出國(guó)旅游就先在看來肯定是奢望了,但是一些國(guó)外的美食還是可以給孩子做一做,改善一下伙食的豐富程度~
今天給大家推薦的是越南河粉。越南河粉是越南十大美食排行榜中一直處于第一的位置不可動(dòng)搖,其重要地位在越南乃至世界范圍的粉面類食品中,都占有舉足輕重的地位。都是濃墨重彩的一筆。
越南河粉主要是酸、辣、鮮等口感,非常開胃,特別適合季節(jié)交替的時(shí)候給孩子來上一碗。稍微出出汗,預(yù)防感冒的侵襲~
本次的越南河粉為了味道,加入了朝天椒,如果孩子年齡比較小或者不吃辣,可以不放。
肉類可以根據(jù)自己的喜好換成其他肉類也可以。雖然沒有完全正宗,但是對(duì)于家庭來說,改善伙食種類也是足夠啦~
重點(diǎn)是制作過程比較簡(jiǎn)單,再搭配上一些新鮮的蔬果~好吃、美味的越南河粉就能端上桌啦~
材料 / 步驟
材料:
肥牛肉片10片,越南河粉50g,朝天椒一個(gè),羅勒葉,高湯,綠豆芽,檸檬一個(gè)
步驟:
1,鍋內(nèi)水燒開后下入河粉,河粉煮熟后撈出放到碗中備用
2,碗中碼上燙好的豆芽
3,鍋內(nèi)水燒熱放入肥牛卷,肥牛煮熟后碼到河粉上
4,朝天椒切成小粒,灑在碗中,鍋內(nèi)加入高湯燒開
5,檸檬切成塊,擠適量檸檬汁到碗中,加入高湯
營(yíng)養(yǎng)師藍(lán)冰瀅
營(yíng)養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗(yàn)分享。
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