馬上就要到假期，無論是帶著孩子串門，還是出去玩，或者是自己在家宅著看劇，一些可以常備在身邊的小零食可以開始準(zhǔn)備了。
市售的一些零食，總是無法避免高油高糖，無論是對于大人還是孩子，經(jīng)常食用都不是很健康。但是想吃，又想健康，怎么辦呢？
今天的低糖蔓越莓餅干推薦給大家。很多家庭會(huì)常備一些餅干，放的時(shí)間比較久，而且一次吃一兩片，也不會(huì)耽誤正經(jīng)吃飯。
無論是作為充饑的小零食還是上班族的下午茶，都是非常不錯(cuò)的選擇。
私房烘焙的蔓越莓餅干賣的非常貴，一盒要二三十，超市買的油、糖含量又很高，總不放心。這個(gè)時(shí)候可以自己做一些小餅干放在家里，是非常不錯(cuò)的選擇。
沒有用傳統(tǒng)的糖，用了木糖醇來代替糖，在一樣甜度的情況下可以減少一些添加糖的使用量。
也會(huì)讓餅干整體變得更健康~如果給孩子吃，糖可以再少一些，還可以在面粉中加上適量牛奶或者奶粉都可以 ，即減少了糖的使用量，還保證了風(fēng)味，更贊哦~
材 料 / 步 驟
材料：
黃油120g，木糖醇65g，雞蛋65g，低筋面粉230g，蔓越莓干70g
步驟：
1，黃油切塊狀，放于室溫中軟化，加入雞蛋液攪拌均勻
2，在攪拌好的黃油液體中篩入低筋面粉，加入蔓越莓干，和成面團(tuán)
3，將面團(tuán)整理成長方形后放入冰箱冷凍一小時(shí)，切成約0.5毫米厚的片
4，將餅干片放入烤盤中，烤箱160度烘烤20分鐘左右即可
營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅
營養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗(yàn)分享。
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