嫩。偶爾也會有那些沒有去掉的涂白，但并不影響茂谷柑的顏值。因此茂谷柑觀賞價值非常高。然后它吃起來汁水非常多，甜中也會帶那么一些微微的酸味。但唯一為美中不足的就是茂谷柑的籽特別多。
當然啦，這里說的是那些優(yōu)質的茂谷柑，如果遇到品質一般的茂谷柑，那你是體會不到那種富有層次的口感的，反而會覺得酸味太濃了，特別影響食用。
茂谷柑有一個非常明顯的缺點，那就是降酸非常慢。這就使得那些各方面比較優(yōu)秀的高品質茂谷柑比較少。
那么，要怎樣才能讓茂谷柑盡可能的降酸呢，首先要選擇一個優(yōu)良的栽培地，茂谷柑很耐寒，但是生長期積熱不足就會導致果實最后很酸。膨果期要提供足夠的水，盡可能地促使果實膨大，果實水分增加之后，有機酸會被盡可能的稀釋。因此那些大果才能夠做到水多味甜。
茂谷柑還有一個缺點就是它的皮太薄了。因為它皮薄，所以可食用率高而且容易剝皮，但另一方面皮薄也會使茂谷柑特別容易裂果，稍微日曬以多就有可能發(fā)各種疾病。因此茂谷柑的管理難度很高，會加重果農(nóng)們的看管成本。
還有一個問題就是茂谷柑在進入了掛果期一到兩年之后會有早衰的風險。
由于茂谷柑本身果期非常長，所以對樹勢的消耗過大，如果水肥失調、超量掛果，那么就非常容易引起早衰。除此之外，茂谷柑也很容易感染皮病。
相信看到這里大家就很清楚茂谷柑優(yōu)點和缺點分別在哪里了。如果對自己的管理水平有自信的話，還是可以挑戰(zhàn)一下茂谷柑的。
