三年前王阿姨查出了高膽固醇癥狀，醫(yī)生給開具了降脂藥物，讓她堅(jiān)持服用，效果還不錯(cuò)。
后來(lái)王阿姨聽別人說(shuō)長(zhǎng)期吃藥會(huì)有副作用，于是把藥停了，后來(lái)又在網(wǎng)上看到別人說(shuō)高膽固醇是吃出來(lái)的，于是改掉了自己的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持吃素，很少吃肉。
上周去醫(yī)院復(fù)查時(shí)，醫(yī)生告訴王阿姨，她存在嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，要注意，若是繼續(xù)這樣的飲食習(xí)慣，可能會(huì)誘發(fā)其他的健康問(wèn)題。
膽固醇其實(shí)有“好”、“壞”之分
膽固醇分為低密度膽固醇和高密度膽固醇。
高密度膽固醇被稱為好的膽固醇，好膽固醇被稱之為“血管清道夫”，具有蛋白多，密度大，脂肪少，顆粒小的特點(diǎn)，可以清除游離在血管壁上的膽固醇，起到疏通血管和保護(hù)血管的作用。
低密度脂蛋白膽固醇被稱為壞的膽固醇，壞膽固醇蛋白少、脂肪多、密度小、顆粒大的特點(diǎn)，當(dāng)血管中存在過(guò)多的脂肪成分，脂肪成分不斷堆積形成斑塊，當(dāng)斑塊不斷增大或破裂的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致血管變的狹窄，容易誘發(fā)心梗或者腦梗的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)危及生命，壞膽固醇也被稱為心腦血管疾病的“第一殺手”。
膽固醇是吃出來(lái)的嗎？
膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞不可缺少的一種重要元素，可形成膽酸，構(gòu)成細(xì)胞膜、合成激素等作用，但自然規(guī)律是“過(guò)猶不及”，一旦體內(nèi)膽固醇過(guò)高，就容易導(dǎo)致血脂異常，出現(xiàn)重要斑塊，誘發(fā)冠心病等心腦血管疾病，那么膽固醇到底是不是吃出來(lái)的呢？
食物中的膽固醇并不等于血液中的膽固醇，膽固醇是血液中類似脂肪的成分，血液中只有1/4的膽固醇是從食物中獲取的，另外3/4的膽固醇是由機(jī)體合成，而且這個(gè)合成是在不斷進(jìn)行的。
此外攝入過(guò)高的膽固醇食物也是引起膽固醇高的主要原因，如果經(jīng)常吃動(dòng)物內(nèi)臟，油炸食物等含有飽和脂肪酸的食物，會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)量堆積，同時(shí)蔬菜、水果、維生素?cái)z入不足，也會(huì)導(dǎo)致膽固醇在體內(nèi)堆積。
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葷素搭配要合理
想要控制膽固醇水平只吃素是沒(méi)有用的，而是要學(xué)會(huì)葷素搭配。
但是素食中有些食物也有可能升高膽固醇水平，比如還有糖分、碳水化合物和添加劑的食物，吃多了會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，升高膽固醇水平。
要想降低膽固醇，在生活中應(yīng)該遠(yuǎn)離動(dòng)物油脂，動(dòng)物內(nèi)臟，高糖點(diǎn)心等一類食物，多吃新鮮的水果和蔬菜。
適當(dāng)用油
清淡的飲食習(xí)慣才是高膽固醇患者的飲食原則，合理用油，在選擇用油時(shí)盡量食用玉米油，在玉米油中含有植物滋醇，可以降低機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收速度，維護(hù)血管健康。
戒煙戒酒
香煙中含有的尼古丁，會(huì)刺激血管，升高血壓，誘發(fā)心絞痛，而大量飲酒會(huì)削弱心臟功能，損傷肝臟，腸胃，神經(jīng)系統(tǒng)以及內(nèi)分泌系統(tǒng)的健康。
多吃壞膽固醇“克星”
膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、維生素C、鉀是壞膽固醇的六大克星，因此高膽固醇患者不妨多吃含有上述成分的食物，抑制機(jī)體膽固醇水平。
寫在最后：
堅(jiān)持鍛煉對(duì)于維持血液中膽固醇水平非常重要，堅(jiān)持鍛煉不僅可以增強(qiáng)耐力，還可以減少壞膽固醇在體內(nèi)堆積，增加好膽固醇量。
一旦確診高血壓癥狀，就要積極配合醫(yī)生對(duì)癥治療，如果不是疾病引起的膽固醇升高，在通過(guò)改善生活方式無(wú)效后，也應(yīng)積極治療，采用藥物干預(yù)的方式，穩(wěn)定血脂水平。
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