漢堡是孩子無(wú)法拒絕的美食。但是因?yàn)闈h堡高熱量、高油的特點(diǎn)，被很多家長(zhǎng)列為需要少吃的食物名單。
其實(shí)你知道嗎，只要稍微動(dòng)點(diǎn)心思，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，漢堡就有很好的替代產(chǎn)品，好吃健康的“漢堡”在家就能做，一點(diǎn)也不比外面的差。
在餅皮上選擇了北方常見(jiàn)的饅頭，不僅可以消滅家里的剩饅頭，還能很好的補(bǔ)充碳水化合物，作為人體的必需營(yíng)養(yǎng)素，碳水的攝入一定要重視。如果覺(jué)得精致碳水不太好，全麥饅頭也是不錯(cuò)的選擇。
牛肉是孩子生長(zhǎng)發(fā)育中不能缺少的肉類(lèi)，牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成 比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
如果覺(jué)得早晨時(shí)間緊張，提前將牛肉腌制好放到冰箱冷凍或提前冷藏，早晨起床直接上鍋，很快一頓豐盛且營(yíng)養(yǎng)的早餐就能完成啦~當(dāng)然最后還是少不了一盤(pán)新鮮的果蔬來(lái)豐富營(yíng)養(yǎng)的攝入哦~
材料 / 步驟
材料：
饅頭兩個(gè)，牛肉250g，鹽1g，蠔油3g，生菜適量，黑胡椒適量，食用油適量
步驟：
1，牛肉片片成大片，用肉錘砸松軟，撒上黑胡椒和鹽
2，將牛肉片放入碗中后倒入蠔油腌制，鍋熱后倒油，兩面煎至焦黃后撈出備用
3，用刀將饅頭從中間刺開(kāi)，放入煎好的牛肉片，再加上適量生菜即可
營(yíng)養(yǎng)師藍(lán)冰瀅
營(yíng)養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗(yàn)分享。
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